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ÀÔ·Â 2015.08.21 17:30

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´ëÇ¥Àû ÅðÇ༺ ÁúȯÀÎ ¹«¸­ °üÀý¿°Àº ÀûÀýÇÑ ¿îµ¿°ú ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ» º´ÇàÇϸé Áõ»óÀÌ »¡¸® ¿ÏÈ­µÈ´Ù. ¸¶´Ã¡¤¾çÆÄ °°Àº ÆÄ ¼ÓÀÇ Ã¤¼Ò, µîǪ¸¥ »ý¼±, ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ µîÀÌ °üÀý¿° ¿°ÁõÀ» ÁÙÀÌ´Â µ¥ È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù. °üÀý¿° ¿ÏÈ­¿¡ ÁÁ´Ù°í ¾Ë·ÁÁø µµ°¡´ÏÅÁÀº ¿­·®ÀÌ ³ô°í Áö¹æ ÇÔ·®ÀÌ ¸¹¾Æ üÁß Á¶ÀýÀÌ ÇÊ¿äÇÑ È¯ÀÚ¿¡°Ô´Â ÃßõµÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ÀÎõ ÈûÂùº´¿ø À̱¤¿ø ºÎ¿øÀå(Á¤Çü¿Ü°ú Àü¹®ÀÇ)ÀÇ µµ¿ò¸»·Î, °üÀý¿°¿¡ ÁÁÀº ½ÄÇ°°ú À̸¦ È°¿ëÇØ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â ¿ä¸®¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.

¡ÞÆÄ¼Ó Ã¤¼Ò °üÀý¿° ¿°Áõ ¾ïÁ¦ È¿°ú

¹«¸­ °üÀý¿° ȯÀÚ°¡ µµ°¡´ÏÅÁÀ» ã´Â ÀÌÀ¯´Â Äݶó°Õ ¼ººÐ ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¼ÒÀÇ ¹«¸­ »À¿Í °üÀýÀ» ²ú¿©³½ µµ°¡´ÏÅÁ¿¡´Â Á©¸®Ã³·³ ¸»¶ûÇÏ°í Åõ¸íÇÑ ¿¬°ñ Áï Äݶó°ÕÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. Äݶó°ÕÀº »ç¶÷ÀÇ ¹«¸­ °üÀýÀ» ÀÌ·ç´Â ¼ººÐÀ¸·Î µµ°¡´ÏÅÁÀ» ¸ÔÀ¸¸é ¼Õ»óµÈ ¹«¸­ ¿¬°ñ Ä¡·á¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ °Í °°Àº »ý°¢ÀÌ µç´Ù. ±×·¯³ª µµ°¡´ÏÅÁÀÇ Äݶó°Õ ¼ººÐÀº ü³»¿¡¼­ ¼ÒÈ­µÉ ¶§ ¾Æ¹Ì³ë»êÀ¸·Î ÂÉ°³Á® Èí¼öµÈ´Ù. ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ °üÀý °Ç°­¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ¹Ç·Î µµ°¡´ÏÅÁÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ´Ü¹éÁú À½½ÄÀÌ ¹«¸­ °üÀý¿°¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª µµ°¡´ÏÅÁÀº °í¿­·® °íÁö¹æ À½½ÄÀ̾ üÁß °¨·®ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ °üÀý¿° ȯÀÚ³ª °íÇ÷¾Ð µîÀÌ ÀÖ´Â ¸¸¼ºÁúȯÀÚ¿¡°Ô´Â ÃßõµÇÁö ¾Ê´Â´Ù.

¹«¸­ °üÀý¿°Àº »À »çÀÌÀÇ °üÀýÀÌ ¸¶¸ðµÅ ÅëÁõ°ú ¿°ÁõÀÌ »ý±â´Â ÁúȯÀ̹ǷΠÇ׿°Áõ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ½ÄÇ°ÀÌ Ä¡·á¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Ç׿°Áõ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½ÄÇ°Àº ¸¶´Ã, ¾çÆÄ µî ÆÄ¼Ó Ã¤¼Ò´Ù. ¿µ±¹ Å·½º Ä®¸®Áö ·±´ø´ëÇб³ ¿¬±¸ÁøÀÌ ¹ßÇ¥ÇÑ ³í¹®¿¡ µû¸£¸é ÆÄ¼Ó Ã¤¼Ò¸¦ ¼·ÃëÇÏ¸é °üÀý¿°À» ¿¹¹æÇϴµ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¿¬±¸ÁøÀº Æò±Õ ¿¬·É 58.9¼¼ÀÇ ¿©¼º ½ÖµÕÀÌ 1000½ÖÀ» ´ë»óÀ¸·Î ½Ä»ýÈ° ½À°üÀ» Á¶»çÇÏ°í ¾ûµ¢ÀÌ¡¤¹«¸­¡¤Ã´Ãß »À »óŸ¦ °Ë»çÇØ ÀÌ °°Àº °á°ú¸¦ ¾ò¾ú´Ù. ÆÄ¼Ó Ã¤¼Ò¿¡ dzºÎÇÑ ÀÌȲȭµð¾Ë¸± ¼ººÐÀº ¿¬°ñ Á¶½Ä ¼Õ»ó È¿¼ÒµéÀÇ »ý¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇØ °üÀý¿°À» ¿¹¹æÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.

¡Þ»ý¼± ±â¸§¡¤¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ ÇÔ²² µå¼¼¿ä

µîǪ¸¥ »ý¼±ÀÇ ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ»ê, ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ, µé±â¸§ µîµµ ¿°Áõ°ú ÅëÁõ ¿ÏÈ­¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¿À¸Þ°¡3 Áö¹æ»êÀº »çÀÌÅäÄ«ÀÎÀ» ºñ·ÔÇØ ¿°ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â È­ÇÕ¹°µéÀ» ¾ïÁ¦ÇØ °üÀý¿° ¿ÏÈ­¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ°ú µîǪ¸¥ »ý¼±ÀÇ ±â¸§À» ÇÔ²² ¼·ÃëÇÏ¸é ´õ¿í È¿°úÀûÀÌ´Ù. µ¿¹°¼º Áö¹æ°ú ¿Á¼ö¼öÀ¯, Çعٶó±âÀ¯´Â ¿°ÁõÀ» ¾ÇÈ­½Ãų ¼ö ÀÖ¾î Æ¢±è·ù, ÀνºÅÏÆ® ½ÄÇ°, À°·ù ±â¸§ÃþÀº ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

Ç×»êÈ­ ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ ½ÄÇ°µµ ¿°ÁõÀ» ÁÙÀ̴µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. Ä÷¯Çªµå¶ó°í ºÎ¸£´Â £Àº »ö±òÀÇ °úÀÏ°ú ä¼Ò¿¡´Â Çö󺸳ëÀ̵å¿Í Ä«·ÎÅ׳ëÀ̵å, ºñŸ¹ÎC¿Í °°Àº Ç×»êÈ­ ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. Æ÷µµ, ºí·çº£¸®, È£¹Ú, Å丶Åä, ÇǸÁ, ¿À·»Áö, ºê·ÎÄݸ®, ´ç±Ù µîÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¸ÔÀ¸¸é °üÀý¿° ÅëÁõÀ» ÁÙÀ̴µ¥ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.

°î·ù´Â ¹é¹Ìº¸´Ù´Â Çö¹Ì, º¸¸®, ¿ÀÆ®¹Ðó·³ Á¤Á¦ÇÏÁö ¾Ê°í °î¹°ÀÇ ²®Áú¸¸ ¹þ±ä Åë°î¹°À» ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Åë°î¹°¿¡´Â Æú¸®Æä³î, ¼¿·¹´½ µîÀÌ Ç³ºÎÇØ ¿°ÁõÀ» ¿ÏÈ­ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ Ã¼ÁßÁ¶Àý¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÅ ºñ¸¸À¸·Î ÀÎÇØ ¹«¸­ °üÀý¿¡ ºÎ´ãÀÌ °¡´Â °ÍÀ» ÁÙÀδÙ.

¡Þ¸êÄ¡´Â Ä®½· ½Ì°Ì°Ô Á¶¸®Çؾß

Ä®½·Àº °ñ¹Ðµµ¸¦ ³ô¿©Áֱ⠶§¹®¿¡ °üÀý °Ç°­¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Ä®½·ÀÌ ¸¹ÀÌ µç À½½Ä¿¡´Â ¸êÄ¡¿Í ¿ìÀ¯°¡ ÀÖ´Ù. ¿ìÀ¯´Â ¸êÄ¡¿¡ ºñÇϸé Ä®½· ÇÔ·®ÀÌ ³·Àº ÆíÀÌÁö¸¸ ´ë½Å Ä®½·ÀÇ Èí¼öÀ²ÀÌ ³ô´Ù. ¿ìÀ¯¸¦ ¿ø·á·Î ¸¸µç Ä¡Áî´Â ¿ìÀ¯º¸´Ù Ä®½· ÇÔ·®ÀÌ ³ô°í Ä®½· Èí¼öÀ²À» ³ôÀÌ´Â ºñŸ¹ÎDµµ µé¾îÀÖ´Ù. ¹Ì¿ªÀ̳ª ±èÀ» ºñ·ÔÇÑ ÇØÁ¶·ù µî¿¡µµ Ä®½·ÀÌ µé¾ú´Ù. 20~50¼¼ ¼ºÀÎÀÇ 1ÀÏ Ä®½· ¼·Ãë ±ÇÀå·®Àº 700§·ÀÌ´Ù. Ä®½·Àº µÇµµ·Ï ¸êÄ¡, ±è µî ÀÚ¿¬½ÄÇ°À¸·Î ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÁö¸¸ ¸êÄ¡´Â ³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Æ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ³ªÆ®·ý ¼ººÐÀº Ä®½· ¹èÃâÀ» ÃËÁøÇϱ⠶§¹®¿¡ µÇµµ·Ï ½Ì°Ì°Ô Á¶¸®ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

Ä®½· ¼·ÃëÀ²À» ³ôÀ̱â À§Çؼ­´Â ºñŸ¹Î D°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ºñŸ¹Î D¸¦ ¼·ÃëÇÏ´Â °¡Àå ÁÁÀº ¹æ¹ýÀº ÇÞºµÀ» Âذųª ºñŸ¹Î D°¡ ÇÔÀ¯µÈ ¿µ¾çÁ¦¸¦ ¸Ô´Â °ÍÀÌ´Ù. ÇÏ·ç 30ºÐ Á¤µµ ÇÞºµÀ» ÂØ¸ç °¡º±°Ô »êÃ¥À» ÇÏ¸é ¹«¸­ °Ç°­¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ¸é¼­ ºñŸ¹Î Dµµ º¸ÃæÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

<À̱¤¿ø Á¤Çü¿Ü°ú Àü¹®ÀÇ°¡ ¼Ò°³ÇÏ´Â ¡®°üÀý »ì¸®´Â ·¹½ÃÇÇ'>

1. ¸¶´ÃĨ °íµî¾î ÆĽºÅ¸
Àç·á (2ÀκР±âÁØ): °íµî¾î ÇѸ¶¸®, ÆĽºÅ¸¸é 150g, ¸¶´Ã 4~5ÂÊ, È­ÀÌÆ®¿ÍÀÎ 1/3ÄÅ, ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ
¨ç°íµî¾î¿¡ ¼Ò±Ý ÈÄÃß °£À» ÇÑ µÚ ¹Ð°¡·ç ¿ÊÀ» ÀÔÇô ±â¸§À» µÎ¸£Áö ¾ÊÀº ¾ãÀº ÆÒ¿¡ »ì¦ ±Á´Â´Ù.
¨èÆÒ¿¡ ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏÀ» ³Ë³ËÈ÷ µÎ¸£°í ÆíÀ¸·Î ¾ã°Ô ½ã ¸¶´ÃÀ» ±Á´Â´Ù.
¨éÆĽºÅ¸¸éÀº ¼Ò±Ý ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ ³Ö°í »î¾Æ ü¿¡ ¹çÃÄ ÁغñÇÑ´Ù.
¨ê°¡½Ã¸¦ ¹ß¶ó³½ °íµî¾î, ±¸¿î ¸¶´Ã Àý¹Ý, È­ÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ» ³Ö°í ²úÀÌ´Ù »îÀº ¸éÀ» ³Ö¾î °í·ç ¼¯´Â´Ù.
¨ë¸é¼ö·Î ³óµµ¸¦ Á¶ÀýÇÏ°í ¼Ò±Ý, ÈÄÃß, Çãºê·Î °£ÇÑ´Ù.
¨ìÁ¢½Ã¿¡ ÆĽºÅ¸¸¦ ´ã°í ³²Àº ¸¶´ÃĨÀ» ¿Ã¸°´Ù. 

2. ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ Ä«ÇÁ·¹Á¦ »ø·¯µå
Àç·á :
Å丶Åä, ¸ðÂ¥·¼¶ó Ä¡Áî, ¾î¸°ÀÙä¼Ò, ¿¢½ºÆ®¶ó¹öÁø ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ, ¹ß»ç¹Í ¼Ò½º
¨ç¾î¸°À٠ä¼Ò¿Í Å丶Å並 È帣´Â ¹°¿¡ ¾ÄÀº ÈÄ Ã¼¿¡ ¹çÃÄ ¹°±â¸¦ »«´Ù.
¨èÅ丶Åä¿Í ¸ðÂ¥·¼¶ó Ä¡Á Àû´çÇÑ Å©±â·Î ÀÚ¸¥´Ù.
¨éÁ¢½Ã¿¡ ¾î¸°À٠ä¼Ò¿Í Å丶Åä, ¸ðÂ¥·¼¶ó Ä¡Á ´ã°í ¹ß»ç¹Í ¼Ò½º¿Í ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏÀ» »Ñ¸°´Ù.

3. ºí·çº£¸® ÁÖ½º
Àç·á :
¿ìÀ¯150ml, ºí·çº£¸® 100g
¨ç¿ìÀ¯, ºí·çº£¸®, ²Ü 2½ºÇ¬À» ³Ö°í ¹Í¼­±â¿¡ °£´Ù.
¨è±âÈ£¿¡ µû¶ó ¾óÀ½, ¿ä°ÅÆ®¸¦ ÷°¡ÇØ °¥¾Æµµ ÁÁ´Ù.

ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç