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  사과가 ‘한국인 당류 주요 급원’ 1위라는데… 먹으면 안 되는 걸까?

  2026-02-09

  당뇨병 환자는 혈당 관리를 위해 당 섭취를 주의해야 합니다. 최근, 한국인이 평균적으로 사과를 통해 가장 당을 많이 섭취한다는 통계 결과가 나왔습니다. 당뇨 환자는 사과를 멀리해야 하는 걸까요? 오늘의 당뇨레터 두 줄 요약 1. 사과가 한국인 당 섭취 급원 1위 식품으로 꼽혔습니다.  2. 생과일 형태로, 하루에 한 개 정도는 좋습니다. 사과, 한국인 ‘당류 주요 급원’ 1위 한국인이 평균적으로 사과를 통해 가장 당을 많이 섭취하는 것으로 나타났습니다. 질병관리청은 1세 이상

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  단맛 당길 때 먹기 좋은, 당뇨인 맞춤 간식 ‘크레페’

  2026-02-06

  프랑스어로 ‘얇은 팬케이크’를 뜻하는 크레페는 구워낸 반죽에 다양한 재료를 넣고 싸먹는 음식입니다. 종잇장처럼 비칠 정도로 얇게 구워내는 게 특징으로, 밀가루 사용량을 줄여 당뇨식으로 만든 ‘크레페’ 준비했습니다.  세브란스병원과 함께하는 당뇨 식단 오늘의 추천 레시피 배달왔습니다! 크레페 속재료로 과일 대신 양상추, 고기 등을 넣고 싸먹으면 한 끼 식사대용으로도 좋습니다. 다양하게 즐겨보세요! 뭐가 달라? 밀가루 대신 아몬드가루·통밀가루로 정

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  설탕·밀가루 없이 즐기는 ‘애호박 머핀’

  2026-01-30

  머핀은 틀에 반죽을 부어 구워낸 작은 빵을 지칭하는데요. 밀가루 없이 달걀, 애호박 넣어 건강하게 구워냈습니다. 가벼운 아침식사로도 식사 사이 간식으로도 좋습니다. 맛있게 드세요!  세브란스병원과 함께하는 당뇨 식단 오늘의 추천 레시피 배달왔습니다! 애호박 머핀 애호박 머핀에 차 한 잔 곁들이면 영국 티타임 느낌 제대로입니다. 당뇨병 환자는 혈당 관리에 도움이 되는 녹차, 생강차 등을 마시는 게 좋습니다. 뭐가 달라? 숨은 핵심 식재료 애호박

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  혈당을 지키는 식사,뇌를 지키는 식사

  2026-01-26

  당뇨 환자는 치매 위험이 높습니다. 고혈당이 뇌혈관을 손상시키기 때문입니다. 최근, 식후 혈당이 높을수록 알츠하이머병 위험이 높아진다는 연구 결과가 나왔습니다. 알츠하이머병은 물론 혈당 관리를 위해서라도, 혈당지수 낮은 음식을 섭취하셔야겠습니다.  오늘의 당뇨레터 두 줄 요약 1. 식후 혈당이 높을수록 알츠하이머병 위험이 높아집니다.  2. 혈당지수 낮은 식단을 익히고 운동을 병행하세요.  식후 혈당 높을수록, 알츠하이머병 위험↑ 식사 후 혈당 급상승이 알츠하이머병 위험을 증가시

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  ‘식후 한 시간’ 혈당이 신경 쓰여요

  2026-01-21

  식후혈당은 몸이 당을 처리하는 능력을 나타내는 지표입니다. 당뇨병 환자는 식후혈당 변화 추이에 따라 마음을 졸일 수밖에 없는데요. 식후 한 시간 혈당 수치가 높아 고민이라는 독자분의 사연 짚어봅니다.  <궁금해요!> “연속혈당측정기를 사용해 보니 식후 한 시간 혈당이 생각보다 높습니다. 식사에서 탄수화물 양이 조금만 늘어나도 확실히 수치가 높아지는 게 보입니다. 식후 한 시간 혈당 관리를 위해 바꿔야 할 것들이 있을까요? Q. 식후 한 시간 혈당도 중요한가요? <조언_박정

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  Q. 여행을 앞두고 있어요. 주의해야 할 게 있을까요?

  A. 술 조심하세요.

  스웨덴 룬드대 심장의학과 연구팀이 ‘휴일심장증후군(Holiday heart syndrome)’이라는 개념에 대해 발표한 적이 있어요. 연휴 기간 동안 과음할 위험이 크다는 건데요. 여행에서도 마찬가지예요. ‘일탈’한 기분을 느끼다 보면 술이 당기기 마련인데, 이때 마시는 술은 과음으로 이어질 위험이 높아요. 술은 아예 입에 대지 않겠다는 생각으로 여행을 떠나시길 권해요.

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  Q. 잘 챙겨 먹어도 살이 안 쪄요. 놔둬도 되나요?

  A. 좋은 지방 섭취하고, 운동량 늘리세요.

  당뇨병 치료의 목표는 혈당 조절과 함께 적정 체중을 유지하는 거예요. 잘 챙겨 먹어도 살이 안찌고 오히려 체중이 줄어든다는 ‘마른당뇨’인 분들이 많은데요. 이런 분들은 ‘좋은 지방’을 꼭 챙겨 먹고, ‘근력운동’을 필수로 해야 해요. 좋은 지방은 오메가3가 대표적이에요. 올리브유, 아보카도, 견과류 등을 통해 섭취할 수 있어요. 운동은 스쿼트, 플랭크 같은 근력 강화 동작을 틈틈이 실천하세요. 주치의와 단백질 섭취에 관해 의논하는 것도 좋습니다. 마른 상태로 당뇨를 오래 앓으면 당뇨합병증이 잘 와요. 마른 당뇨 환자에게

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  Q. 당뇨가 있으면 원래 자주 배고픈가요?

  A. 맞아요. 포도당을 제대로 못 쓰기 때문이에요.

  당뇨병 환자는 배고픔을 느끼는 경우가 많아요. 당뇨병 환자는 우리 몸의 에너지원인 포도당을 제대로 사용하지 못해 혈당이 높아도 뇌는 계속 포도당을 요구하기 때문이죠. 이외에도 다뇨증, 손이나 발의 무감각증, 갈증 등의 증상이 생길 수 있어요. 배고픔을 자주 느껴 자칫하면 폭식으로 이어질 가능성도 크고요. 따라서 당뇨병 환자는 자신의 활동량과 체중에 알맞은 양을 삼시 세끼를 규칙적으로 먹는 것이 중요해요.

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  Q. 생일이라서 케이크를 먹고 싶어요. 추천해주세요.

  A. 피칸 파이 추천해요.

  제과점에서 파는 피칸(pecan) 파이라면 조금 안심하셔도 돼요. 피칸은 호두와 비슷한 견과류로, 나트륨이 전혀 없고 각종 비타민, 칼륨, 아연 등이 많이 들어있는 좋은 식품이에요. 국제학술지인 영양학회지에 실린 연구에 따르면, 과체중 또는 비만의 중년남녀가 4주간 피칸을 규칙적으로 섭취했더니 당뇨병과 심혈관질환 위험이 낮아졌다고 해요. 쌀로 만든 케이크도 일반 밀가루 케이크보다 좋습니다. 피칸 파이든 쌀 케이크든 적당히 먹어야 해요. 생일이라서 맘껏 먹고 싶은 기분은 알지만, 그래도 한 조각만 맛있게 먹기를 권합니다.

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  Q. 뷔페에서 먹어도 괜찮은 음식들 뭐가 있나요?

  A. ‘먹는 순서’를 기억하세요.

  당뇨 환자도 뷔페에 갈 수 있어요. 과식만 하지 않는다면요. 그리고 음식을 담을 때 한 가지만 기억하세요. ‘채소→고기→면·밥·빵’ 순서로 먹는 거예요. 샐러드나 채소볶음 같은 메뉴로 먼저 배를 조금 채우세요. 그 다음, 메인 메뉴인 갈비나 스테이크를 먹는 거예요. 배가 부르다면 여기서 멈추면 가장 좋아요. 조금 아쉽다면 면·밥·빵 중 정말 먹고 싶은 한 가지만 맛있게 드세요. 위(胃)를 식이섬유→단백질→탄수화물 순으로 채우면 혈당이 급격히 오르는 걸 막을 수 있어요. 비단 뷔페에서뿐 아니라 평소에도 이런 순서로 먹으면

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  대학병원 의사들이 '강추'하는 혈당 관리 법

  2024-01-22

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  밥먹고 혈당 '급' 오르지 않게 하는 법

  2022-10-21

  ‘혈당 스파이크’라는 게 있습니다. 혈당 변화가 롤러코스터처럼 급격히 변하는 걸 말합니다. 특히 식후에 이 혈당 스파이크가 잘 생기는데요. 이를 막는 방법에 대한 연구가 한 편 발표됐습니다.