'¾î¸°ÀÌ À½·á'´Â ¿Ö ¾î¸°ÀÌ °Ç°­¿¡ ¾È ÁÁÀ»±î?

´ç ¸¹ÀÌ µé¾ú°í, Ä¡¾Æ ¼Õ»ó À¯¹ß

À½·á »çÁø
À½·á »çÁø/»çÁøÃâó=Á¶¼±ÀϺ¸ DB
ÄÝ¶ó³ª »çÀÌ´Ù °°Àº ź»êÀ½·á´Â ´ç(ÓØ)ÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ¾î ¸ö¿¡ ÁÁÁö ¾Ê´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ¿¬ÀÌ¾î ¹ßÇ¥µÇ¸é¼­, ÀÌ·± À½·á ´ë½Å Àڳ࿡°Ô '¾î¸°ÀÌ À½·á'¸¦ ¸ÔÀÌ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ¾î¸°ÀÌ À½·á¿Í ÀÏ¹Ý Åº»êÀ½·á¸¦ ºñ±³ÇßÀ» ¶§, ´çºÐÀÇ Â÷ÀÌ´Â °ÅÀÇ ¾øÀ¸¸ç, Ä¡¾Æ Ç¥¸é(¹ý¶ûÁú)À» ºÎ½Ä½ÃÅ°´Â ¼ºÁúÀº ¿ÀÈ÷·Á ź»êÀ½·áº¸´Ù ³ô¾Ò´Ù.

¡Þ¾î¸°ÀÌ À½·á, ź»êÀ½·áº¸´Ù Ä¡¾Æ¸¦ ´õ ¸¹ÀÌ »óÇÏ°Ô ÇØ

¾î¸°ÀÌ À½·á°¡ ź»êÀ½·áº¸´Ù Ä¡¾Æ¸¦ ´õ ¸¹ÀÌ ¼Õ»ó½ÃŲ´Ù°í ÇÑ´Ù. ¼­¿ï´ëÇб³ Ä¡ÀÇÇÐ ´ëÇпø ¿¹¹æÃëÇб³½Ç Áøº¸Çü ±³¼öÆÀÀº ź»êÀ½·á¡¤¾î¸°ÀÌ À½·á µîÀ» ´ë»óÀ¸·Î Ä¡¾Æ ºÎ½Ä ¹ß»ý Á¤µµ¸¦ Á¶»çÇß´Ù. °¢ À½·á¿¡ Ä¡¾Æ¸¦ 8ÀÏ µ¿¾È ´ã±Ù ÈÄ, Ä¡¾Æ¸¦ °Ë»çÇß´õ´Ï, ź»êÀ½·á¿¡ ´ã°¡³õÀº Ä¡¾ÆÀÇ ´Ü´ÜÇÔÀº 27% °¨¼ÒÇßÁö¸¸, ¾î¸°ÀÌ À½·áÀÇ °æ¿ì´Â 42%³ª °¨¼ÒÇß´Ù. ÀÌ¿Í °ü·Ã, ½Ä¾àó´Â "¾î¸°ÀÌ À½·á´Â ´ëü·Î »ê¼ºÀ» ¶ç´Âµ¥, ÀÌ´Â Ä¡¾ÆÇ¥¸éÀÇ ºÎ½ÄÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù"¸ç "¾î¸°ÀÌ À½·á¸¦ ¸¶½Å ÈÄ, ¹°·Î ÀÔ¾È ±¸¼®±¸¼® ÀÔ°¡½ÉÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.

¡Þ¾î¸°ÀÌ À½·á ¼Ó °úµµÇÑ ´ç, ¼Ò¾Æ ºñ¸¸ À§Çè ÀÏÀ¸ÄÑ

¾î¸°ÀÌ À½·á´Â ´Ü¸ÀÀ» °¡Áö°í ÀÖ¾î ¾î¸°ÀÌ »çÀÌ¿¡¼­ ´õ¿í Àαâ´Ù. ±×·¯³ª ´ëºÎºÐ Á¦Ç°Àº ¼³ÅÁ¡¤¾×»ó °ú´ç µîÀÇ Ã·°¡ ´çÀÌ °úµµÇÏ°Ô ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù. ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)¿¡ µû¸£¸é, ¼ºÀÎ ±âÁØ ÇÏ·ç ´ç(ÓØ) ¼·Ãë·®Àº 50g À̳»·Î, ¾î¸°ÀÌ´Â ¼ºÀÎÀÇ ¾à 50% ¼öÁØÀ¸·Î ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª ¾î¸°ÀÌ À½·á ´ëºÎºÐÀº ´çÀÌ 23g ÀÌ»ó µé¾î ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ ¾ÆÁִ뺴¿ø °¡Á¤ÀÇÇаú ±è¹üÅà ±³¼ö´Â "¸ö¿¡ ´çÀÌ µé¾î¿À¸é Àν¶¸°ÀÌ ºÐºñµÅ Ç÷´çÀ» Á¶ÀýÇϴµ¥, ÷°¡ ´çÀº Àν¶¸°ÀÌ ºÐºñµÇ±âµµ Àü¿¡ Ç÷¾×¿¡ Èí¼öµÅ Ç÷´ç ¼öÄ¡°¡ ±Þ°ÝÈ÷ ¿Ã¶ó°£´Ù"¸ç "ÀÌ·± °úÁ¤ÀÌ ¹Ýº¹µÇ¸é ¼Ò¾Æºñ¸¸ÀÌ µÉ °¡´É¼ºÀÌ Ä¿Áø´Ù"°í ¸»Çß´Ù. ƯÈ÷, ¾î¸± ¶§ºÎÅÍ ºñ¸¸ÇØÁö¸é ¸ö¼Ó Áö¹æ¼¼Æ÷°¡ ±Þ°ÝÈ÷ ¸¹¾ÆÁö°í, Àß ¾ø¾îÁöÁö ¾Ê´Â´Ù. ±×·¡¼­ ¼Ò¾Æ±â ¶§ ºñ¸¸ÇÑ »ç¶÷Àº Æò»ý »ìÀÌ Âî±â ½±°í, °íÇ÷¾Ð¡¤°íÁöÇ÷Áõ¡¤´ç´¢º´ µî °¢Á¾ ¼ºÀκ´¿¡ °É¸± À§Çè¿¡ ³ëÃâµÈ´Ù. ¼Ò¾Æ °íµµ ºñ¸¸ÀÎ °æ¿ì 61%°¡ °íÁöÇ÷Áõ, 38%°¡ Áö¹æ°£, 7%°¡ °íÇ÷¾Ð, 0.3%°¡ ´ç´¢º´À» µ¿¹ÝÇÑ´Ù°í ÇÑ´Ù.

µû¶ó¼­ ¾î¸°ÀÌ À½·á´Â µÉ ¼ö ÀÖ´Â ´ë·Î ¸ÔÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¾î¸°ÀÌ À½·á ´ë½Å Á÷Á¢ »ý°úÀÏÁÖ½º¸¦ ¸¸µé¾î ´ç ÇÔ·®À» ÁÙÀÌ´Â °Ô ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. ä¼Ò¿Í °úÀÏÀ» °°ÀÌ °¥¾Æ ¸¶½Ã¸é °úÀÏÀÇ ´Ü¸À°ú Ä®·ý»Ó ¾Æ´Ï¶ó ±¸¸®, ö, ¸Á°£ µîÀÇ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ °í·ç ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ´õ¿í ÁÁ´Ù. ½ÃÁß¿¡ ³ª¿Í ÀÖ´Â ¾î¸°ÀÌ À½·á¸¦ ¸Ô´Â´Ù¸é, ´ç ÇÔ·®À» Á¦´ë·Î ÆľÇÇÑ ÈÄ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù.