¼¼±Õ ±âÁØ 1200¹è ÃÊ°ú 'ÀÏȸ¿ë ¸éºÀ'¡¦ ¹ß¾Ï¹°Áú±îÁö

ÀÔ·Â 2018.11.07 10:18
¸éºÀ
½ÃÁß¿¡ ÆǸŵǴ ÀÏȸ¿ë ¸éºÀ¿¡¼­ ±âÁØÄ¡¸¦ ÈξÀ ÃÊ°úÇÑ ¼¼±ÕÀÌ °ËÃâµÆ´Ù./»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ

´«, ±Í µî ÀÎü °÷°÷¿¡ ¾²ÀÌ´Â ÀÏȸ¿ë º¯ºÀ¿¡¼­ ¾ÈÀü ±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°úÇÑ ¼¼±Õ, Çü±¤Áõ¹éÁ¦ µîÀÌ °ËÃâµÆ´Ù.

Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀÌ ½ÃÁß À¯Å롤ÆǸŵǴ ÀÏȸ¿ë ¸éºÀ 33°³¸¦ Á¶»çÇß´Ù. ±× °á°ú, 6°³ Á¦Ç°(18.2%)¿¡¼­ ÀϹݼ¼±Õ(5°³), Çü±¤Áõ¹éÁ¦(1°³)°¡ ±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°úÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.​ 5°³ Á¦Ç°Àº ÀϹݼ¼±ÕÀÌ ±âÁØ(300CFU/g ÀÌÇÏ)À» ÃÖ¼Ò 1.1¹è(335CFU/g)¿¡¼­ ÃÖ´ë 1206.7¹è(362,000CFU/g) ÃÊ°úÇß°í, 1°³ Á¦Ç°¿¡¼­´Â Çü±¤Áõ¹éÁ¦(±âÁØ: ºÒ°ËÃâ)°¡ °ËÃâµÆ´Ù. ¶Ç 1°³ Á¦Ç°¿¡¼­ ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÎ Æ÷¸§¾Ëµ¥È÷µå(61mg/kg)°¡ °ËÃâµÆÁö¸¸, ÇöÀç ÀÏȸ¿ë ¸éºÀ¿¡´Â Æ÷¸§¾Ëµ¥È÷µå ±âÁØÀÌ ¾ø´Â ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù. ¸éºÀó·³ ½Åü¿¡ Á÷Á¢ Á¢ÃËÇÏ´Â À§»ý¿ëÇ°ÀÎ ÀÏȸ¿ë Á¾À̳ÀŲ, ÇàÁÖ, Ÿ¿ù, È­ÀåÁö, 36°³¿ù ¹Ì¸¸ ¾î¸°ÀÌ¿ë ¹× ÀÏȸ¿ë±âÀú±Í´Â Æ÷¸§¾Ëµ¥È÷µå ±âÁØÀ» Á¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

Á¶»ç´ë»ó ÀÏȸ¿ë ¸éºÀ 33°³ Áß ³ª¹« ÀçÁú 11°³ ¸éºÀ ÃàÀÇ °­µµ¸¦ ½ÃÇèÇÑ °á°ú¿¡¼­´Â, Á¦Ç° 300°³´ç 1~9°³°¡ ºÎ·¯Áö´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. Á¾ÀÌ¡¤Çöó½ºÆ½ ÀçÁúÀÇ ¸éºÀµµ ºÎ·¯Áö´Â °æ¿ì ´Ü¸éÀÌ ³¯Ä«·Î¿ö ¾ÈÀü»ç°í ¹ß»ý À§ÇèÀÌ ³ô¾Ò´Ù.​ ±×·¯³ª À§»ý¿ëÇ°ÀÇ ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý¿¡´Â Ãà °­µµ ½ÃÇè°Ë»ç ´ë»óÀ» ³ª¹« ÀçÁú ¸éºÀÀ¸·Î ÇÑÁ¤, °Ë»ç ½Ã·á ¼ö ±âÁصµ ¾ø¾î ³»¿ë¹° Áß 1~3°³¸¸ ÃàÀÇ °­µµ ½ÃÇèÀ» Åë°úÇϸé ÀûÇÕÀ¸·Î ÆÇÁ¤µÇ´Â µîÀÇ ¹®Á¦Á¡ÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.

½ÇÁ¦ ÃÖ±Ù 3³â°£ Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø¿¡ Á¢¼öµÈ ¡®¸éºÀ¡¯ °ü·Ã À§ÇØ»ç·Ê´Â ÃÑ 596°ÇÀ̸ç, ¡®ºÎ·¯Á® »óÇظ¦ ÀÔÀ½¡¯ÀÌ 153°Ç(25.7%)À¸·Î ÀûÁö ¾Ê¾Ò´Ù.​

ÇÑÆí 9°³ Á¦Ç°(27.3%)Àº Ç¥½Ã±âÁØ¿¡ ºÎÀûÇÕÇß°í, 3°³ Á¦Ç°(9.1%)Àº ÇãÀ§ Ç¥½Ã¸¦ ÇÏ°í ÀÖ¾ú´Ù. 9°³ Á¦Ç°Àº Á¦Á¶¿¬¿ùÀÏ, ¿µ¾÷¼ÒÀÇ ¸íĪ ¹× ¼ÒÀçÁö, ¼öÀÔÀÚ¸í µîÀ» ´©¶ôÇß°í, 3°³ Á¦Ç°Àº Á¦Á¶±¹ Á¤º¸°¡ »óÀÌÇϰųª ¡°Æ÷¸§¾Ëµ¥È÷µå ¹«Ã·°¡¡±·Î Ç¥½ÃÇßÀ¸³ª ÇØ´ç ¼ººÐÀÌ °ËÃâµÆ°í, ¡°Çѱ¹¼ÒºñÀÚº¸È£¿ø ¹«°áÁ¡ ÀÎÁõÁ¦Ç°¡±À¸·Î Ç¥½ÃÇÏ´Â µî ÇãÀ§Ç¥½Ã°¡ È®ÀεƴÙ.

Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀº À̹ø Á¶»ç °á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î °ü·Ã ¾÷ü¿¡ ¡ãºÎÀûÇÕ Á¦Ç°ÀÇ ÀÚ¹ßÀû ȸ¼ö ¹× ÆǸŠÁß´Ü ¡ãÁ¦Ç° Ç¥½Ã°³¼±À» ±Ç°íÇß°í, ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡´Â ÀÏȸ¿ë ¸éºÀÀÇ ¡ã¾ÈÀü°ü¸® ¹× Ç¥½Ã¡¤±¤°í °ü¸®¡¤°¨µ¶ °­È­ ¡ãÃàÀÇ °­µµ ½ÃÇè°Ë»ç ´ë»ó ÀçÁú Ãß°¡ ¹× °Ë»ç ½Ã·á ¼ö µî ±âÁØ ½Å¼³ ¡ãÆ÷¸§¾Ëµ¥È÷µå »ç¿ë±ÝÁö ±âÁØ ¸¶·Ã ¡ãÁ¦Á¶±¹¸í Ç¥½Ã Àǹ«È­¸¦ ¿äûÇÒ °èȹÀÌ´Ù.​