¶¡ ¸¹ÀÌ È긮´Â ¾ÆÀÌ
º¸¾ç½ÄÀ̶õ º»·¡ À½(ëä)¡¤¾ç(åÕ)¡¤±â(Ѩ)¡¤Ç÷(úì) 4°¡Áö ±â¿îÀ» º¸ÃæÇÏ´Â À½½ÄÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ÀÌ Áß ¾î¸¥µéÀº ÁÖ·Î »ï°èÅÁÀ̳ª º¸½ÅÅÁ µî ¾ç±â¿¡ ÁÁÀº À½½ÄÀ» ¸ÔÁö¸¸, ¾î¸°À̵éÀº ¾ç±âº¸´Ù´Â À½±â¿Í Ç÷±â¸¦ º¸ÃæÇØÁÖ´Â À½½ÄÀÌ ÁÁ´Ù. ¼ºÀå±â¿¡´Â ±âº»ÀûÀ¸·Î ü³»¿¡ ¿ÀÌ ¸¹°í ¾ç±â°¡ Ã游ÇϹǷΠ¿À» ºÎÃß±â´Â º¸¾ç½ÄÀº ÁÁÁö ¾Ê´Ù.
¿©¸§Ã¶ ¾î¸°ÀÌ º¸¾ç½ÄÀ¸·Ð ¼ºÀå¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ´Ü¹éÁú, Ä®½·, ºñŸ¹Î µî ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇÑ Àç·á°¡ µé¾î °£ Á¦Ã¶ À½½ÄÀÌ ¾È¼º¸ÂÃãÀÌ´Ù. º¸¾ç½Ä Áß¿¡¼µµ ƯÈ÷ ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮´Â ¾î¸°ÀÌ¿¡°Õ ÀϹÝÀûÀ¸·Î ´ÙÀ½°ú °°Àº Çѹæ À½½ÄÀ» ÃßõÇÑ´Ù.
µÎºÎ ºÎÃß ºÎħ ¹ã¿¡ ÀÚ¸é¼ ¶¡À» È긮´Â ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÁÁ´Ù. µÎºÎ ÇÑ ¸ð¸¦ °ÅÁî¿¡ ½Î¼ ¼ÕÀ¸·Î À¸±ú ¹°±â¸¦ »«´Ù. ºÎÃß´Â 2§¯ Á¤µµ·Î ª°Ô ½ã ´ÙÀ½ ÆÄ ´ÙÁø °Í¡¤¼³ÅÁ¡¤¼Ò±Ý¡¤°ËÁ¤±ú¡¤Âü±â¸§ µîÀ¸·Î ¸¸µç ¾ç³äÀå¿¡ µÎºÎ¿Í ºÎÃ߸¦ ³Ö°í ¹«Ä£´Ù.
Ȳ±âÁ× ³·¿¡ ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮°Å³ª ±â¿îÀÌ ¾ø´Â ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÁÁ´Ù. Ȳ±â 10gÀ» ³Ö°í ÇÑ ½Ã°£ Á¤µµ ´ÞÀÎ ¹°¿¡ ¾ÆÀÌ°¡ Çѳ¢ ¸ÔÀ» ½ÒÀ» ³Ö¾î Á×À» ¸¸µç´Ù. Ȳ±â¸¸ ÇÏ·ç 30g ´Þ¿© 2~3Â÷·Ê ¸¶½Ã°Å³ª, ¸ð·Á¶ó´Â ¾àÀ縦 8gÁ¤µµ ¼¯¾î ´Þ¿© ¸¶¼Åµµ ÁÁ´Ù.
ÁöȲÁ× ÀÚ¸é¼ ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮´Â ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÁÁ´Ù. »ýÁöȲ 20g°ú ´ç±Í 4gÀ» Âö¾î¼ 30ºÐ°£ ²úÀÎ ¹°¿¡ ¾ÆÀÌ°¡ Çѳ¢ ¸ÔÀ» ½ÒÀ» ³Ö°í Á×À» ¸¸µç´Ù. ¿ÀÇÑÀÌ ½ÉÇÑ ¾ÆÀ̶ó¸é Ȳ±â 30g¿¡ Ȳ±Ý(¿À» ³»¸®´Â ¾àÀç) 8gÀ» ¼¯¾î¼ Â÷·Î ´Þ¿© ¸¶¼Åµµ ÁÁ´Ù.
´ëÃßÁ× ½ÄÀº¶¡À» È긮´Â ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÁÁ´Ù. ¹°¿¡ Âý½ÒÀ» Ç®¾î ºÒ¿¡ ¿Ã·Á³õ°í ²ú±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¾¾¸¦ »©°í °ö°Ô ´ÙÁø ´ëÃ߸¦ ³Ö°í 5ºÐ Á¤µµ ´õ ²ú¿©ÁØ´Ù.
¿ÏµÎÄá ¼öÇÁ ¶¡ÀÌ ¸¹°Å³ª ¼³»ç³ª º¯ºñ°¡ ÀæÀº ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÁÁ´Ù. ¹° 1000§¦¿¡ ¹éº¹·É 20gÀ» ³Ö°í ´ÞÀÎ µÚ °Ç´õ±â¸¦ °ÇÁ®³»°í ³ ¹°À» ÁغñÇÑ´Ù. ¿ÏµÎÄá 50gÀ» ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¹éº¹·É ´Ù¸° ¹°À» ³Ë³ËÈ÷ º×°í Ç« ²úÀδÙ. ÆÒ¿¡ ¹öÅ͸¦ µÎ¸£°í ¿ì¸® Åë ¹Ð°¡·ç 1/2Å«¼úÀ» ³Ö°í ºº´Â´Ù. Ȳ±Ý»öÀÌ ³ª¸é À¸±ü ¿ÏµÎÄáÀ» ³Ö°í ¹°À» ºÎ¾î ¾àÇÑ ºÒ¿¡¼ »ì¦ ²úÀÎ µÚ ººÀº ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£ÇÏ°í ºÒÀ» ²ö´Ù.
»ý¸Æ»êÂ÷ ±â¸¦ ´õÇØÁÖ¾î ¶¡À» °È¾îÁÖ´Â µî ¿©¸§Ã¶ óÁø ¸ÆÀ» ȸ»ý½ÃÄÑÁÖ°í ¿ø±â¸¦ ȸº¹½ÃÄÑÁØ´Ù. »Ñ¸®¿¡ ¹°°ü µîÀÇ °¡´Â ½ÉÀÌ ¾ø´Â ¸Æ¹®µ¿À» °í¸¥´Ù. ¸Æ¹®µ¿¤ýÀλï¤ý¿À¹ÌÀÚ¸¦ 2(8g): 1(4g): 1(4g)ÀÇ ºñÀ²·Î Àâ¾Æ 5½Ã°£ Á¤µµ ²úÀδÙ. Æò»ó½Ã ¹° ´ë¿ëÀ¸·Î ¸¶½Ã¸é °¥Áõ ¹× ÇǷΠȸº¹¿¡ ÁÁ´Ù.
»ó¿±(»ÍÀÙ)Â÷ ½ÄÀº¶¡À» È긮´Â ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÁÁ´Ù. »ó¿± ÇÑ ¿õÅÀ» ³Ö°í º¸¸®Â÷¿Í °°ÀÌ ²úÀÎ µÚ¿¡ ¿À°îÁ¶Ã»À̳ª ²Ü, Ȳ¼³ÅÁ Áß¿¡ ¼±ÅÃÇÏ¿© 50~75§¦ Á¤µµ¸¦ »ó¿±¹° 2§¤¿¡ ³Ö°í Àß Èçµé¾î ³õÀº µÚ¿¡ 2½Ã°£ Á¤µµ »ó¿Â¿¡ ³öµÎ¾ú´Ù°¡ ³ÃÀå½Ç¿¡ ³Ö°í ½Ã¿øÇÏ°Ô Çؼ ¼ö½Ã·Î ¸Ô°Ô ÇÑ´Ù.