'¼ºÀåÀÇ Èѹæ²Û'¡¥ Å° Å©·Á¸é ÇÇÇØ¾ß ÇÏ´Â À½½Ä4

ÀÔ·Â 2011.07.19 09:17
»çÁø- Á¶¼±ÀϺ¸ DB
¿©¸§ ¹æÇп¡´Â ¾ÆÀÌ°¡ Å°°¡ ÃæºÐÈ÷ Ŭ ¼ö ÀÖ´Â ½Ä½À°üÀ» °¡Á³´ÂÁö üũÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº ½Ã±â´Ù. ¿ì¸® ¾ÆÀÌÀÇ Å°¼ºÀåÀ» ÀúÇØÇÏ´Â ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.

1.ź»êÀ½·á
Äݶó, »çÀÌ´Ù, ȯŸ µî ź»êÀ½·á¿¡´Â Âø»ö ¿ø·á¿Í ÀλêÀÌ Æ÷ÇԵŠÀÖ´Ù. ÀλêÀº Ä®½·À» ¼Òº¯À¸·Î ¹èÃâ½ÃÅ°°í »À¸¦ ¾àÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. ź»êÀ½·á Âø»ö ¿ø·á´Â ¼ºÀåÈ£¸£¸ó ºÐºñ¿¡µµ ¹æÇظ¦ Áֱ⠶§¹®¿¡ ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

2. ½Å°úÀÏ
Å°À§, ·¹¸ó, ¿À·»Áö µî ½Å °úÀÏÀ̳ª °úÀÏ ÁÖ½º¸¦ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã¸é ¼ºÀå¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ½Å °úÀÏ¿¡´Â À¯±â»êÀÌ ¸¹°í °úÀÏÁÖ½º¿¡´Â ´çºÐÀÌ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇԵŠÀִµ¥ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ¸é Ä®½· Èí¼ö¿Í ¼ºÀåÈ£¸£¸ó ºÐºñ¿¡ ¹æÇظ¦ ¹Þ°Ô µÈ´Ù. ±×·¸´Ù°í °úÀÏÀ» ¾Æ¿¹ ¸ÔÁö ¾ÊÀ¸¶õ ¾ê±â´Â ¾Æ´Ï´Ù. °úÀÏÀº ºñŸ¹Î, ¹«±âÁú, ¼¶À¯ÁúÀ» ¼·ÃëÇϴµ¥ ÁÁÀº ½ÄÇ°À̱⠶§¹®. ÇÏ·ç¿¡ °úÀÏ 100~200g, °úÀÏÁÖ½º 1ÄÅÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.

3. ÀÚ±ØÀûÀÎ À½½Ä
¸Ê°í § À½½ÄÀº ÀڱؼºÀÌ °­ÇØ ¾Ë·¹¸£±â³ª ¿°ÁõÀ» Áõ°¡½ÃÅ°°í, ¸é¿ª±â´ÉÀ» ¾àÈ­½ÃÄÑ ¼ºÀå±â °Ç°­¿¡ ¾Ç¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù ÀÚ±ØÀûÀÎ À½½ÄÀ» ¸ÔÀ¸¸é Èí¼öÇÑ Ä®½·À» ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâ½ÃŲ´Ù.

4. ÀνºÅÏÆ® À½½Ä
Çܹö°Å, ÇÇÀÚ, ¾î¹¬, Æ¢±è, ÇÜ, ¶ó¸é µî ÆнºÆ®Çªµå, ÀνºÅÏÆ® À½½ÄÀº ¿­·®Àº ³ôÁö¸¸ ±×¿¡ ¹ÝÇØ ¿µ¾ç°¡´Â ³·´Ù. ÀÌ·± À½½ÄµéÀº ü³»¿¡ Èí¼öµÇ¸é Ç÷´ç ¼öÄ¡¸¦ ±Þ°ÝÈ÷ ³ô¿© ¼ºÀåÈ£¸£¸ó ºÐºñ¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ¶Ç ÁÖµÈ ¾ç³äÀÌ ¼Ò±ÝÀ̳ª Àΰø°¨¹Ì·á±â ¶§¹®¿¡ ¼Ò¾Æºñ¸¸À̳ª ¼ºÀκ´ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×¹Û¿¡ Á¤Á¦ÇÑ ¹Ð°¡·ç·Î ¸¸µç »§, ¹é¼³ÅÁ, Âý½Ò¶±, ÄÉÀÌÅ©, »çÅÁ, ¾ÆÀ̽ºÅ©¸², ÃÊÄݸ´, ½º³¼ µîÀÇ °úÀÚ·ù µîµµ ¿­·®ÀÌ ³ô¾Æ ¼Ò¾Æºñ¸¸ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ¹Ç·Î ÇÇÇϵµ·Ï ÇÑ´Ù.