¾ð·Ð»ç
ÀÔ·Â : 2021.04.02 13:11
ÃÖ±Ù ÀýÀÓ¹èÃß ¿µ»ó ³í¶õÀ¸·Î Áß±¹»ê ±èÄ¡¿¡ ´ëÇÑ ±¹¹ÎÀû ºÒ¾È°¨ÀÌ Áö¼ÓµÇ¸é¼ ¸Å³â ¼ö½Ê¸¸Å澿 ¼öÀԵǴ Áß±¹»ê ±èÄ¡¸¦ ºñ·ÔÇÑ ¼öÀÔ½Äǰ Àü¹Ý¿¡ ¼öÀÔ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) Àû¿ëÀÌ ½Ã±ÞÇÏ´Ù´Â ÁöÀûÀÌ Á¦±âµÆ´Ù.
±¹È¸ º¸°Çº¹ÁöÀ§¿øÈ¸ ÀÌ¿ëÈ£ ÀÇ¿øÀÌ ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó·ÎºÎÅÍ Á¦Ãâ¹ÞÀº ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é ÃÖ±Ù 5³â°£(2015³â¡2019³â) Áß±¹»ê ±èÄ¡ ±¹³» ÃÑ ¼öÀÔ·®Àº 135¸¸4826ÅæÀ¸·Î ÇÑ ÇØ Æò±Õ ¾à 27¸¸Å澿 ¼öÀԵǰí ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Áý°èµÆ´Ù.
Áß±¹»ê ±èÄ¡ ¼öÀÔ·®Àº ¸Å³â Áõ°¡ÇØ 2015³â 22¸¸4279Åæ¿¡¼ 2019³â 30¸¸6685ÅæÀ¸·Î 26.8%³ª Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¹Ý¸é ±¹³»»ê ±èÄ¡ ¼öÃâ·®Àº °°Àº ±â°£ 12¸¸3638Åæ¿¡ ºÒ°úÇØ ¼öÀÔ·®ÀÇ 10ºÐÀÇ 1 ¼öÁØ¿¡µµ ¸ø ¹ÌÄ¡°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ±¹³» ¼öÀÔ ±èÄ¡ÀÇ 99.9%°¡ Áß±¹»ê ±èÄ¡Àε¥ ±× ¹°·®ÀÌ Áõ°¡ÇÏ¸é¼ ±¹³» »ý»ê·® ´ëºñ Áß±¹»ê ±èÄ¡ÀÇ ºñÀ²µµ 2015³â 51.2%¿¡¼ 2019³â 65%·Î ÇØ¸¶´Ù Áõ°¡ Ãß¼¼¸¦ º¸À̰í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·ÃÇØ Áö³ÇØ 4¿ù 7ÀÏ ¼öÀÔ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸® Ưº°¹ýÀÌ °³Á¤µÊ¿¡ µû¶ó ºü¸£¸é ¿ÃÇØ 7¿ùºÎÅÍ´Â ¼öÀÔ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØÀÌ µµÀ﵃ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ±×·¯³ª Á¦µµ ½ÃÇàÀ» À§ÇÑ ÀÎÁõ±â°üÀ̳ª Àǹ« Àû¿ë´ë»ó ǰ¸ñ, ½Ã±â, ÀýÂ÷ µî ±¸Ã¼ÀûÀÎ ¼¼ºÎ»çÇ×Àº ¾ÆÁ÷µµ ³íÀÇ ÁßÀÎ »óȲÀÌ´Ù.
ÀÌ ÀÇ¿øÀº ¡°±èÄ¡Á¾ÁÖ±¹ Çѱ¹ÀÌ ¸Å³â ¾à 1¾ï5000¸¸ ´Þ·¯¾¿, ¾à 1700¾ï¿øÀÇ ¿Ü±¹»ê ±èÄ¡¸¦ ¼öÀÔÇϰí Àִµ¥ ¸¹Àº ±¹¹ÎµéÀº ÀÌµé ¼öÀÔ»ê ±èÄ¡°¡ ´ëºÎºÐ Áß±¹»êÀÌ°í ±¹³» ÀÏ¹Ý À½½ÄÁ¡¿¡¼ »ç¿ëÇÏ´Â ±èÄ¡ÀÇ 90% ÀÌ»óÀÌ Áß±¹»ê ±èÄ¡¶ó´Â Á¡Àº Àß ¸ð¸£°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°ÃÖ±Ù Áß±¹¿¡¼ ÃÔ¿µµÈ ÀýÀÓ ¹èÃß ¿µ»ó ³í¶õÀÌ ºÒ°ÅÁø ÀÌÈÄ »ó´ç¼ö ±¹¹ÎµéÀº Áß±¹»ê ±èÄ¡¿¡ ´ëÇÑ Çø¿À°¨°ú ¾ÈÀü¼º¿¡ ÀÏ»óÀûÀÎ ºÒ¾È°¨À» ´À³¢°í ÀÖ°í ºñ¿ëÀÌ Àú·ÅÇØ¼ ¾î¿ ¼ö ¾øÀÌ »ç¿ëÇÏ´Â À½½ÄÁ¡°ú ±Þ½Ä¾÷ü¿¡±îÁö ±× ºÒ¶ËÀÌ Æ¢´Â Áö°æ¿¡ À̸£·¶´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
À̾î ÀÌ ÀÇ¿øÀº ¡°½Ä¾àó¿Í °ü¼¼Ã» µîÀÌ Áß±¹»ê ±èÄ¡¿Í ÀýÀÓ ¹èÃß Åë°ü ´Ü°è¿¡¼ºÎÅÍ ¸é¹ÐÇÏ°Ô ¼öÀ԰˻縦 Çϰí ÀÖ°í ¾ÆÁ÷±îÁö´Â ¾ÈÀü¼º¿¡ ¹®Á¦°¡ ¾ø´Ù°í ÇÏÁö¸¸ ±¹¹Î ºÒ¾ÈÀ» ÇØ¼ÒÇϱ⿡´Â ¿©ÀüÈ÷ ºÎÁ·ÇÏ´Ù¡±¸ç ¡°±¹¹ÎµéÀÌ Áß±¹»ê ±èÄ¡ Æ÷ºñ¾Æ¿¡¼ ¹þ¾î³¯ ¼ö ÀÖµµ·Ï ½Äǰ¾ÈÀü´ç±¹Àº ¼öÀÔ½ÄÇ°ÇØ½ç±âÁØÀ» Á¶¼ÓÈ÷ ¸¶·Ã¡¤½ÃÇàÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù.
* Copyright ¨Ï ¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ All Rights Reserved.
* º» ±â»çÀÇ ³»¿ëÀº ÇコÁ¶¼±ÀÇ ÆíÁý¹æÇâ°ú ÀÏÄ¡ÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.
±¹È¸ º¸°Çº¹ÁöÀ§¿øÈ¸ ÀÌ¿ëÈ£ ÀÇ¿øÀÌ ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó·ÎºÎÅÍ Á¦Ãâ¹ÞÀº ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é ÃÖ±Ù 5³â°£(2015³â¡2019³â) Áß±¹»ê ±èÄ¡ ±¹³» ÃÑ ¼öÀÔ·®Àº 135¸¸4826ÅæÀ¸·Î ÇÑ ÇØ Æò±Õ ¾à 27¸¸Å澿 ¼öÀԵǰí ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Áý°èµÆ´Ù.
Áß±¹»ê ±èÄ¡ ¼öÀÔ·®Àº ¸Å³â Áõ°¡ÇØ 2015³â 22¸¸4279Åæ¿¡¼ 2019³â 30¸¸6685ÅæÀ¸·Î 26.8%³ª Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¹Ý¸é ±¹³»»ê ±èÄ¡ ¼öÃâ·®Àº °°Àº ±â°£ 12¸¸3638Åæ¿¡ ºÒ°úÇØ ¼öÀÔ·®ÀÇ 10ºÐÀÇ 1 ¼öÁØ¿¡µµ ¸ø ¹ÌÄ¡°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ±¹³» ¼öÀÔ ±èÄ¡ÀÇ 99.9%°¡ Áß±¹»ê ±èÄ¡Àε¥ ±× ¹°·®ÀÌ Áõ°¡ÇÏ¸é¼ ±¹³» »ý»ê·® ´ëºñ Áß±¹»ê ±èÄ¡ÀÇ ºñÀ²µµ 2015³â 51.2%¿¡¼ 2019³â 65%·Î ÇØ¸¶´Ù Áõ°¡ Ãß¼¼¸¦ º¸À̰í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·ÃÇØ Áö³ÇØ 4¿ù 7ÀÏ ¼öÀÔ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸® Ưº°¹ýÀÌ °³Á¤µÊ¿¡ µû¶ó ºü¸£¸é ¿ÃÇØ 7¿ùºÎÅÍ´Â ¼öÀÔ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØÀÌ µµÀ﵃ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ±×·¯³ª Á¦µµ ½ÃÇàÀ» À§ÇÑ ÀÎÁõ±â°üÀ̳ª Àǹ« Àû¿ë´ë»ó ǰ¸ñ, ½Ã±â, ÀýÂ÷ µî ±¸Ã¼ÀûÀÎ ¼¼ºÎ»çÇ×Àº ¾ÆÁ÷µµ ³íÀÇ ÁßÀÎ »óȲÀÌ´Ù.
ÀÌ ÀÇ¿øÀº ¡°±èÄ¡Á¾ÁÖ±¹ Çѱ¹ÀÌ ¸Å³â ¾à 1¾ï5000¸¸ ´Þ·¯¾¿, ¾à 1700¾ï¿øÀÇ ¿Ü±¹»ê ±èÄ¡¸¦ ¼öÀÔÇϰí Àִµ¥ ¸¹Àº ±¹¹ÎµéÀº ÀÌµé ¼öÀÔ»ê ±èÄ¡°¡ ´ëºÎºÐ Áß±¹»êÀÌ°í ±¹³» ÀÏ¹Ý À½½ÄÁ¡¿¡¼ »ç¿ëÇÏ´Â ±èÄ¡ÀÇ 90% ÀÌ»óÀÌ Áß±¹»ê ±èÄ¡¶ó´Â Á¡Àº Àß ¸ð¸£°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°ÃÖ±Ù Áß±¹¿¡¼ ÃÔ¿µµÈ ÀýÀÓ ¹èÃß ¿µ»ó ³í¶õÀÌ ºÒ°ÅÁø ÀÌÈÄ »ó´ç¼ö ±¹¹ÎµéÀº Áß±¹»ê ±èÄ¡¿¡ ´ëÇÑ Çø¿À°¨°ú ¾ÈÀü¼º¿¡ ÀÏ»óÀûÀÎ ºÒ¾È°¨À» ´À³¢°í ÀÖ°í ºñ¿ëÀÌ Àú·ÅÇØ¼ ¾î¿ ¼ö ¾øÀÌ »ç¿ëÇÏ´Â À½½ÄÁ¡°ú ±Þ½Ä¾÷ü¿¡±îÁö ±× ºÒ¶ËÀÌ Æ¢´Â Áö°æ¿¡ À̸£·¶´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
À̾î ÀÌ ÀÇ¿øÀº ¡°½Ä¾àó¿Í °ü¼¼Ã» µîÀÌ Áß±¹»ê ±èÄ¡¿Í ÀýÀÓ ¹èÃß Åë°ü ´Ü°è¿¡¼ºÎÅÍ ¸é¹ÐÇÏ°Ô ¼öÀ԰˻縦 Çϰí ÀÖ°í ¾ÆÁ÷±îÁö´Â ¾ÈÀü¼º¿¡ ¹®Á¦°¡ ¾ø´Ù°í ÇÏÁö¸¸ ±¹¹Î ºÒ¾ÈÀ» ÇØ¼ÒÇϱ⿡´Â ¿©ÀüÈ÷ ºÎÁ·ÇÏ´Ù¡±¸ç ¡°±¹¹ÎµéÀÌ Áß±¹»ê ±èÄ¡ Æ÷ºñ¾Æ¿¡¼ ¹þ¾î³¯ ¼ö ÀÖµµ·Ï ½Äǰ¾ÈÀü´ç±¹Àº ¼öÀÔ½ÄÇ°ÇØ½ç±âÁØÀ» Á¶¼ÓÈ÷ ¸¶·Ã¡¤½ÃÇàÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù.
¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ
±è¹ÎÁØ ±âÀÚ
kmj6339@mdtoday.co.kr