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  밀가루·빵가루 없이도 바삭하고 맛있는 ‘단호박 크로켓’

  2024-10-25

  크로켓은 재료를 잘게 썰거나 으깬 뒤 둥글게 빚어 빵가루를 묻혀 기름에 튀겨 내는 음식입니다. 기름이 많이 들어가고 탄수화물 함량이 높아 부담스러우셨을 텐데요. 밀가루나 빵가루 없이 만든 ‘단호박 크로켓’ 준비했습니다. 맛있게 드세요! 신촌세브란스병원과 함께하는 당뇨 식단 오늘의 추천 레시피 배달왔습니다! 단호박 크로켓 코코넛 가루 활용해 밀가루, 빵가루보다 탄수화물 함량이 낮습니다. 단호박 크로켓에 고소한 맛과 부드러움을 더하는 ‘킥(맛을 끌어올리는 한 방)’입니다. 스프레이로 기름을 살짝 뿌린 후

• 힘 크게 안 들이면서 ‘혈당’ 낮추는 운동은?

  2022-06-29

  나이가 들면 운동이 힘들어집니다. 평생 혈당을 관리해야 하는 당뇨 환자 입장에서는 고민이 클 텐데요. 한 독자 분이 관련 질문 보내주셨습니다. <궁금해요!> “당뇨를 앓고 있는데, 70세가 넘었습니다. 힘이 없어서 운동하는 게 여간 힘든 게 아닙니다.” Q. 몸에 무리가 안 가면서, 효과 좋은 운동이 없을까요? <조언_최문영 밀당365 자문위원(서울백병원 건강운동관리사)> A. 탄성을 이용한 ‘밴드 운동’ 추천 고령이어도 저항성 운동, 즉 근력 운동을 반드시 해야 합니다. 근

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  일교차 클 때 사망률 증가… 혈당 낮추는 ‘이것’ 섭취를

  2022-04-04

  일교차가 큽니다. 이럴 땐 심혈관질환을 조심해야 합니다. 당뇨병 환자는 더 주의해야겠죠. 건강한 사람에 비해 혈액이 끈적끈적한 상태일 수 있으니까요. 혈당 관리에 더욱 신경 써야 할 환절기 4월입니다.  오늘의 당뇨레터 두 줄 요약 1. 일교차 10도 이상 벌어지면 심혈관질환 위험 커집니다. 2. 혈당과 콜레스테롤 관리 모두 신경쓰세요. 일교차 클 때, 당뇨 환자 심혈관질환 주의를 일교차가 10도 이상 벌어지는 환절기에는 심장에 부담이 갑니다. 급격히 변하는 기온에 적응하기 위해 혈관이

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  심리적 인슐린 저항성? 정확히 알고 ‘주사 공포’ 날리세요!

  2021-11-08

  ‘심리적 인슐린저항성’이라는 말 들어보셨나요? 당뇨병 환자가 인슐린 치료에 대해 갖는 부정적인 감정을 말합니다. 인슐린저항성이 높으면 혈당을 효과적으로 다루지 못 해 결국 인슐린치료를 받아야 하는데, 심리적 인슐린저항성이 높으면 이 치료마저 쉽지가 않습니다. 어떻게 극복해야 할까요? 오늘의 당뇨레터 두 줄 요약 1.  심리적 인슐린저항성 크면 인슐린치료에 지장 생깁니다. 2. 부정적 감정 의사에게 털어놓고, 인슐린치료에 대해 정확히 배우면 도움 됩니다. 심리적 인슐린저항성은 혈당 관리의 ‘장

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  더 무섭고, 더 오래간다... 2030을 위한 당뇨 대처법

  2021-05-12

  중년의 질병으로 여겨지던 당뇨병, 이제는 20~30대가 더 조심해야 할 것 같습니다. 환자 증가 속도가 너무 빠릅니다. 합병증 관리도 더 어렵습니다. 쉽게 생각하다간 평생 큰 고생합니다. 2030을 위한 당뇨 대처법 정리합니다.  오늘의 당뇨레터 두 줄 요약 1. 20~30대 당뇨 환자 급증하고 있습니다. 2. 합병증 위험 크지만, ‘완치’ 가능성도 높습니다. 청년 환자 증가 많은데… 합병증 어떡하나 20~30대 당뇨 환자의 증가세가 뚜렷합니다. 국민건강보험공단 자료에 따르면 20대 당

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