적포도주가 뇌졸중후에 생기는 뇌손상을 예방할 수 있고 하루 두 잔을 꾸준히 마시면 뇌졸중의 발생 자체를 막을수 있는 것으로 나타났다.
적포도주의 효과를 더 잘 이해하기 위해 존홉킨스 대학 연구팀은 쥐에 있어 뇌졸중 유사 손상이 야기되기전 적포도의 껍질과 씨에 들어있는 성분을 적당량 먹였다.
연구팀은 식물에서 발견되는 항산화물질인 레스베라트롤(resveratrol)이란 불리는 성분으로 치유된 쥐가 그렇지 않은 쥐에 비해 뇌손상이 덜하다는 사실을 발견했다.
연구팀장인 도어 박사는 레스베라트롤 성분을 구강을 통해 미리 먹은 쥐에서 뇌손상 영역이 40% 가량 감소한 것을 발견했다고 밝혔다.
도어 박사는 이번 연구를 통해 와인이 건강에 도움이 되는 구체적인 메카니즘을 확인했다고 밝혔다.
연구팀은 포도속 레스베라트롤이 손상으로 부터 뇌세포를 보호하는 것으로 잘 알려진 뇌속 효소인 헴산화효소(heme oxygenase)의 농도를 증가시킨다는 것을 발견했다.
도어 박사는 적포도주를 적당히 마시는 것이 ’헴산화효소항산화시스템(heme oxygenase anti-oxidant system)’을 활성화 시킨다고 말했다.
도어 박사는 쥐로 부터 얻은 이와 같은 결과를 인체에 적용하기 위해서는 더욱 많은 연구가 필요하다고 말했다.
도어 박사는 이와 같은 효과를 내기 위해 마셔야 하는 와인의 양은 사람의 체중및 와인속 레스베라트롤 농도에 따라 다르지만 하루 두 잔 정도면 충분할 것이라고 말했다.
/서울=메디컬투데이/뉴시스
이 기사와 관련기사