다이어트중 칼로리 섭취는 줄이는 반면 충분한 칼슘과 비타민을 섭취해 주는 것이 콜레스테롤에 긍정적인 영향을 미쳐 심장 질환 위험을 줄이는 것으로 나타났다.
이와 같은 사실은 미국 영양의학지(American Journal of Clinical Nutrition) 1월호에 캐나다 라발대학 트렘블레이 박사팀이 발표한 연구결과 나타났다. 63명의 과체중 혹은 비만인 여성을 대상으로 진행한 이번 연구에서 연구참여 여성 모두는 하루 800mg이하의 부족한 칼슘을 섭취하고 있는 것으로 나타났다.
연구팀은 이들을 대상으로 15주간 평소보다 하루 700칼로리를 덜 섭취케 함과 동시에 일부에는 하루 600mg의 칼슘 두 알과 비타민 D 200 IU를 섭취시키고 나머지 여성들에게는 위약을 복용시켰다. 연구결과 칼슘과 비타민 D 보충제를 복용한 여성들에게서 몸에 해로운 콜레스테롤인 저밀도지단백(LDL)은 감소하고 몸에 좋은 고밀도지단백(HDL)은 증가한 것으로 나타났다.
그러나 이와 같은 HDL/LDL 비율에 대한 칼슘 섭취의 효과는 연구기간중의 체중 감소 정도와는 연관성이 없는 것으로 나타났다. 연구팀은 과체중인 여성들의 경우 저칼슘 섭취 현상이 매우 흔하며 비만 환자의 반 이상이 충분한 칼슘을 섭취하지 못하고 있다고 지적하며 비만 치료시 칼슘 섭취가 심혈관질환 위험을 줄이는데 도움이 되는 바 칼슘 보충제를 섭취할 것을 권장했다.
연구팀은 체중을 줄이려고 시도하는 여성이라면 반드시 칼슘과 비타민 D 및 다른 비타민과 미네랄을 매일 충분히 섭취해 주어야 한다고 말했다. 연구팀은 칼슘이 장에서 지방 흡수를 억제하며 미네랄이 신체의 활동력을 증가시켜 지방 연소를 돕고 식욕 조절에도 도움이 될 수 있다라고 말했다.
/ 서울=메디컬투데이/뉴시스