미역의 새로운 발견‥혈액 청소, 골다공증 예방

일본 후쿠시마 원전 폭발로 요오드가 많이 든 미역이 주목받고 있다.

미역은 주위에서 쉽게 접할 수 있는 해초로 풍부한 미네랄과 항산화 성분이 숨어있다. 이는 노화를 예방해 피부재생을 촉진시키고 몸매관리에도 탁월하다는 장점이 있다. 미네랄과 비타민 외에도 셀레늄, 붕소, 망간 등 풍부한 영양 성분을 갖춰 탄력이 필요한 부분에 효과적으로 제공해준다. 요오드와 칼슘도 함유해 뼈와 이를 튼튼하게 하고 골다공증을 예방하는 효과가 있다.

미역의 알긴산은 위산 작용을 해 칼륨을 배출하고 나트륨과 결합해 나트륨을 배출한다. 혈액 속 지방 및 염분 배출을 돕고, 장내 불필요한 콜레스테롤과 중성지방을 배출한다. 이는 고지혈증과 동맥경화를 예방할 수 있다는 장점이 있다. 특히 다시마의 알긴산보다 미끈거리고 쉽게 덩어리지는데 중성지방이 몸속에서 흡수되는 것을 막아 줘 더 효과적이다.

미역 외에도 우유, 달걀노른자, 브로콜리, 감자, 바나나 등에도 요오드가 함유되어 있다. 하지만 요오드를 많이 먹는다고 좋은 것은 아니다. 과도하게 먹으면 갑상선 비대증이나 자가면역 갑상선질환, 갑상선암의 위험이 높아지므로 적정량 섭취해야 한다. 적정량의 요오드가 함유된 건강기능식품을 먹는 것도 좋은 방법이다.