Ç÷´ç °í¹ÎÀÎ »ç¶÷À̶ó¸é¡¤¡¤¡¤
²À Å°¿ö¾ß ÇÏ´Â ¡®ÀÌ ºÎÀ§¡¯ ±ÙÀ°

Ç÷´çÀ» °ü¸®Çϱâ À§Çؼ­´Â ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿ÀÌ ÇʼöÀÔ´Ï´Ù. Ç÷´çÀ» È¿À²ÀûÀ¸·Î ³·Ãß±â À§Çؼ­´Â Çã¹÷Áö ±ÙÀ°À» Å°¿ì´Â °Ô µµ¿òÀÌ µÇ´Âµ¥¿ä. °ü·Ã Áú¹® ¤¾îºÃ½À´Ï´Ù. 


<±Ã±ÝÇØ¿ä!>

¡°40´ë ´ç´¢º´ ȯÀÚÀÔ´Ï´Ù. Ç÷´ç °ü¸®¸¦ À§ÇØ ½Ä½À°üµµ °íÄ¡°í ¿îµ¿µµ ¿­½ÉÈ÷ ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·±µ¥ ÃÖ±Ù ÁöÀÎÀÌ Ç÷´çÀ» °ü¸®Çϱâ À§Çؼ­´Â Çã¹÷Áö µÑ·¹¸¦ Å°¿ö¾ß ÇÑ´Ù´õ¶ó°í¿ä. »ç½ÇÀΰ¡¿ä?¡±


Q. Ç÷´ç°ú Çã¹÷Áö µÑ·¹ÀÇ ¿¬°ü¼ºÀÌ ±Ã±ÝÇÕ´Ï´Ù. 



<Á¶¾ð_³ª¿ëÀç Á߾Ӵ뱤¸íº´¿ø ÀçÈ°ÀÇÇаú ±³¼ö>


A.  ÇÏü¿¡ Å« ±ÙÀ° ¸ô·Á À־ Çã¹÷Áö ¿îµ¿ÀÌ È¿°úÀû

Ç÷´çÀ» ³·Ãß±â À§Çؼ­´Â ¸ö Àüü ±ÙÀ°·®ÀÌ ¸¹¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ±ÙÀ°Àº ¸ö¼Ó Àå±â¡¤Á¶Á÷ Áß Æ÷µµ´çÀ» °¡Àå ¸¹ÀÌ ¼Ò¸ðÇÏ´Â ºÎÀ§À̱⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ±×·±µ¥ ¿Â¸ö ±ÙÀ°ÀÇ 3ºÐÀÇ 2 ÀÌ»óÀÌ ¹Ù·Î Çã¹÷Áö¿¡ ¸ô·Á ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¡¼­ Çã¹÷Áö µÑ·¹°¡ ±ÙÀ°·®°ú ´ë»ç °Ç°­ÀÇ Áß¿äÇÑ ÁöÇ¥·Î ¿©°ÜÁö´Â °Ì´Ï´Ù. Çã¹÷Áö ±ÙÀ°Àº ¼·ÃëÇÑ Æ÷µµ´çÀÇ 70% Á¤µµ¸¦ ¼Ò¸ðÇÑ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. ´ç´¢º´ ȯÀÚ°¡ Çã¹÷Áö ±ÙÀ°À» Å°¿ö¾ß ÇÏ´Â ÀÌÀ¯ÀÔ´Ï´Ù. Çã¹÷Áö µÑ·¹°¡ ±æ¼ö·Ï ´ç´¢º´ À§ÇèÀÌ ³·¾Ò´Ù´Â ±¹³» ¿¬±¸ °á°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.


Çã¹÷Áö ±ÙÀ°À» Å°¿ì±â À§Çؼ­´Â À¯»ê¼Ò¿îµ¿°ú ÇÏü ±Ù·Â ¿îµ¿ÀÌ µ¿½Ã¿¡ ÀÌ·ïÁ®¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ½Ç³» ÀÚÀü°Å¸¸ ¿­½ÉÈ÷ Ÿµµ ±Ù·ÂÀÌ »ó´çÈ÷ Çâ»óµË´Ï´Ù. ¼ûÀÌ Âû Á¤µµÀÇ °­µµ·Î 20~40ºÐÀ» Ÿ¸é ÁÁ½À´Ï´Ù. Çã¹÷Áö ±ÙÀ°À» ´õ °­È­ÇÏ°í ½Í´Ù¸é »çÀÌŬ ÀÌÈÄ¿¡ ¡®·¹±×ÇÁ·¹½º¡¯³ª ¡®½ºÄõÆ®¡¯¸¦ 10~20ºÐ Çϼ¼¿ä. ·¹±×ÇÁ·¹½º´Â 1ÁÖÀÏ¿¡ 3~4ȸ 10~20ºÐ¾¿, ½ºÄõÆ®´Â 1ÁÖÀÏ¿¡ 3~4ȸ 10ºÐ Á¤µµ Çϸé ÁÁ½À´Ï´Ù. ½ºÄõÆ®´Â ÇコÀå¿¡ °¡Áö ¾Ê¾Æµµ Áý¾È¿¡¼­ ÃæºÐÈ÷ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿îµ¿ÀÔ´Ï´Ù. ¹ßÀ» ¾ÕµÚ·Î ³Ð°Ô ¹ú¸° µÚ ¹«¸­ÀÌ Á÷°¢ÀÌ µÇµµ·Ï ¼­¼­È÷ ¾É¾Ò´Ù°¡ ÀϾ´Â ¡®·±Áö¡¯µµ ½ºÄõÆ®¿Í ¹ø°¥¾Æ°¡¸ç ½ÃÇàÇϸé ÁÁ½À´Ï´Ù.


°í·ÉÀÇ ´ç´¢º´ ȯÀÚ¿¡°Ô´Â ¹«¸­¿¡ ºÎ´ãÀÌ ´ú °¡¸é¼­µµ ´ëÅð»çµÎ±Ù(Çã¹÷Áö ¾Õ±ÙÀ°)À» Å°¿ì´Â µ¥ È¿°úÀûÀÎ ¡®·¹±× ÀͽºÅټǡ¯À» ÃßõÇÕ´Ï´Ù. ÀÇÀÚ °¡ÀåÀÚ¸®¿¡ °ÉÅÍ¾É¾Æ ¼ÕÀº ÀÇÀÚ ¿·¸éÀ» ÀâÀº µÚ, ÇÑÂÊ ´Ù¸®¸¦ ¶¥°ú ¼öÆòÀÌ µÇµµ·Ï ¾ÕÀ¸·Î Âß »¸¾î ¿Ã·Á 5ÃÊ°£ ¹öÅá´Ù°¡ õõÈ÷ ³»¸®´Â µ¿ÀÛÀÔ´Ï´Ù. ¾ç ¹ßÀ» ¹ø°¥¾Æ°¡¸ç ½ÃÇàÇÏ¸é µÇ°í, ÇÑ ¹ø¿¡ 8~12ȸ, 3~4¼¼Æ® Çϼ¼¿ä.

 

´Ù¸¸, ÀÌ·± ¿îµ¿Àº ½Ä»ç ÈÄ¿¡ ÇÏ±æ ±ÇÇÕ´Ï´Ù. ÀúÇ÷´ç ¹ß»ý À§ÇèÀÌ ³ôÀº ÃʼÓÈ¿¼º Àν¶¸°Á¦¸¦ »ç¿ë ÁßÀ̶ó¸é ÁÖÄ¡ÀÇ¿Í »óÀÇÇØ ¿îµ¿ °èȹÀ» ¼¼¿ì±â¸¦ ±ÇÀåÇÕ´Ï´Ù. ²ÙÁØÇÑ ¿îµ¿°ú ÇÔ²² ÀûÀýÇÑ Åº¼öÈ­¹°°ú ´Ü¹éÁúÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °Íµµ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. ±ÙÀ° ¼ºÀå°ú ȸº¹À» À§Çؼ­´Â ÇÏ·ç¿¡ üÁß 1kg´ç 1~1.5gÀÇ ´Ü¹éÁú(´ß, µÎºÎ, »ý¼±, ´Þ°¿ µî)À» ¼·ÃëÇϸé ÁÁ½À´Ï´Ù.