"ÁÖºÎµé ±èÀå ÈÄ ¿äÅëÀ¸·Î ²þ²þ"

ÀÔ·Â 2004.12.06 07:47








±èÀåÀ» ´ã±Ù ÈÄ Ç㸮ÅëÁõÀ¸·Î º´¿øÀ» ã´Â Áֺΰ¡ ¸¹Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

6ÀÏ Ã´ÃßÀü¹® ÀÚ»ýÇѹ溴¿ø¿¡ µû¸£¸é Áö³­ 11¿ù ÇÑ´Þ µ¿¾È ¿äÅëÀ¸·Î ÀÌ º´¿øÀ»Ã£Àº ÁֺΠ194¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î Á¶»çÇÑ °á°ú ÀüüÀÇ 75.3%(146¸í)°¡ ¡°±èÀå ¶§¹®¿¡ ¿äÅëÀÌ »ý±â°Å³ª ½ÉÇØÁ³´Ù¡±°í ´äÇß´Ù.

ƯÈ÷ µð½ºÅ© Áõ»óÀÌ ÀÖ´Â Áֺεé(96¸í)¸¸À» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ Á¶»ç¿¡¼­´Â ÀüüÀÇ 87.5%°¡ ¡°±èÀå ÈÄ ¿äÅëÀÌ ½ÉÇØÁ³´Ù¡±°í ´ë´äÇØ ôÃßÁúȯÀ» °¡Áø »ç¶÷Àº ±èÀå ÈÄ ´õ ½ÉÇÑÅëÁõÀ» ´À³¢´Â °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÆ´Ù.

±èÀå ÈÄ ÅëÁõÀÌ ¹ß»ýÇÑ 146¸íÀÇ ÅëÁõ Á¤µµ´Â ¡®°ßµô ¸¸ÇÏ´Ù¡¯ 30.1%, ¡®¾à°£ ¾ÆÇÁ´Ù¡¯ 42.5%, ¡®¸Å¿ì ¾ÆÇÁ´Ù¡¯ 26.0%, ¡®Àß ¸ð¸£°Ú´Ù¡¯ 1.4% µîÀ¸·Î Áý°èµÆ´Ù.

¸¹Àº ÁֺεéÀº ±èÀå ÈÄ ¿äÅëÀÌ ¹ß»ýÇßÀ» ¶§ ÂòÁúÀ̳ª ÆÄ½º µîÀÇ °¡Á¤¿ä¹ý(43.8%)À» ¼±È£Çߴµ¥ ¾Æ¿¹ °ü¸®¸¦ ¾È ÇÏ´Ù »óŰ¡ ½ÉÇØÁ® º´¿øÀ» ãÀº °æ¿ìµµ 26%³ª µÆ´Ù.

ÀÌ º´¿ø ôÃßµð½ºÅ©¼¾ÅÍ Á¤¹ú ºÎÀåÀº ¡°±èÀåÀ» ÇÏ´Ùº¸¸é ÁÖºÎÀÇ Ç㸮´Â Àڱ⠸ö¹«°Ôº¸´Ù µÎ ¹è ÀÌ»ó ´õ Å« ÇÏÁßÀ» ´À³¢¸é¼­ ÀÏÇÏ°Ô µÈ´Ù¡±¸é¼­ ¡°±èÀå ÈÄ Ç㸮 ÅëÁõÀÌ ³ªÅ¸³µ´Ù¸é Áï½Ã º´¿øÀ» ã¾Æ Áø´ÜÀ» ¹Þ°í, ´Ü¼ø ¿äÅëÀ̶ó¸é ¿Â¿åÀ̳ª ÂòÁú µîÀ¸·Î Ç㸮 ±ÙÀ°À» À̿ϽÃÄÑ ÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

¡ßÇ㸮 ÅëÁõ ÁÙÀÌ´Â ¸ñ¿å¹ý

¾¦ ¸ñ¿åÀÌ Ç㸮 ÅëÁõ¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¾¦¿¡ µé¾îÀÖ´Â Á¤À¯¼ººÐÀº ¿Â¿­È¿°ú°¡ Àִµ¥ Ç㸮°¡ Â÷°í ¾ÆÇà ¶§ ¸ñ¿åÁ¦·Î »ç¿ëÇÏ¸é ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇØÁà ³ª¸¥ÇÏ°í ¹«°Å¿î Ç㸮°¡ °¡º­¿öÁø´Ù´Â °Ô ÇÑÀÇÇаèÀÇ ¼³¸íÀÌ´Ù.

¹æ¹ýÀº ¸»¸° ¾¦ 100~300g(»ý¾¦Àº 500~900g)À» ¸é ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ³Ö¾î Âù¹°¿¡¼­ ²úÀÎÈÄ ¹Ì¸® µû¶æÇÑ ¹°À» ¹Þ¾Æ ³õÀº ¿åÁ¶¿¡ ³Ö´Â´Ù. ¿åÁ¶¿¡ ¸öÀ» ´ã±×°í ¾¦ ÁÖ¸Ó´Ï·Î ¸öÀ» ¹®Áö¸£¸é ´õ¿í È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¸ñ¿å ÈÄ¿¡ ¾¦Â÷¸¦ ¸¶½Ã¸é 2¹èÀÇ È¿°ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.

¸»¸° ¾¦ 10gÀ» 500§¢ÀÇ ¹°¿¡ ³Ö°í ¾àÇÑ ºÒ¿¡¼­ ¹°ÀÇ ¾çÀÌ ¹ÝÀ¸·Î ÁÙ¾îµé ¶§±îÁö²ú¿©¼­ ¸¶½Ã¸é µÈ´Ù.

¾¦ ´ë½Å ¼ÖÀÙÀ» »ç¿ëÇØµµ ÁÁ´Ù. Àû¼ÛÀÙ ²úÀÎ ¹°À» ¿åÁ¶¿¡ ³Ö°í ¸öÀ» ´ã±×¸é ¿äÅë°ú ±ÙÀ°ÅëÀÌ ¿ÏÈ­µÈ´Ù. ¼ÖÀÙÀÇ ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü Àß°Ô ÀÚ¸¥ ÈÄ ¸é ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ³Ö¾î ²úÀÎÈÄ ¸ñ¿å¹°¿¡ ³Ö¾î ¸öÀ» ´ã±Ù´Ù. ¼ÖÀÙ ÁÖ¸Ó´Ï·Î Ç㸮¸¦ ¹®Áö¸£¸é ´õ È¿°úÀûÀÌ´Ù.

ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç