[건강서적]내 몸에 맞는 영양제는 따로 있다

인간도 한 때는 스스로 비타민 C를 만들어 냈다. 하지만 농경생활을 통해 과일을 충분히 먹게 되면서 점차 그 능력을 상실했다. 지금은 지구상에서 비타민 C를 자가생산 못하는 몇 안 되는 생물 중 하나다.

노벨상 수상자인 라이너스 폴링 박사의 가설을 소개하면서 저자는 영양제를 따로 챙겨 먹어야 하는 이유를 말한다. 현대인은 땅에서 멀어졌다. 금방 거둬들인 싱싱한 과일과 곡식을 먹기란 불가능하다. 보존제와 농약을 뒤집어 쓴 채소와 과일도 충분히 먹질 못 한다.

대신 열량은 높지만 영양은 부족한 인스턴트 식품과 가공식품으로 끼니를 해결한다. 비만을 걱정하면서도 비타민과 미네랄 같은 영양소 결핍에 시달린다. 건강한 장수를 원한다면 이 ‘풍요 속 빈곤’을 영양제로 채워줘야 한단다. 그럼 어떤 영양제를 먹어야 하나? 책에 실린 체크리스트를 통해 내게 부족한 영양소를 점검할 수 있다.

운동 부족과 술자리에 시달리는 30∼40대 남성, 다이어트 하는 젊은 여성, 하루 종일 공부에 시달리는 수험생 등 11가지 유형에 대한 영양제 처방 실례(實例)도 도움이 된다. 강북삼성병원 가정의학과 교수인 대표 저자는 평소 “종합 비타민 한 알은 가장 저렴한 보약”이라고 주장해 왔고, 꾸준히 영양제를 복용하고 있다고 했다.

/이지혜 기자 wise@chosun.com