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  떡볶이 당길 때 ‘매콤 양배추 어묵볶이’ 어때요?

  2025-06-13

  최근, 가수 강민경씨가 배달 떡볶이에 양배추 반통을 넣어 먹는 모습이 화제였는데요. 떡볶이는 맛있지만 열량이 높은 음식이라 이렇게 양배추 등 채소를 썰어 넣어 함께 먹으면 포만감이 오래가고 급격한 혈당 상승을 막아줍니다. 매운맛으로 스트레스 날리세요!  세브란스병원과 함께하는 당뇨 식단 오늘의 추천 레시피 배달왔습니다! 매콤 양배추 어묵볶이 배달 떡볶이 못지않은 매운맛 그대로 재현했습니다. 탄수화물 폭탄인 밀떡 대신 곤약 넣어 만들었습니다. 양념이 맛있더라도 나트륨 함량이 높으니 건더기 위주

• 밥 ‘이만큼’만 덜어내면 체중·혈당 관리에 효과

  2023-12-22

  당뇨병 환자가 전체 섭취량의 30%가 탄수화물인 식사를 하면 혈당 개선 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 사진=게티이미지뱅크 스웨덴 예테보리대 연구팀이 평균 연령 48세 1형 당뇨병 환자 50명을 16주간 분석했다. 참여자들은 연속혈당측정기를 착용했고 연구팀과 임상 영양사가 15분마다 기록된 혈당 수치를 모니터링 했다.  참여자들은 무작위로 ▲전체 열량의 50%를 탄수화물로 섭취 ▲전체 열량의 30%를 탄수화물로 섭취하는 그룹에 배정됐다. 연구팀은 탄수화물을 30% 섭취하는 것을 ‘적당한 저탄수

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  얼큰~한 짬뽕 한 그릇 하고 가세요

  2021-05-07

  뜨끈한 짬뽕 국물 당길 때가 있죠. 오늘이 바로 그런 날입니다. 얼큰한 짬뽕은 언제 먹어도 맛있습니다. 혈당 걱정 없이 제대로 맛을 낸 짬뽕 한 그릇 들고 왔습니다. 바로 만들어보시죠.  강북삼성병원 영양팀과 함께하는 밀당365 레시피! 오늘의 추천 레시피 배달왔습니다! 두부면 짬뽕(1인분) 면을 두부로 바꿨습니다. 쫄깃한 식감이 안 날 것 같다구요? 걱정 마세요. 두부면도 식감이 제법 살아있습니다. 그래도 아쉬워할 분들을 위해 국물만은 ‘진짜배기’로 만들었습니다. 각종 채소와 해산물 잔뜩

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