ÀÌ¿Â À½·á¸¦ ¸ÔÀº ÈÄ¿¡´Â 30ºÐ Á¤µµ Áö³ ÈÄ¿¡ ¾çÄ¡ÇÏ´Â °Ô ÁÁ°Ú´Ù. ź»êÀ½·áó·³ ÀÌ¿Â À½·á³ª ºñŸ¹Î À½·áµµ »êµµ°¡ ³ô¾Æ ¼ø°£ÀûÀ¸·Î Ä¡¾Æ¸¦ ¾àȽÃÅ°±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
ÄÝ¶ó³ª ¸ÆÁÖ µî ź»êÀÌ µé¾î°£ À½·á¿¡ Ä¡¾Æ°¡ ³ëÃâµÇ¸é, Ä¡¾Æ °¡Àå °Ñ¸éÀÎ ¿¡³ª¸áÃþÀÌ ¾àÇØÁø´Ù. ¿¡³ª¸áÃþÀº ÀÔ¼Ó »êµµ°¡ pH(»êµµ ÃøÁ¤ ¼öÁö) 5.5 ÀÌÇÏ·Î ¶³¾îÁö¸é ¼Õ»óµÇ±â ½ÃÀÛÇÑ´Ù. pH´Â 7À» ±âÁØÀ¸·Î À̺¸´Ù ÀûÀ¸¸é »ê¼º, ³ôÀ¸¸é ¾ËÄ®¸®¼ºÀ̶ó°í ÇÑ´Ù. ź»êÀ½·á´Â pH°¡ 2.34 Á¤µµ·Î ´ëÇ¥ÀûÀÎ »ê¼º À½·á´Ù. ÀÌ ¶§¹®¿¡ Ä¡¾Æ¿¡ ´ê´Â ¼ø°£ ¿¡³ª¸áÃþÀ» ¾àȽÃŲ´Ù. ÀÌ »óÅ¿¡¼ ¾çÄ¡ µî ÀÚ±ØÀ» ÁÖ¸é ¾àÇØÁø ¿¡³ª¸áÃþÀÇ ¼Õ»óÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ »óÅ·Π30ºÐ Á¤µµ°¡ Áö³ª¸é, Ÿ¾×À¸·Î ÀÎÇØ ÀÔ¼Ó »êµµ´Â Á¤»óÀ¸·Î µ¹¾Æ¿Â´Ù.
±×·±µ¥ ¾ËÄ®¸®¼º À½·á·Î ±¤°íÇÏ´Â ÀÌ¿Â À½·á³ª ºñŸ¹Î À½·áµµ »ç½ÇÀº »ê¼ºÀ̱⠶§¹®¿¡ ¸¶½Å ÈÄ ¹Ù·Î ¾çÄ¡´Â ÇÏÁö ¾Ê´Â °Ô ÁÁ´Ù. ¼¿ï´ëÄ¡°úº´¿ø ½ºÆä¼ÈÄɾîŬ¸®´Ð ÀåÁÖÇý ±³¼ö´Â ¡°ÀÌ¿Â À½·áÀÇ ¸À°ú ÇâÀ» ¸¸µå´Â ÷°¡¹°Àº »ê¼ºÀÌ´Ù¡±¸ç ¡°ÀÌ ¶§¹®¿¡ ½ÇÁ¦ ÀÌ¿Â À½·áÀÇ pH´Â 3 ÀÌÇÏ·Î »ê¼º À½·á´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ºñŸ¹Î À½·áµµ »êµµ°¡ pH3~3.1 Á¤µµ·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ÀåÁÖÇý ±³¼ö´Â ¡°ÆíÀÇÁ¡¿¡¼ ÆÄ´Â À½·á Áß »ý¼ö¸¦ Á¦¿ÜÇÏ°í, ¸ÀÀ̳ª ÇâÀÌ ÀÖ´Â À½·á´Â ´ëºÎºÐ »ê¼º À½·á¡±¶ó¸ç ¡°À̵é À½·á¸¦ ¸¶½Å ÈÄ¿¡´Â 30ºÐ ÈÄ ¾çÄ¡¸¦ Çϰųª, »ý¼ö·Î ÀÔ¾ÈÀ» Ç󱸴 µî »êµµ¸¦ ³·ÃçÁÖ´Â °Ô ÁÁ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.