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붉은 고기 속 ‘헴철’ 모자라도 문제, 넘쳐도 문제
2024-09-23
혈당 관리를 위해 고기 섭취를 제한하시는 분 많을 겁니다. 적색육이 대체 왜 혈당에 안 좋다는 건 지, 얼마만큼 먹어도 되는 건 지, 밀당365에서 자세히 알려드립니다. 오늘의 당뇨레터 두 줄 요약 1. 적색육 속 헴철이 당뇨병 위험 높입니다. 2. 지방 적은 살코기로 ‘적정량’ 드세요. 소·돼지고기 많이 먹는 사람, 당뇨병 위험 높아 소고기나 돼지고기와 같은 적색육에 함유된 헴철을 많이 섭취하면 당뇨병 위험이 높아집니다. 미국 하버드 공중보
굴 무침과 배추전, 입 안 가득 퍼지는 겨울 내음~
2024-01-05
겨울철 식재료인 굴과 배추 활용해 맛있고 영양 흡수 높인 보양식 준비했습니다. 영양소 풍부하고 맛과 향 절정인 ‘굴 무침 배추 전’ 지금 맛보세요! 강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시피 오늘의 추천 레시피 배달왔습니다! 굴 무침 배추 전 부쩍 추워진 날씨에 잃어버린 입맛 돋우는 별미입니다. 밀가루 대신 메밀가루 활용해 열량과 혈당 부담 줄였습니다. 뭐가 달라? 밀가루 대신 메밀가루 메밀가루는 밀가루보다 칼로리가 낮고 식이섬유 함량이 높아 섭취 시 포만감을 줍니다. 메밀은 칼륨, 엽산, 마
쌀쌀한 이맘때 딱!
이탈리아식 생선요리 ‘아쿠아파짜’
2022-10-14
아쿠아파짜는 이탈리아어로 맛있어서 ‘미친 국물’이라는 뜻을 가지고 있습니다. 이탈리아식 생선찜 요리의 이름인데요. 특별한 음식이 먹고 싶을 때 제격입니다! 강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시피 오늘의 추천 레시피 배달왔습니다! 아쿠아파짜 ‘신선한 해산물로 분위기 있는 한 끼 식사 어떠세요? 우리나라 생선찜과 달리 구운 생선을 메인으로 화이트 와인에 조개와 채소 등을 함께 졸여 만듭니다. 이탈리아의 맛을 집에서 느껴보세요! 뭐가 달라? 고단백 흰 살 생선 조기 담백한 맛이 특징인 조기는
부추와 오리가 만났다
고단백 '콜라보'에 당뇨가 멈칫
2022-07-22
몸보신이 필요한 때입니다. 오리고기와 부추로 균형 잡힌 식사하세요! 부추의 향긋함이 오리고기 특유의 냄새도 잡아줍니다. 강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시피 오늘의 추천 레시피 배달왔습니다! 훈제오리 부추무침 (1인분) 밥반찬으로도 좋고, 쌈무나 깻잎에 돌돌 말아 단독으로 드셔도 좋습니다. 간편하게 한 끼 뚝딱하세요! 뭐가 달라? 여름 보양엔 오리고기 오리고기는 돼지고기나 소고기보다 불포화지방산이 풍부합니다. 저지방 고단백 식품이라서 당뇨병 환자의 단백질
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