¼Ò¾Æº¯ºñ¿¡ °üÀåÀº ¾È ÁÁ¾Æ¡¦¿¬·Éº° ÇØ°áÃ¥Àº?

ÀÔ·Â 2013.12.19 09:00   ¼öÁ¤ 2013.12.19 09:55

17°³¿ù µÈ ³²¾Æ¸¦ µÐ ±è¸ð(32)¾¾´Â ÃÖ±Ù ¾ÆÀÌ°¡ º¯À» º¸·Á°í ÈûÀº Áִµ¥ 3ÀÏ° º¯À» º¸Áö ¸øÇØ °¡±î¿î º´¿øÀ» ã¾Ò´Ù. ¸çÄ¥°£ °üÀåÀ» ÇÏ°í º¯À» ¹±°Ô ÇØ ÁÖ´Â ¾àÀ» ¸Ô¿´Áö¸¸ Áõ»óÀÌ È£ÀüµÇÁö´Â ¾Ê¾Ò´Ù. ´Ù¸¥ º´¿øÀ» ã¾Æ ¾ÆÀÌÀÇ »óŸ¦ ¸»ÇÏÀÚ, ÀÇ»ç´Â ¡°°üÀåÀ» ³Ê¹« ÀÚÁÖ ÇÏ¸é ¿ÀÈ÷·Á ¹èº¯´É·ÂÀ» ¶³¾î¶ß¸± ¼ö ÀÖ¾î ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. ±è¾¾´Â °üÀåÀÌ Á¤¸» ¹èº¯ ´É·Â¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÖ´Â °ÍÀÎÁö, ¼Ò¾Æ º¯ºñ´Â ¾î¶»°Ô Ä¡·áÇØ¾ß ÇÏ´ÂÁö ±Ã±ÝÇØÁ³´Ù.

¼Ò¾Æº¯ºñÀÇ 90% ÀÌ»óÀº ƯÁ¤ ÁúȯÀÌ µ¿¹ÝµÇÁö ¾ÊÀº ±â´É¼ºº¯ºñ´Ù. ±â´É¼ºº¯ºñ¶õ ÀåÀÇ ±¸Á¶³ª ±â´É¿¡ ÀÌ»óÀÌ ¾ø´Â »óÅ¿¡¼­ ¹èº¯½À°ü µîÀÇ ÀÌ»óÀ¸·Î »ý±â´Â 2Â÷ÀûÀÎ º¯ºñ´Ù. ÀÌ´Â ´Ü´ÜÇÑ ´ëº¯À¸·Î ÀÎÇØ ¹èº¯½Ã ¾ÆÇÁ°Å³ª Èûµç Áõ»óÀ¸·Î ¾ÆÀÌ°¡ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¹èº¯À» Âü°Ô µÇ´Â °ÍÀ¸·Î ½ÃÀ۵Ǵ °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ÀÌ°ÍÀÌ Áö¼ÓµÇ¸é ÀåÀÇ °¨°¢¼ö¿ë±â°¡ ¹«µ®Áö°í ÀÌ·Î ÀÎÇØ Á÷ÀåÀÌ À̿ϵǴ Çö»óÀ¸·Î Á¡Á¡ ¹èº¯ÀÌ ¾î·Á¿öÁö´Â ¾Ç¼øȯÀÌ ÀϾ´Ù.

±â´É¼ºº¯ºñ´Â ¹èº¯½À°üÀ» ±³Á¤ÇØ ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î Ä¡·áÇÒ ¼ö Àִµ¥, ¿ì¼± ´Ü´ÜÇÑ ´ëº¯À» ÇؼÒÇØ ÁÖ´Â °ÍÀÌ °¡Àå Áß¿äÇÏ´Ù. ´Ü´ÜÇÑ ´ëº¯À» ÇؼÒÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î´Â ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀÌ ÀÖ´Ù. °úÀÏÀ̳ª ä¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ ¸Ô¿© ¼öºÐ°ú ¼¶À¯¼Ò ¼·Ã븦 Áõ°¡½ÃÅ°°í, ¿ìÀ¯¼·Ã븦 Á¶±Ý ÁÙ¿©ÁÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.  ¹Ì±¹ ¼Ò¾Æ°úÇÐȸ¿¡¼­ ±ÇÀåÇÏ´Â ½ÄÀÌ ¼¶À¯ ¼·Ãë·®Àº 2¼¼ ÀÌÈÄ¿¡¼­ ÇÏ·ç 0.5g/kg ȤÀº ³ªÀÌ+(5~10)gÀÌ´Ù. ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ ¼·ÃëÇÒ ¶§´Â ÃæºÐÇÑ ¹°À» ¸Ô´Â °ÍÀÌ º¯ºñÀÇ ¿¹¹æ°ú Ä¡·á¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¾ßä¿Í °úÀÏÀ» ¸ÔÀÏ ¶§´Â ÁÖ½ºº¸´Ù´Â °­ÆÇ¿¡ °¥°Å³ª Åë°·Î ¸ÔÀÌ´Â °ÍÀÌ ÁÁ°í, º¯ºñ°¡ ÀÖÀ» ¶§ »ý¿ìÀ¯, ¾ÆÀ̽ºÅ©¸², Ä¡Áî, ÃÊÄݸ´, °úÀÚ·ù, °¨ µîÀÇ À½½ÄÀ» ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

°«³­¾Æ±âÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ÀÌ·± ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ» Àû¿ëÇϱ⠾î·Æ´Ù. ¾Æ±â°¡ º¯À» º¼ ¶§¸¶´Ù ³Ê¹« Èûµé¾îÇÏ´Â °æ¿ì¿¡´Â ¾ãÀº ºñ´ÒÀå°©À» ³¢°í »õ³¢¼Õ°¡¶ô¿¡ ¹Ù¼¼¸°À» ¹ß¶ó Ç×¹® ÀÔ±¸¸¦ ³ÐÇôÁÖ´Â ¹æ¹ýÀ» »ç¿ëÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù.

ÀÌÀ¯½Ä ½Ã±âÀÎ 4~5°³¿ùÀÌ µÇ¸é ¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹Àº ¾ß䳪 °úÀÏÀ» Â÷Ãû Áõ°¡½ÃÄÑ ¾Æ±âÀÇ ÀåÀÌ Ä¿Áø ¸¸Å­ ´ëº¯À» ¸¸µé °Å¸®¸¦ Á¦°øÇØ ÁÖ¾î¾ß º¯ÀÌ Àß ³ª¿Â´Ù. ƯÈ÷ ÀÌ ½Ã±â¿¡´Â ¼öºÐ ºÎÁ·ÀÌ »ý±â±â ½¬¿ì¹Ç·Î ¹°À» ÃæºÐÈ÷ ¸ÔÀÌ´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù.

ÇÑ»ìÀÌ Áö³ª¸é ¹ä°ú ¹ÝÂùÀÌ ÁÖ½ÄÀÌ µÇ¾î¾ßÇÏ°í, ¿ìÀ¯´Â ÇÏ·ç µÎ¼¼ ÄÅ Á¤µµ(500§¢ ³ÑÁö ¾Êµµ·Ï) ÁÖ´Â °ÍÀÌ Àû´çÇÏ´Ù. ¼¼»ì ÀÌÇÏ ¾î¸°ÀÌ º¯ºñÀÇ °¡Àå ÈçÇÑ ¿øÀÎÀº ¿ìÀ¯¸¦ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ´Ù. »ý¿ìÀ¯¸¦ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã°Ô µÇ¸é ¹Ì¼¼ÇÑ À§ Àå°ü ÃâÇ÷ÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ°í, ¿ìÀ¯ ¿Ü¿¡ ¸Ô´Â À½½ÄÀÇ ¾çÀÌ ÁÙ¾î ¼¶À¯Áú ºÎÁ·À¸·Î º¯ºñ°¡ »ý±â°Å³ª ºóÇ÷À̳ª ¿µ¾çÀå¾Ö¸¦ ÃÊ·¡ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.   

¸¸2¼¼ ÀüÈÄ°¡ µÇ¸é ´ë¼Òº¯À» °¡¸®±â¸¦ ½ÃÀÛÇÏ°Ô µÇ´Âµ¥, ¹«¸®Çؼ­ ³Ê¹« ÀÏÂï ½ÃÅ°´Â °æ¿ì ½ºÆ®·¹½º·Î º¯ºñ°¡ »ý±â±âµµ ÇÑ´Ù. À̶§´Â ÀÏ´Ü Á» ½¬¾ú´Ù°¡ ¾ÆÀÌ°¡ ½º½º·Î ´Ù½Ã ½ÃÀÛÇϵµ·Ï À¯µµÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. º¯±â¿¡ ¾ÉÀº ÈÄ 15ºÐ ÀÌ»ó Áö³ªµµ º¯À» º¸Áö ¸øÇÏ¸é ´õ ÀÌ»ó °­¿äÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÇÑ´Ù. ¶§·Î´Â Ç×¹®¿¡ »ý±ä »óó ¶§¹®¿¡ º¯À» Âü¾Æ¼­ º¯ºñ°¡ »ý±â±âµµ ÇϹǷΠº¯º¸±â¸¦ ²¨¸®´Â ¾ÆÀÌ´Â Ç×¹®À» È®ÀÎÇØ º¼ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼ºÀÎ¿ë º¯±â¿¡ ¹èº¯ÇÏ´Â °æ¿ì¿¡´Â Àû´çÇÑ ³ôÀÌÀÇ ¹ß¹ÞħÀ» »ç¿ëÇÏ¿© °ñ¹Ý ±ÙÀ°ÀÇ ¼öÃà¿¡ µû¸¥ ÀûÀýÇÑ Ç×¹® Á÷Àå°¢À» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

º¸È£ÀÚ ÀÓÀÇ·Î °üÀåÀ» ÇÏ´Â °æ¿ìµµ Àִµ¥, ÀÚÁÖ °üÀåÀ» Çؼ­´Â Àý´ë ¾È µÈ´Ù.  °üÀåÀº ±Ùº»ÀûÀÎ Ä¡·á¹ýÀÌ ¾Æ´Ï¸ç, °üÀåÀ» ÇÏ´Â °úÁ¤ÀÌ °íÅ뽺·¯¿î ±â¾ïÀ¸·Î ³²¾Æ ±â´É¼ºº¯ºñ¸¦ ¾ÇÈ­½Ãų ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

º¯ºñ°¡ »ý±ä ±Ùº»ÀûÀÎ ¿øÀÎÀÌ Ç×¹® ÁÖº¯ÀÇ ÅëÁõÀ̳ª ¹èº¯ÀÇ ¾î·Á¿ò, µÎ·Á¿òÀ̹ǷΠÀåÇÏ´Â °Í º¸´Ù´Â ½Ä»ç ½À°üÀ» ¹Ù²Ù°í, ¹°À» ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã°í, ¸¹ÀÌ ¿òÁ÷ÀÌ°Ô ÇØ, ¹èº¯ ½À°üÀ» Àß µéÀÌ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.

ÇѸ²´ëÇб³°­³²¼º½Éº´¿ø ¼Ò¾Æû¼Ò³â°ú ÀÌÁöÇö ±³¼ö´Â ¡°º¯ºñ Ä¡·á ÈÄ¿¡µµ »ýÈ°½À°üÀ» °íÄ¡Áö ¾ÊÀ¸¸é ¼ö³â ÀÌ»ó Àå±â°£ º¯ºñ°¡ Áö¼ÓµÇ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°º¯ºñ¸¦ ¸·±â À§Çؼ­´Â ´ë¼Òº¯ °¡¸®±â¸¦ ³Ê¹« ÀÏÂï ½ÃÀÛÇϰųª °­¿äÇÏÁö ¸»°í, ¾ÆÀÌ°¡ ¹èº¯À» ¸øÇÏ´õ¶óµµ È­Àå½Ç¿¡ °¡´Â °Í ÀÚü¸¦ ĪÂùÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç