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  혈당은 ‘식후 두 시간’째에 재라던데… 첫술 뜬 시점일까? 다 먹은 때 기준일까..

  2024-10-16

  식후혈당 측정 기준은 ‘식후 두 시간’이라고 알려져 있습니다. 평소보다 식사하는 데 시간이 오래 걸렸다면 측정하는 때가 달라질까요? 한 독자분이 식후혈당에 대해 궁금한 점 물어보셨습니다.  <궁금해요!> “식사 시간이 보통 30~40분 걸리는데 가끔 더 오래 식사할 때도 있습니다. 식후혈당을 잴 때 첫 술을 뜬 시간을 기준으로 재나요? 아니면 식사를 전부 마친 시간을 기준으로 측정해야 하나요?” Q. 식후혈당은 정확히 언제 재나요? < 조언_

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  외식 잦은 연말,혈당 안 오르는 건강 식사법은?

  2023-12-18

  한 해를 마무리하는 12월입니다. 연말에는 송년회, 지인 모임 등으로 고칼로리, 고탄수화물 식사를 하는 경우가 많아지는데요. 이런 때일수록 집에서만이라도 긴장의 끈 놓지 말고 건강한 식사법 실천해야 합니다! 오늘의 당뇨레터 두 줄 요약 1.  ‘접시 식사법’ 따라해 보세요. 2. 혈당 조절 실패하지 않으려면 규칙적으로, 골고루, 적정량 먹는 게 중요합니다. 헬스조선DB 가정에서 ‘접시 식사법’ 활용을 당뇨병 환자는 탄수화물, 단백질, 식이섬유 등 영양균형을 맞춰 식사해

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  요즘 인기 절정인 딸기 생크림 곁들여 맛보세요!

  2022-02-11

  ‘딸기 뷔페’ 들어보셨나요? 요즘 호텔 뷔페 등에서는 딸기를 이용한 갖가지 메뉴를 내놓고 있습니다. 조금 비싼 돈을 주고라도, 맛있고 특별한 딸기 요리를 맛보려는 젊은 층이 몰려든다고 합니다. 그래서 준비했습니다. 딸기와 생크림으로 황홀한 맛 느껴보세요! 강남세브란스병원과 함께하는 밀당365 레시피! 오늘의 추천 레시피 배달왔습니다! 딸기 생크림 오픈 샌드위치 (1인분) 딸기가 아주 맛있는 계절입니다. 한 입 베어 물면, 아직 이르긴 해도 향긋한 봄내음이 느껴질 정도입니다. 맛있는 딸기 준비하시고,

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  Q. 뷔페에서 먹어도 괜찮은 음식들 뭐가 있나요?

  A. ‘먹는 순서’를 기억하세요.

  당뇨 환자도 뷔페에 갈 수 있어요. 과식만 하지 않는다면요. 그리고 음식을 담을 때 한 가지만 기억하세요. ‘채소→고기→면·밥·빵’ 순서로 먹는 거예요. 샐러드나 채소볶음 같은 메뉴로 먼저 배를 조금 채우세요. 그 다음, 메인 메뉴인 갈비나 스테이크를 먹는 거예요. 배가 부르다면 여기서 멈추면 가장 좋아요. 조금 아쉽다면 면·밥·빵 중 정말 먹고 싶은 한 가지만 맛있게 드세요. 위(胃)를 식이섬유→단백질→탄수화물 순으로 채우면 혈당이 급격히 오르는 걸 막을 수 있어요. 비단 뷔페에서뿐 아니라 평소에도 이런 순서로 먹으면

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