±Ý¿¬ÁßÀ̼¼¿ä? µðÅ彺 ÁÖ½º·Î ÇϷ縦 ¿©¼¼¿ä

ÀÏÂï ÀáÀÚ¸®¿¡ µç °Í °°Áö¸¸ ¾ÆħÀÌ µÇ¸é ¿©ÀüÇÑ ÇǷΰ¨À» ´À³¢´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹´Ù. À̶§ µðÅ彺 À½·á ÇÑÀÜÀ¸·Î ¸ö¼Ó µ¶¼Ò¸¦ ¹èÃâÇÏ°í »óÄèÇÑ ÇϷ縦 ½ÃÀÛÇÏ´Â °Ç ¾î¶³±î. µ¶¼Ò ¹èÃâ¿¡ µµ¿ò µÇ´Â µðÅ彺 À½·á¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ±Ý¿¬À» ½Ãµµ ÁßÀ̶ó¸é µðÅ彺 À½·á Áß¿¡ ´ÏÄÚƾ ¹èÃâ¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÇ´Â °ÍÀÌ ÀÖ´Â ¸¸Å­ ´«¿©°ÜºÁµµ ÁÁÀ» µíÇÏ´Ù.

ÁÖ½º°¡ ´ã°Ü ÀÖ´Ù
»çÁø=Á¶¼±ÀϺ¸ DB

¡Þ ÇÇ Çص¶¿¡ ÁÁÀº ûÇ÷ÁÖ½º
ûÇ÷ÁÖ½º´Â ´ç±Ù¡¤»ç°ú¡¤±Ö¡¤¾çÆÄ¡¤»ý°­ µîÀÇ Àç·á µîÀ» ¸ðµÎ ¼¯¾î ¸¸µç À½·á´Ù. ¾çÆÄ¿Í »ý°­Àº ±â¸§À» ºÐÇØÇؼ­ ÇǸ¦ ¸¼°Ô ÇØÁÖ°í, ä¼Ò¿Í °úÀÏ¿¡´Â È¿¼Ò°¡ ÀÖ¾î Àå ±â´ÉÀ» È°¼ºÈ­½ÃÄÑÁØ´Ù. ¸¸µå´Â ¹ýµµ °£´ÜÇÏ´Ù. ´ç±Ù(400g)°ú »ç°ú(200g), ±Ö(100g), ¾çÆÄ(10g), »ý°­(10g) µîÀÇ Àç·á¸¦ ¹Í¼­±â¿¡ ³Ö¾î µ¹¸®¸é ¿Ï¼ºµÈ´Ù. ÇâÀÌ °­ÇÑ ¾çÆÄ¿Í »ý°­Àº »ì¦ µ¥Ä¡°Å³ª ºº¾Æ¼­ °¥¾Æµµ µÈ´Ù.

¡Þ À¯ÇØ »ê¼Ò¸¦ ÁÙ¿©ÁÖ´Â ´ç±Ù»ç°úÁó
´ç±ÙÀº Ç×»êÈ­ ¼ººÐÀÎ º£Å¸Ä«·ÎƾÀ» ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î µ¶¼º¹°Áú°ú À¯ÇØ »ê¼Ò¸¦ ÁÙÀÌ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. »ç°ú¿¡´Â Äɸ£¼¼Æ¾, ºñŸ¹ÎC, Æä³î»ê µîÀÇ Ç×»êÈ­ ¼ººÐÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ¶Ç »ç°ú ²®Áú¿¡ ÀÖ´Â ºñŸ¹ÎÀº ¿°Áõ, Àڿܼ± µîÀ¸·Î ÀÎÇÑ ÇǺΠ¼Õ»ó ȸº¹¿¡µµ ÁÁ´Ù. ´ç±Ù 100g, »ç°ú 100gÀ» °­ÆÇ¿¡ °ö°Ô °£ ÈÄ ÁóÀ» Â¥³»¼­ ¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù. ³ìÁó±â¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¸é ´õ °£ÆíÇÏ°Ô Â¥³¾ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ç±Ù°ú »ç°ú¸¦ ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ÈÄ ²®Áú° °¥¾Æ ¸¶¼Åµµ ±¦Âú´Ù.

¡Þ ´ÏÄÚƾ Çص¶¿¡ ÁÁÀº ¿¬±ÙÇǸÁ¿À·»ÁöÁÖ½º
¹«±âÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í ºñŸ¹ÎC, ¸®³î·¹»ê, ½ÄÀ̼¶À¯ µîÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ¾îÀÖ´Â ¿¬±ÙÀº ƯÈ÷ ´ÏÄÚƾ Çص¶¿¡ ÁÁ´Ù. ¼ÒÈ­±â´É Çâ»ó, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÀúÇÏ, ÁøÁ¤ ÀÛ¿ë È¿°úµµ ÀÖ´Ù. ¿¬±Ù°ú ÇÔ²² µé¾î°¡´Â ÇǸÁ¿¡´Â ºñŸ¹ÎÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ´Ù. ÇǸÁ¿¡ µé¾îÀÖ´Â ºñŸ¹ÎC´Â 100g´ç 170mgÀ¸·Î ÁÖ½º¸¦ ¼·ÃëÇϸé ÇÏ·ç ±ÇÀå·®À» ÃæÁ·½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù. ÇǸÁ¿¡´Â ºñŸ¹ÎAµµ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ¾î °Ü¿ïö °ÇÁ¶ÇÔÀ¸·Î °ÅÄ¥¾îÁö±â ÇǺο¡ µµ¿òÀÌ µÇ°í, À°Ã¼Àû Á¤½ÅÀû ½ºÆ®·¹½º¿Í µ¶¼Ò Çؼҿ¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¿¬±Ù°ú ÇǸÁÀ¸·Î ÁÖ½º¸¦ ¸¸µé ¶§ ºñŸ¹ÎC°¡ dzºÎÇÏ°í »óÅ­ÇÑ ¸ÀÀ» ³»´Â ¿À·»Áö¿Í ·¹¸óÁóÀ» ´õÇÏ¸é ´õ¿í ¸ÀÀÖ´Â µðÅ彺 À½·á¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. ¿¬±Ù 10cm, ¿À·»Áö 1/2°³, ÇǸÁ 1/2°³, ·¹¸óÁó 2Å«¼úÀ» ¹Í¼­±â¿¡ ³Ö°í °¥¾Æ ¸¶½Ã¸é µÈ´Ù.

ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç