¸Àµµ ÁÁÀº °Ô ¸ö¿¡µµ ÁÁ´Ù
´ÞÄÞÇÑ ¡®²Ü¡¯ ¼¼°è·ÎÀÇ ÃÊ´ë

º½²ÉÀ» ¿­½ÉÈ÷ ÂÑ´ø ¹úÀÌ À°°¢ÇüÀÇ Áý¿¡ ²ÜÀ» °¡µæ ÀúÀåÇسõ°í ÀÖ´Â 7¿ùÀÌ´Ù. Àηù´Â 200¸¸ ³â ÀüºÎÅÍ ²ÜÀ» »ç¿ëÇØ ¿Ô´Ù. ÀǾàÇ°°ú ½ÄÇ°À¸·Î »ç¿ëµÆ´ø ²ÜÀº Áö±Ýµµ º¯ÇÔ¾øÀÌ »ç¶û¹Þ°í ÀÖ´Ù. ¹Ìó ¸ô¶ú´ø ²Ü¿¡ ´ëÇÑ ±Ã±ÝÁõÀ» »ìÆ캻´Ù.


»ç¶÷À» Ä¡À¯ÇÏ´Â ²Ü

¡®Ãµ¿¬ÀÇ Á¾ÇÕ¿µ¾çÁ¦¡¯¶ó°í ºÒ¸®´Â ²ÜÀº °Ç°­¿¡ ¸¹Àº ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù. ¼÷¸í¿©´ë ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú ±èÇö¼÷ ±³¼ö´Â ¡°²ÜÀº Ç×±Õ¤ýÁ¶Ç÷¤ýÇص¶ ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ°í, ¼ÒÈ­±â°èÀÎ À§¿Í Àå¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ½Å°æÀÌ ¿¹¹ÎÇÑ »ç¶÷ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¼÷¸éÀ» ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

¿©¼º¹ÌÇÑÀÇ¿ø Á¶¼±È­ ¿øÀåÀº ¡°¼ÓÀÌ Çã¾àÇÏ°í ³ÃÇÑ »ç¶÷ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ºñÀ§°¡ °­ÇØÁø´Ù. Æó°¡ °ÇÁ¶ÇØ ¸¶¸¥ ±âħÀ» Çϰųª ÀÔÀÌ ½±°Ô ¸¶¸£´Â »ç¶÷¿¡°Ôµµ ÁÁ´Ù¡±°í °­Á¶Çß´Ù. ¹Ì±¹ Ææ½Çº£´Ï¾ÆÁÖ¸³´ë ÀÇ´ë´Â ¡®¾î¸°ÀÌ ±âħ¾àÀÇ ±âħ ¾ïÁ¦ ¼ººÐÀÎ µ¦½ºÆ®·Î¸ÞÅäÆǺ¸´Ù ¼Ò·®ÀÇ ²ÜÀÌ ±âħ Áõ»ó°ú ºóµµ¸¦ ¿ÏÈ­ÇÏ´Â µ¥ ´õ È¿°úÀû¡¯À̶ó´Â ¿¬±¸°á°ú¸¦ ³»³õ±âµµ Çß´Ù. °¨±â ±â¿îÀÌ ÀÖÀ¸¸é ²Ü¹°À» Ÿ ¸ÔÀÌ´ø ¼±Á¶µéÀÇ ¹Î°£¿ä¹ýÀÌ °úÇÐÀûÀ¸·Î ÀÔÁõ ¹ÞÀº ¼ÀÀÌ´Ù.

²ÜÀº ¹«±âÁúÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ¾î ü³»ÀÇ »ý¸®ÀÛ¿ëÀ» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇÏ°í, ü³»ÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¹× Ç÷°ü ¼ÓÀÇ ³ëÆó¹°À» Á¦°ÅÇÑ´Ù. ¼Ò¿°°ú »ì±Õ È¿°úµµ ¶Ù¾î³ª´Ù. ÇǺο¡ »óó°¡ ³ª°Å³ª Áþ¹°·¶À» ¶§ ²ÜÀ» ¹Ù¸£¸é ȯºÎ ¼Òµ¶ÀÌ µÇ°í »óó°¡ »¡¸® ¾Æ¹®´Ù. ÀÔ¾ÈÀÌ Çæ¾ú°Å³ª Çú¹Ù´Ã °°Àº °Ô ³µÀ» ¶§µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.

¶È°°ÀÌ ´Ü¸ÀÀ» ³»Áö¸¸ ²Ü°ú ¼³ÅÁÀº Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù. ¼³ÅÁÀº ÇÔ²² ºÙ¾î ÀÖ´Â µÎ °³ÀÇ ºÐÀÚ·Î ÀÌ·ç¾îÁø ÀÚ´ç(sucrose)ÀÌ´Ù. ¼³ÅÁÀ» ¼·ÃëÇÏ¸é ¸ö¼Ó À§ÀåÀº ¿ì¸® ¸öÀÌ ¼³ÅÁÀÇ ¿¡³ÊÁö¸¦ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µÎ ºÐÀÚ¸¦ ºÐ¸®Çϴ ü³»ÀÇ È¿¼Ò¸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ²ÜÀº ´Ù¸£´Ù. ²Ü¹úÀº äÁýÇÑ ²ÉÀÇ ²Ü¿¡ Ưº°ÇÑ È¿¼Ò¸¦ ÷°¡Çϴµ¥, ÀÌ È¿¼Ò´Â ÀÚ´çÀ» Æ÷µµ´ç°ú °ú´çÀ¸·Î ºÐ¸®ÇÑ´Ù. ²ÜÀÇ ÁÖ¼ººÐÀÎ Æ÷µµ´ç°ú °ú´çÀº ´õ ÀÌ»ó ºÐÇصÇÁö ¾Ê´Â ´Ü´ç·ùÀ̹ǷΠ¼ÒÈ­Èí¼ö°¡ ºü¸£´Ù.

´ç´¢º´ ȯÀÚ¿¡°Ô ²ÜÀÌ ¼³ÅÁº¸´Ù ÁÁ´Ù´Â ¼Ó¼³Àº »ç½Ç°ú ´Ù¸£´Ù. ¼­¿ï´ëº´¿ø ³»°ú ÀÌÈ«±Ô ±³¼ö´Â ¡°°ú´çÀº ÇÇ ¼Ó¿¡ À־ ¼öÄ¡·Î ³ªÅ¸³ªÁö ¾ÊÀ» »Ó, ¼³ÅÁÀ̳ª ²ÜÀ̳ª ¸ÔÀ¸¸é Ç÷´çÀÌ »ó½ÂµÇ´Â °ÍÀº ¸¶Âù°¡Áö´Ù. õ¿¬½ÄÇ°ÀÎ ²ÜÀº ´ç ÀÌ¿Ü¿¡µµ ¾çÁúÀÇ ¹Ì·® ¿µ¾ç¼Ò°¡ ¸¹¾Æ È­ÇмººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Á¤Á¦µÈ ¼³ÅÁº¸´Ù ³´´Ù. ¶§¹®¿¡ ¼³ÅÁ ´ë½Å ²ÜÀ» °¨¹Ì·á·Î »ç¿ëÇϰųª Â÷¿¡ Á¶±Ý Ÿ¼­ ¸Ô´Â °ÍÀº ¾ó¸¶µçÁö ÁÁÁö¸¸ ¼ù°¡¶ôÀ¸·Î ¶°¸Ô¾î¼­´Â ¾È µÈ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.


¸¶½Ã°í ¸Ô°í ¹Ù¸£°í¡¦ ²Ü È°¿ë¹ý

¼÷¸í¿©´ë Çѱ¹À½½Ä¿¬±¸¿ø Áø¼Ò¿¬ ¹Ú»ç´Â ¡°²ÜÀ» È°¿ëÇØ ½É½ÅÀÇ °Ç°­À» µµ¸ðÇÏ´Â ¹æ¹ýÀº ¾ÆÁÖ ´Ù¾çÇÏ´Ù. ³¯¸¶´Ù Àû´ç·®À» ¸ÔÀ½À¸·Î½á Áúº´¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ×·ÂÀ» ³ôÀÌ°í Ç÷¾×¼øȯÀ» ÁÁ°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í °­Á¶ÇÑ´Ù.

°¡Àå ½¬¿î ¹æ¹ýÀº µû¶æÇÑ ¹°¿¡ Ÿ¼­ ¸¶½Ã´Â °Í. ÆÈÆÈ ²úÀÎ ¹°º¸´Ù´Â 65¡É Á¤µµÀÇ µû¶æÇÑ ¹°À» »ç¿ëÇÑ´Ù. ÀÚÁÖ ¸¶½Ã´Â Â÷¿¡ ¼¯¾îµµ µÈ´Ù. ³ìÂ÷¿¡ ³ÖÀ¸¸é Ç÷¾×¼øȯÀ» ÁÁ°Ô ÇÏ°í, ÇãºêÂ÷¿¡ ³ÖÀ¸¸é µÎÅëÀ» ÁøÁ¤½ÃŲ´Ù. ÀλïÀ̳ª µµ¶óÁöó·³ ¾´¸ÀÀÌ ³ª´Â ½ÄÇ°À» Àç¿ö¸Ô¾îµµ ÁÁ´Ù. Æíµµ¼±ÀÌ º×°Å³ª ±â°üÁö¿¡ ¿°ÁõÀÌ »ý°åÀ» ¶§ ²Ü¿¡ Àç¿î µµ¶óÁö¸¦ ¸ÔÀ¸¸é Áõ»óÀÌ ¿ÏÈ­µÈ´Ù. Â𠸶´ÃÀ̳ª ¾ã°Ô ½ã ¸ð°ú¿Í »ý°­À» Àç¿ü´Ù ¸ÔÀ¸¸é °¨±â¸¦ ¿¹¹æÇÑ´Ù. ¼ÒÈ­Èí¼ö°¡ ºü¸¥ ²Ü°ú º¯ºñ °³¼±¿¡ Ź¿ùÇÑ »ç°ú¸¦ ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ÈǸ¢ÇÑ Á¤ÀåÁ¦°¡ µÈ´Ù.

²ÜÀÌ °Ç°­¿¡ ÁÁ´Ù°í ³Ê¹« ¼·ÃëÇÏ¸é ¸ö¿¡ ¿­ÀÌ ³ª°í, ÀÌ´Â º¹ÅëÀ̳ª ¼³»ç¸¦ ÀÏÀ¸Å²´Ù. ºñ¸¸ÇÑ »ç¶÷, Æò¼Ò Àß º×°í °¡½¿ÀÌ ´ä´äÇϰųª ¸Ó¸®°¡ ¹«°Ì°Ô ´À²¸Áö´Â »ç¶÷Àº Á¶½ÉÇÑ´Ù. »óÃß³ª ÀýÀÎ »ý¼±°ú´Â ±ÃÇÕÀÌ ¸ÂÁö ¾Ê´Â´Ù. ½ºÅ×Àθ®½º¿Íµµ »ó±ØÀ̹ǷΠ±Ý¼Ó ¼ù°¡¶ô ´ë½Å ³ª¹«³ª Çöó½ºÆ½ ÀçÁúÀÇ ¼ù°¡¶ôÀ» ÀÌ¿ëÇÑ´Ù.

²ÜÀº ¹Ì¿ëÈ¿°úµµ ¶Ù¾î³ª´Ù. ´õ¿î ¼ºÁúÀÌ ÀÖ¾î ¾ó±¼ ¸¶»çÁö¸¦ ÇÏ¸é ¿­±â°¡ ³­´Ù. º¸½À·Âµµ Ź¿ùÇϹǷΠ°úÀÏÀ̳ª ä¼Ò °£ °Í¿¡ ³Ö¾î õ¿¬ ÆÑÀ¸·Î È°¿ëÇϸé ÁÁ´Ù. ÇǺΰ¡ °ÅÄ¥°Ô ´À²¸Áú ¶§ ¼¼¾ÈÇÑ ¾ó±¼¿¡ ¾ã°Ô ¹Ù¸¥ µÚ Çó±¸¸é ¸Å²ô·¯¿öÁø´Ù. »ç¿ëÇÏ°í ³²Àº ²ÜÀº ¶Ñ²±À» Àß ´Ý¾Æ 20¡É ÀÌ»óÀÇ »ó¿Â¿¡ º¸°üÇÑ´Ù. ±»¾ú´Ù¸é 45¡É Á¤µµÀÇ ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ º´Â° ³Ö°í ÀúÀ¸¸é ¼­¼­È÷ ³ì´Â´Ù.

1 ¡¤ 2
ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç