Á¤ÀÇ
ÇϺΠ½ÄµµÀÇ °ý¾à±ÙÀÌ ´À½¼ÇØÁ® À§ÀÇ ³»¿ë¹°ÀÌ ¿ª·ùÇÏ´Â Áõ»óÀ» ¸»ÇÑ´Ù.
Áõ»ó
°¡Àå ÈçÇÑ Áõ»óÀº °¡½¿¾ÎÀÌÀε¥, °¡½¿Áß¾ÓÀ» µû¶ó ¸ñ±¸¸ÛÂÊÀ¸·Î Ÿ´Â µíÇÑ ´À³¦ÀÇ ÅëÁõÀÌ »ý±â´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Áõ»óÀº ±æ°Ô´Â 2½Ã°£ Á¤µµ Áö¼ÓµÉ ¼ö ÀÖ°í À½½ÄÀ» ¸ÔÀ»¶§ ½ÉÇØÁö±âµµ Çϸç, ÅëÁõ°ú ÇÔ²² À½½Ä¹°ÀÇ ¿ª·ùÇÏ´Â °æ¿ìµµ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. À½½Ä¹°ÀÌ ¿ª·ùµÇ¸é¼ ±âµµ³»·Î ÈíÀÎµÇ¸é ¾ß°£ õ¸í, ±âħ µîÀÇ Áõ»óÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. À½½Ä»ïŰ´Â °ÍÀÌ °ï¶õÇÑ °æ¿ì, µå¹°°Ô ½ÄµµÃâÇ÷¿¡ ÀÇÇÑ ºóÇ÷ µîÀ» È£¼ÒÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù.
Áø´ÜÀ» À§ÇÏ¿© ½ÄµµÁ¶¿µ°Ë»ç, 24½Ã°£ ½Äµµ pH°Ë»ç µîÀ» ½ÃÇàÇÑ´Ù. ±× ¿Ü ½ÄµµÃÔ¿µ µîÀÇ °Ë»ç¸¦ ½ÃÇàÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. °£È¤ ÀÌ·¯ÇÑ Áõ»ó ¿Ü¿¡ ÅäÇ÷, üÁß°¨¼Ò, ºóÇ÷ µîÀÇ Áõ¼¼°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì Ȥ½Ã µ¿¹ÝµÉ ¼öµµ ÀÖ´Â Á¾¾ç µîÀÇ º´º¯À» Á¤È®È÷ °¨º°Çϱâ À§ÇØ ½Äµµ ³»½Ã°æ °Ë»ç ¹× »ý°Ë µîÀ» ½ÃÇàÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù.
¿øÀÎ
À§´Â ¼·ÃëÇÑ À½½ÄÀ» ¼ÒÈÇØ ³»´Â °÷À¸·Î À§´Â ½º½º·Î ºÐºñÇÑ ¼ÒÈÈ¿¼Ò¿Í À§»ê¿¡ ÀÇÇØ Á¡¸·ÀÌ ¼Õ»ó ¹ÞÁö ¾Êµµ·Ï ¿©·¯°¡Áö ¹æ¾î¸·À» ¼³Ä¡Çϰí ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ½Äµµ´Â À½½ÄÀ» À§±îÁö Åë°ú½ÃŰ´Â °÷À¸·Î ÀÌ·¯ÇÑ ¹æ¾î¸·À» °®°í ÀÖÁö ¾Ê´Ù.
½ÄµµÀÇ °¡Àå ÇϺΠÁï À§·Î ¿¬°áµÇ±â Á÷Àü ºÎÀ§¿¡´Â ÇϺνĵµ °ý¾à±ÙÀ̶ó´Â °ÍÀÌ ÀÖ´Ù. À̰÷¿¡¼´Â ÀÌ¹Ì ³»·Á°£ À½½Ä¹°À̳ª À§»êÀÌ ½Äµµ·Î ¿ª·ùÇÏÁö ¸øÇϵµ·Ï ÀÛ¿ëÀ» ´ã´çÇÑ´Ù. ±×·¯³ª ¾î¶°ÇÑ ¿øÀο¡ ÀÇÇØ¼°Ç °ý¾à±ÙÀÌ ´À½¼ÇØÁö¸é À§ÀÇ ³»¿ë¹°ÀÌ ¿ª·ùµÉ ¼ö ÀÖ°í, À§»ê µîÀÌ ÀúÇ×·ÂÀÌ ¾ø´Â ½Äµµº®À» ºÎ½Ä½ÃÄÑ ½Äµµ¿°À̳ª ½Äµµ±Ë¾çÀÌ ¹ß»ýÇÏ°Ô µÈ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ º´º¯ ¿Ü¿¡µµ ½Äµµº®ÀÇ °è¼ÓÀû ÀÚ±ØÀ¸·Î ÀÎÇÑ ÀÚ±ØÁõ»óÀ» È£¼ÒÇÏ°Ô µÇ´Â °æ¿ì°¡ ¹ß»ýÇÑ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÁúȯÀ» ÅëĪÇÏ¿© À§½Äµµ ¿ª·ù¼º ÁúȯÀ̶ó°í ÇÑ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Áõ»óÀº º¹¾ÐÀÇ Áõ°¡ ¹× ³»ºÐºñ°èÀÇ º¯È·Î ÀÎÇÏ¿© ÀӽŠÁß¿¡ È£¹ßÇÏ¸ç ±× ¿Ü¿¡ üÁßÀÌ Áõ°¡ÇÏ´Â °æ¿ì¿¡µµ ºó¹øÈ÷ ¹ß»ýÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
Ä¡·á
ÀÌ·¯ÇÑ ÁúȯÀ» Ä¡·áÇϱâ À§ÇÏ¿© ¿ì¼± »ýȰ ¿ä¹ýÀ» ½ÃÇàÇÑ´Ù. ±× ¹æ¹ýÀº ¿ì¼± ³ôÀº º£°³¸¦ »ç¿ëÇϰí, ÀáÀÚ±â 2-3½Ã°£ Àü¿¡´Â À½½ÄÀ» ¸ÔÁö ¾ÊÀ¸¸ç ¿ª·ù¸¦ Áõ°¡½ÃŰ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø À½½ÄÀÎ ÃÝÄݸ´, Ä¿ÇÇ(Ä«ÆäÀÎ), Áö¹æÀÌ ¸¹Àº À½½Ä, Å丶Åä, ¾çÆÄ, ÆäÆÛ¹ÎÆ® µîÀ» ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÃßõµÈ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ¼ú, ´ã¹è´Â ÇÇÇØ¾ß Çϸç, °úüÁßÀÇ °æ¿ì üÁßµµ ÁÙÀÌ´Â °ÍÀÌ ÃßõµÈ´Ù.
»ýȰ ¿ä¹ýÀ» ½ÃÇàÇÏ¸é¼ Áõ¼¼ È£ÀüÀÌ ¾øÀ» ¶§´Â ¾à¹° ¿ä¹ýÀ» ½ÃÇàÇÑ´Ù. Á¦»êÁ¦³ª À§»êºÐºñ ¾ïÁ¦Á¦, ±×¸®°í Àå¿îµ¿ ÃËÁøÁ¦ µîÀ» »ç¿ëÇϸç ÀÌ·¯ÇÑ ¾à¹° Ä¡·á´Â º¸Åë ¼ö°³¿ø°£ Àγ»½É ÀÖ°Ô ÇØ ÁÖ¾î¾ß Áõ»óÀÇ È£ÀüÀ» ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.