´ÙÀ̾îÆ®Á¦ µî ¾à¹° º¹¿ë ºÎÀÛ¿ëÀ¸·Î ¼Õ»óµÈ '°£', ¾î¶»°Ô?

ÀÔ·Â 2020.02.20 13:37
ÀÎü °£ À̹ÌÁö
º¹¿ëÇÑ ¾à¹°ÀÌ °£¿¡¼­ 󸮵Ǹ鼭 °£ÀÌ ±â´ÉÇÏ´Â ¹æ½Ä¿¡ ¿µÇâÀ» Áְųª, °£À» ¼Õ»ó½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù./»çÁø= Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ

¼ú¿¡ µç ¾ËÄÚ¿Ã ¼ººÐÀÌ °£À» ¼Õ»ó½ÃŲ´Ù´Â »ç½ÇÀº ³Î¸® ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ±×¿¡ ºñÇØ, ¾àÀÌ °£À» ¼Õ»ó½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀº ¸ð¸£´Â ÀÌ°¡ ¸¹´Ù. ¿ì¸®°¡ ÈçÈ÷ ¸Ô´Â ÇѾà, ¿©·¯ Ä¡·áÁ¦, ºñŸ¹Î, ´ÙÀ̾îÆ® º¸Á¶Á¦µé Áß ÀϺΠ¼ººÐÀº °£À» ¼Õ»ó½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù.

ÇØ¿­ÁøÅëÁ¦¡¤´ÙÀ̾îÆ® º¸Á¶Á¦ µî ÀϺΠ¾à¹° °£ ¼Õ»ó À§Çè

ºñ±³Àû ¾ÈÀüÇؼ­ ¾à±¹À̳ª ÆíÀÇÁ¡¿¡¼­µµ ¼Õ½±°Ô ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÇØ¿­ÁøÅëÁ¦ ¡®¾Æ¼¼Æ®¾Æ¹Ì³ëÆ桯 ¼ººÐ¸¸Çصµ ¿©·¯¾Ë °ú´Ùº¹¿ëÇÏ¸é °£ ¼Õ»ó À§ÇèÀÌ ÀÖ´Ù. ÇØ¿­ÁøÅëÁ¦¸¦ ¸ÔÀº Áö ¸î½Ã°£ ¸¸¿¡ Ȳ´ÞÀ̳ª °£ºÎÀüÀÌ ³ªÅ¸³ª´Â °ÍÀÌ´Ù. ¾Æ¼¼Æ®¾Æ¹Ì³ëÆæÀ» °ú´Ùº¹¿ëÇÑ °æ¿ì¿¡´Â Çص¶Á¦·Î ¡®¾Æ¼¼Æ¿½Ã½ºÅ×ÀΡ¯À» Åõ¾àÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª Çص¶Á¦°¡ ¾ø´Â ¾à¹°·Î °£ÀÌ ½ÉÇÏ°Ô ¼Õ»óµÈ °æ¿ì¿¡´Â °£ À̽ÄÀÌ ÇÊ¿äÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù.

´ÙÀ̾îÆ®¸¦ À§ÇÑ º¸Á¶Á¦µµ °£ ±â´ÉÀ» ¶³¾î¶ß¸± À§ÇèÀÌ ÀÖ´Ù. üÁß°¨·®À» À§ÇØ ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇ´Â ¡®°¡¸£½Ã´Ï¾Æ įº¸Áö¾Æ ÃßÃâ¹°¡¯ÀÇ °æ¿ì, °£ ¼Õ»ó ºÎÀÛ¿ëÀ¸·Î ³í¶õÀÌ µÇ±âµµ Çß´Ù. ³ìÂ÷¿¡ µç Ä«Å×Ų ¼ººÐ Áß¿¡¼­µµ ½ÅÁø´ë»ç¸¦ È°¹ßÈ÷ ÇÏ´Â ¡®¿¡ÇÇ°¥·Î Ä«Å×Ų °¥·¹ÀÌÆ®(EGCG)¡¯µµ °£ µ¶¼ºÀ» À¯¹ßÇÒ ¿ì·Á°¡ ÀÖ¾î, ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡¼­ 1ÀÏ ¼·Ãë·®À» 300§· ÀÌÇÏ·Î Á¦ÇÑÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÈçÈ÷ ¸Ô´Â °Ç°­±â´É½ÄÇ°ÀÇ ¡®ºñŸ¹ÎA¡¯´Â ¹°¿¡ ³ìÁö ¾Ê°í Áö¹æ¿¡ ³ì´Â Áö¿ë¼ºÀε¥, ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¸ö¿¡ ÃàÀûµÅ °£ ¼Õ»óÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù.

¾à º¹¿ë½Ã ÁÖÀÇ»çÇ× ÁöÅ°°í, È®ÀεÇÁö ¾ÊÀº ¾àÀç ÁÖÀÇÇؾß

Áúȯ Ä¡·áÁ¦ µî Àӻ󿬱¸¸¦ °ÅÄ£ ¾àµéÀº °£ ¼Õ»ó Á¤µµ¸¦ ºÐ¼®∙Æò°¡ÇÑ °á°ú·Î À§Çè ¼öÁØÀ» ¿¹Ãø, ¾Ë¸®°í ÀÖ´Ù. ÁÖÀÇ»çÇ׿¡ Ç¥±âµÈ ¾à¹° º¹¿ë¹ýÀ» Á¤È®È÷ ÁöÄÑ¾ß ÇÒ ÀÌÀ¯À̱⵵ ÇÏ´Ù. ½ºÅ¸Æ¾Ã³·³ °£À» ¼Õ»ó½Ãų ¼ö ÀÖ´Â ¾àµéÀº Àǻ簡 Á¤±âÀûÀ¸·Î ȯÀÚÀÇ Ç÷¾×À» °Ë»çÇØ °£ È¿¼Ò ¼öÄ¡¸¦ ¸ð´ÏÅ͸µÇÑ´Ù. ¾àÀ¸·Î °£ÀÌ ¼Õ»ó¹ÞÁö ¾Êµµ·Ï ÀûÁ¤ ¼±À» À¯ÁöÇÏ¸ç ¿¹¹æÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.

ÀÌ¿Ü¿¡µµ ¾à¹° º¹¿ë ÈÄ ¿¹»óÄ¡ ¸øÇÏ°Ô °£ÀÌ ¼Õ»óµÇ´Â °æ¿ì´Â ¸¹´Ù. Àü±¹ ¹ý¿ø¿¡´Â ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ ¾àÀ» ¸Ô°í °£ÀÌ ½É°¢ÇÏ°Ô ¼Õ»óµÆ´Ù´Â ȯÀÚµéÀÌ »ç·Ê°¡ ½É½ÉÂú°Ô ¿Ã¶ó¿Â´Ù. ÇÑÀÇ¿ø, º´ÀÇ¿ø, Á¦¾à»ç µîÀ» »ó´ë·Î Á¦±âÇÑ ¼Ò¼ÛµéÀÌ´Ù. ƯÈ÷ È®ÀεÇÁö ¾ÊÀº, ¹Î°£¿ä¹ý¿¡¼­ ÁÁ´ÙÇÏ´Â ¾àÀçµéÀº °£¿¡ ºÎ´ãÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ÁÖÀÇÇÑ´Ù.

¾à À̹ÌÁö
À¯ÀüÀûÀ¸·Î ¾à¹°¿¡ Ãë¾àÇϰųª, ¾ËÄڿÿ¡ ¸¹ÀÌ ³ëÃâµÆ°Å³ª, ÀӽŠÁßÀ̰ųª, ºñ¸¸ÇÑ »ç¶÷Àº ¾à¹°·Î ÀÎÇÑ °£ ¼Õ»ó À§ÇèÀÌ ´õ Å©´Ù.​/»çÁø= Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ

º¹¿ëÇÑ ¾à¹°, ´ëºÎºÐ °£¿¡¼­ 󸮡¦µ¶¼Ò Çص¶ ¹× ¹èÃâ

°Ç°­À» À§ÇØ ÀϺη¯ ¸ÔÀº ¾àÀÌ ¿Ö °£À» ¼Õ»ó½Ãų±î. ¿ì¸®°¡ ÀÔÀ¸·Î »ïŲ ¸ðµç °ÍµéÀÌ °£¿¡¼­ 󸮵DZ⠶§¹®ÀÌ´Ù. º¹¿ëÇÑ ¾à¹°Àº ´ëºÎºÐ °£¿¡¼­ °£ È¿¼Ò¿¡ ÀÇÇØ Ã³¸®µÇ´Âµ¥, ÀÌ °úÁ¤¿¡¼­ °£ÀÌ ±â´ÉÇÏ´Â ¹æ½Ä¿¡ ¿µÇâÀ» Áְųª °£À» ¼Õ»ó½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù. °£ ¼¼Æ÷¿¡ Á÷Á¢ ¼Õ»óÀ» Áְųª, °£¿¡¼­ ³ª¿À´Â ´ãÁóÀÇ È帧À» ¸·´Â´Ù.

¾à¹°·Î ÀÎÇÑ °£ ¼Õ»ó À§ÇèÀÌ ´õ Å« »ç¶÷µéµµ ÀÖ´Ù. À¯ÀüÀûÀ¸·Î ¾à¹°¿¡ Ãë¾àÇϰųª, ¾ËÄڿÿ¡ ¸¹ÀÌ ³ëÃâµÆ°Å³ª, ÀӽŠÁßÀ̰ųª, ºñ¸¸ÇÑ °æ¿ì µîÀÌ´Ù.

°£Àº 3000¾ï°³ÀÇ °£¼¼Æ÷ µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÆ´Âµ¥, ¸ö¿¡ µé¾î¿Â °¢Á¾ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ÀúÀåÇϰųª ´Ù¸¥ ¹°Áú·Î °¡°øÇØ ¿Â¸öÀ¸·Î ºÐ¹èÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ¸ö¿¡ ÇØ·Î¿î µ¶¼Ò³ª ³ëÆó¹°ÀÇ 75% ÀÌ»óÀ» Çص¶ÇÏ°í ¹èÃâÇÑ´Ù.

°£ ±â´ÉÀº ¹°Áú Çص¶, ¼¼±Õ »ì±Õ, ¿¡³ÊÁö °ü¸®, È£¸£¸ó Á¶Àý, Áö¹æ ´ë»ç µîÀ¸·Î ´Ù¾çÇÏ´Ù. °£ÀÌ ¼Õ»óµÅ ±â´ÉÀÌ ¶³¾îÁö¸é Ãʱ⿣ ÇÇ·Î, ±ÇÅÂ, ¼ÒÈ­ºÒ·®, ±¸¿ªÁú µîÀÌ ³ªÅ¸³­´Ù. Á߱⿣ ¼Òº¯ÀÌ È²°¥»ö, ÇǺΰ¡ ³ë¶õ»öÀÌ µÇ°í, ÀÔ ³¿»õ°¡ ³ª°í, ºÓÀº ¹ÝÁ¡µµ ³ªÅ¸³­´Ù. ¸»±âÂë µÇ¸é Ȳ´Þ, ÀÕ¸ö°ú ÄÚÀÇ ÃâÇ÷, º¹ºÎÆظ¸, ºÎÁ¾, È¥¼ö»óÅ µî¿¡ À̸¥´Ù.

UDCA ¼ººÐ, ¾à¹° ´ë»ç ±â°ü '°£' ±â´É °³¼±¿¡ µµ¿ò

°£ ¼Õ»óÀ» ¿¹¹æÇÏ·Á¸é ÀǾàÇ°À̳ª °Ç°­±â´É½ÄÇ°, ÇÑ¾à µîÀ» ¸ÔÀ» ¶§´Â ¼ººÐ°ú ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Â ºÎÀÛ¿ëÀ» È®ÀÎÇÏ°í º¹¿ë¹ýÀ» ÁöŲ´Ù. ÁÖ 3ȸ ÀÌ»óÀÇ À½ÁÖ¸¦ ÇÇÇÏ°í, À½ÁÖÇß´Ù¸é 3~4ÀÏÀº ¼úÀ» ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â´Ù. ÇÏ·ç ¸¶½Ã´Â ¾çÀº 1~2ÀÜÀ¸·Î ÁÙÀδÙ. °£À» °Ç°­ÇÏ°Ô ÇÏ·Á¸é ÄáÀ̳ª µÎºÎó·³ Áú ÁÁÀº ´Ü¹éÁúÀ» ¸Ô´Â´Ù. Àâ°î, Åë¹Ð µîÀÇ °î·ùµµ °£ ¼¼Æ÷ Àç»ý¿¡ µµ¿òµÈ´Ù. ¿À¡¾î, ´Ù½Ã¸¶, ¹Ì¿ª µîÀÇ Çػ깰Àº Ÿ¿ì¸° ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇØ ´ãÁó ºÐºñ¸¦ È°¼ºÈ­ÇÑ´Ù.

°£ ±â´É °³¼±À» µ½´Â ¼ººÐÀ» º¹¿ëÇÏ´Â °Íµµ ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ¿¹ÄÁ´ë ¹«µ¶¼º ´ãÁó»ê ¼ººÐÀÎ ¡®¿ì¸£¼Òµ¥¿Á½ÃÄÝ»ê(UDCA)¡¯Àº ü³» À¯ÀÔµÈ µ¶¼Ò ¹°ÁúÀÇ °£ ´ë»ç¸¦ È°¼ºÈ­ ÇÏ°í, ¿øÈ°È÷ ¹èÃâÇÏ´Â µî °£ÀÇ Çص¶ ÀÛ¿ëÀ» Á÷Á¢ÀûÀ¸·Î µ½´Â´Ù. °£ ¼¼Æ÷¸¦ »êÈ­Àû ¼Õ»óÀ¸·ÎºÎÅÍ º¸È£Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. ¿ì¸£¼Òµ¥¿Á½ÃÄÝ»êÀº ¿ì¸® ¸ö¿¡¼­µµ ÀÚ¿¬È÷ »ý¼ºµÇÁö¸¸ ¾çÀÌ Àû´Ù. µû·Î º¹¿ëÇØ Ã¼³» ºñÀ²À» ³ô¿©ÁÖ¸é °£ ±â´É °³¼±¿¡ µµ¿òµÈ´Ù. ´ÜÀÏÁ¦·Î´Â ´ë¿õÁ¦¾àÀÇ '¿ì·ç»çÁ¤', º¹ÇÕÁ¦·Î´Â '´ë¿õ¿ì·ç»ç¿¬Áúĸ½¶' µîÀÌ ÀÖ´Ù.

ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç