뉴스기사
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- [식품업계 이모저모] 농심, 면서울 김도윤 셰프와 새로운 건면 선보여 外
- 성과가 우수한 점포들이 선정돼 연수의 기회를 얻게 되었다. 이외 투다리 공식 인스타그램에서 진행한 점포 칭찬하기 이벤트를 통해 선별된 점포도 포함됐다. ■ 풀무원푸드앤컬처, 세계 비건의 날 맞아 비건 인증 레스토랑 ‘플랜튜드’에서 특별 증정 이벤트 풀무원푸드앤컬처는 세계 비건의 날(11월 1일)을 맞아 풀무원이 운영하는 비건 인증 레스토랑 ‘플랜튜드’에서 방문 고객을 대상으로 특별 증정 이벤트를 진행한다고 31일 밝혔다. 이번 이벤트는 플랜튜 ...
- 2024/10/31 이슬비 기자
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- '김'이 '육지'에서 난다고?… 풀무원 육상 김 상용화 나서
- 식업 허가를 취득하고, 허가 받은 시설 내에서 월 10kg 이상의 육상 양식 물김을 생산하고 있다. 풀무원은 육상 양식 물김을 활용한 첫 번째 메뉴로 ‘들깨물김칼국수’를 선보였다. 이 메뉴는 풀무원의 비건 인증 레스토랑 플랜튜드 코엑스점에서 만나볼 수 있다. 풀무원푸드앤컬처 플랜튜드 메뉴 개발팀은 고객들에게 친숙하지 않은 식재료인 물김을 소개하고자 한국인의 입맛에 잘 맞는 들깨칼국수에 원물 그대로의 물김을 사용했다. 들깨물김칼국수는 풀무원 자체 ...
- 2024/05/14 이슬비 기자
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- 물가상승 주범… 올해 가격상승률 가장 높았던 생필품 TOP 5
- 중량이 줄면서 소비자들은 체감상 가격이 내려갔다고 느낄 수 있다. 그러나, 중량을 100g으로 환산해 소비자가를 계산하면 가격이 올랐다. 다만, 참치 가격 지수는 지난해 4분기에서 올해 1분기 평균 13.3% 감소했고(에이튜나 인덱스), 주요 원재료인 가다랑어 가격(방콕)도 6개월 전 톤당 2000달러에서 2024년 3월 기준 1300달러로 하락했다(해양수산해외산업정보포탈). 주요 부재료인 카놀라유도 수출 가용량이 유지돼 가격이 하락한 것으로 ...
- 2024/04/24 이슬비 기자