유이의 식단은 현미밥 반 공기 150kcal, 닭 가슴살 샐러드 205kcal, 곡물 음료 110kcal 등으로 구성돼있다. 모두 합쳐도 1000kal가 넘지 않지만 고단백 영양식단이다. 단백질은 물론 탄수화물과 비타민, 무기질 등 다양한 영양소가 골고루 포함되어 있다.
먼저 유이가 마시는 곡물 음료는 섬유질이 풍부해 변비를 예방하는데 효과적이다. 적게 먹는 방식으로 다이어트 하는 사람은 대부분 만성변비로 고생한다. 섭취량이 줄어들면서 소화기관의 운동 기능이 약화돼 변비에 쉽게 걸리게 되는 것. 섬유질이 많은 음식은 장의 운동을 도와변비를 예방한다. 또한 콩, 밀 등이 함께 들어있는 곡물 음료는 칼로리가 적으면서 포만감을 주고, 필수 영양소를 균형 있게 섭취하도록 도와준다.
특히 유이는 흰 쌀밥이 아닌 현미밥을 먹으면서 다양한 영양분을 보충했다. 흰 쌀, 흰 밀가루 같은 정제 탄수화물과는 달리 현미 같은 곡물류에는 섬유질 등 각종 영양이 풍부하다. 복합 당질이기에 혈당을 천천히 올려 포만감을 높여주는 것은 물론 무기질 같은 좋은 영양소도 많이 있다.
한편 유이가 먹었던 닭 가슴살 샐러드는 다이어트에 대표적으로 꼽히는 식단이다. 양질의 단백질은 물론 미네랄, 비타민 등을 보충한다. 닭 가슴살은 고단백 식품으로 발열량이 크기 때문에 지나치게 열량을 제한하지 않고도 체중 감량을 도와준다. 이뿐만이 아니다. 각종 채소로 이루어진 샐러드는 저칼로리 식이지만 포만감을 높여준다. 비타민도 풍부해 지방 분해에 효과적이다.