¾ð·Ð»ç
ÀÔ·Â : 2022.08.05 13:51
ÇÑ ³¢ ½Ä»ç·Î °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¶ó¸éÀÇ ³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Æ ÀϺΠÁ¦Ç°Àº 1ºÀÁö¸¸ ¸Ô¾îµµ ÇÏ·ç ±ÇÀå·®¿¡ À°¹ÚÇÏ´Â ³ªÆ®·ýÀ» ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
¼ÒºñÀÚÁֱǽùÎȸÀÇ´Â ¶ó¸é ÆǸŷ®ÀÌ ¸¹Àº ÁÖ¿ä 4»ç(³ó½É, ¿À¶Ñ±â, »ï¾ç, Æȵµ)ÀÇ 52°³ ºÀÁö¶ó¸é Á¦Ç°À» ´ë»óÀ¸·Î ¿µ¾ç¼ººÐ Ç¥½Ã ½ÇŸ¦ Á¶»çÇÑ °á°ú, °³´ç ³ªÆ®·ý ÇÔ·®Àº 1ÀÏ ±ÇÀå·®(2000§·)ÀÇ ÃÖ´ë 95%, Æ÷ÈÁö¹æ(15g)Àº ÃÖ´ë 60%¸¦ Â÷ÁöÇß´Ù°í 5ÀÏ ¹àÇû´Ù.
WHO¿¡ µû¸£¸é, ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº ÇÏ·ç 300§·, ³ªÆ®·ýÀº 2000§· ¼·Ã븦 ±ÇÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù.
À̹ø Á¶»ç¿¡¼ ´ëºÎºÐ Á¦Ç°ÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÇÔ·®Àº ¹Ì¹ÌÇß´Ù. ¿À¶Ñ±â ¡®Áø«»Í¡¯ÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÇÔ·®ÀÌ 18§·À¸·Î °¡Àå ¸¹¾Ò°í, ¾Æ¿¹ ÇÔÀ¯µÇÁö ¾ÊÀº Á¦Ç°µµ ¸¹¾Ò´Ù.
³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÌ °¡Àå ³ôÀº Á¦Ç°Àº »ï¾çÀÇ ¡®¹Ù´ã»Í¡¯, ¡®ºÒ´ß«»Í¡¯, ¡®Äᳪ¹°±èÄ¡¶ó¸é¡¯À¸·Î, 1ÀÏ ±ÇÀå·®ÀÇ 95% ¼öÁØ¿¡ À̸£´Â 1890§·ÀÌ µé¾îÀÖ¾ú´Ù.
´Ù¸¥ Á¦Ç°µéµµ Å« Â÷ÀÌ°¡ ¾ø¾î, ³ó½É ¡®½Å¶ó¸éºí·¢¡¯(1870§·)°ú ¡®½Å¶ó¸é¤ý¾È¼ºÅÁ¸é¡¯(1790§·), ¿À¶Ñ±â ¡®¼è°í±â¹Ì¿ª±¹¶ó¸é¡¯(1800§·)°ú ¡®ºÎ´ëÂî°³¶ó¸é¡¯(1790§·), Æȵµ ¡®¿Õ¶Ñ²±(ºÀÁö)¡¯(1790§·) µî ¼ÒºñÀÚ°¡ ¸¹ÀÌ Ã£´Â Á¦Ç°¿¡¼ ³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÌ ÇÏ·ç ±ÇÀå·®ÀÇ 90% ÀÌ»óÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
Æ÷ÈÁö¹æÀº ³ó½É ¡®¾È¼ºÅÁ¸é¤ý¸À«»Í¤ý°¨ÀÚ¸é¤ý¸ðµëÇع°ÅÁ¸é¤ýÀ°°³Àå¤ý½Å¶ó¸éºí·¢¡¯, Æȵµ ¡®²¿²¿¸é¤ý¿Õ¶Ñ²±(ºÀÁö)¡¯, ¿À¶Ñ±â ¡®ºÏ¾ù±¹¶ó¸é¤ý¼øÈÄÃ߶ó¸é¡¯ÀÌ 9gÀ¸·Î °¡Àå ³ô¾Ò´Ù. ÀÌ´Â 1ÀÏ ±ÇÀå·®ÀÇ 60% ¼öÁØÀ¸·Î, ´ëÁßÀûÀ¸·Î ÀαⰡ ³ôÀº ³ó½É ¡®½Å¶ó¸é¡¯, ¿À¶Ñ±â ¡®Áø¶ó¸é¡¯, »ï¾ç ¡®»ï¾ç¶ó¸é¡¯ µîµµ 1ÀÏ ±ÇÀå·®ÀÇ 53% ¼öÁØÀÎ 8gÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾ú´Ù.
¼ÒºñÀÚÁֱǽùÎȸÀÇ´Â ¡°¶ó¸é Á¦Á¶»çµéÀº ÆǸŷ®À» ´Ã¸®±â À§ÇØ ÀÚ±ØÀûÀÌ°í °Ç°À» À§ÇùÇÏ´Â Á¦Ç° »ý»êº¸´Ù °Ç°ÇÑ ½Ä¹®È Çü¼º¿¡ µ¿ÂüÇØ¾ß Çϸç, Á¤ºÎ ¿ª½Ã ¿µ¾ç¼ººÐ Ç¥½Ã È®´ë, ³ªÆ®·ý¤ýÆ÷ÈÁö¹æ¤ýÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ µî ÇÔ·®ÀÌ ÀÏÁ¤ ¼öÄ¡ ÀÌ»óÀ̸é ÆǸŠ±ÝÁöÇÏ´Â µî ¾ö°ÝÇÑ ±ÔÁ¦ ¸¶·Ã¿¡ ³ª¼¾ß ÇÑ´Ù¡±°í ÁÖÀåÇß´Ù.
ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ½ÄÇ°Àú³Î foodnews ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö
½ÄÇ°Àú³Î
ÀÌÁöÇö ±âÀÚ
ljh0705@foodnews.co.kr