탄산음료, 스포츠음료 등 설탕이 첨가된 음료를 습관적으로 마시고 있다면 섭취량을 조절할 필요가 있다. 가당 음료는 혈당을 빠르게 높이고 체중 증가를 유발할 뿐 아니라, 신장 건강에도 부담이 된다. 최근에는 가당 음료를 매일 마시는 습관이 위암 발생 위험과 관련 있다는 연구 결과가 발표됐다. 가당 음료를 즐겨 마실 때 발생할 수 있는 건강 문제에 대해 알아본다.
▶위암 위험 증가=위암 발생 위험과 관련 있다는 연구 결과가 최근 나왔다. 국제 학술지 ‘위장학 진보(Gastro Hep Advances)’에 발표된 연구에 따르면, 하루 한 잔 이상 가당 음료를 마신 사람은 거의 마시지 않은 사람보다 위암 발생 위험이 약 2.45배 높았다. 연구팀은 과당의 대사 과정에서 발생하는 산화 스트레스와 염증이, 세포와 DNA를 손상시켰다고 분석했다. 이러한 변화가 위암 발생이 유리한 환경을 조성할 가능성이 있다는 게 연구팀의 설명이다.
▶대사 건강 악화=가당 음료를 마시면 음료에 들어 있는 당이 소장에서 빠르게 흡수되고 혈당과 인슐린 수치가 급격히 상승한다. 이러한 상태가 반복되면 인슐린에 대한 세포의 반응이 떨어지는 인슐린 저항성이 생기고 혈당 조절 능력이 저하해 대사 건강 전반에도 영향이 간다.
▶신장 기능 저하=신장 기능에도 부담이 된다. 가당 음료를 과도하게 섭취해 혈당이 높은 상태가 반복되면 신장이 혈액을 걸러내는 과정에서 여과 부담이 커진다. 2019년 ‘미국 신장학회 학술지(CJASN)’에 발표된 논문에 따르면 설탕이 추가된 음료 섭취량이 많을수록 만성 신장 질환 발생 위험이 커지는 것으로 나타났다. 무엇보다 인 함량이 높은 탄산음료 섭취에 주의해야 한다. 콜라처럼 색이 짙은 탄산음료에는 탄산 맛을 살리고 방부제 역할을 하는 첨가물 ‘인산’이 들어 있을 수 있는데, 과도하게 섭취하면 신장이 노폐물을 배출하는 과정에 부담을 주고 체내 미네랄 균형을 무너뜨린다.
▶위암 위험 증가=위암 발생 위험과 관련 있다는 연구 결과가 최근 나왔다. 국제 학술지 ‘위장학 진보(Gastro Hep Advances)’에 발표된 연구에 따르면, 하루 한 잔 이상 가당 음료를 마신 사람은 거의 마시지 않은 사람보다 위암 발생 위험이 약 2.45배 높았다. 연구팀은 과당의 대사 과정에서 발생하는 산화 스트레스와 염증이, 세포와 DNA를 손상시켰다고 분석했다. 이러한 변화가 위암 발생이 유리한 환경을 조성할 가능성이 있다는 게 연구팀의 설명이다.
▶대사 건강 악화=가당 음료를 마시면 음료에 들어 있는 당이 소장에서 빠르게 흡수되고 혈당과 인슐린 수치가 급격히 상승한다. 이러한 상태가 반복되면 인슐린에 대한 세포의 반응이 떨어지는 인슐린 저항성이 생기고 혈당 조절 능력이 저하해 대사 건강 전반에도 영향이 간다.
▶신장 기능 저하=신장 기능에도 부담이 된다. 가당 음료를 과도하게 섭취해 혈당이 높은 상태가 반복되면 신장이 혈액을 걸러내는 과정에서 여과 부담이 커진다. 2019년 ‘미국 신장학회 학술지(CJASN)’에 발표된 논문에 따르면 설탕이 추가된 음료 섭취량이 많을수록 만성 신장 질환 발생 위험이 커지는 것으로 나타났다. 무엇보다 인 함량이 높은 탄산음료 섭취에 주의해야 한다. 콜라처럼 색이 짙은 탄산음료에는 탄산 맛을 살리고 방부제 역할을 하는 첨가물 ‘인산’이 들어 있을 수 있는데, 과도하게 섭취하면 신장이 노폐물을 배출하는 과정에 부담을 주고 체내 미네랄 균형을 무너뜨린다.