ÀӽźÎ, Ä¿ÇÇ ÇѵΠÀÜ ÂëÀº?¡¦ ÀúüÁß¾Æ À§Çè ³ô¾ÆÁ®

ÀÓ»êºÎ°¡ â¹® ¾Õ¿¡ ¼­¼­ ÄÅÀ» µé°í ÀÖ´Ù
ÀÓ»êºÎÀÇ Ä«ÆäÀÎ ¼·Ãë´Â ÀúüÁ߾Ƹ¦ ³ºÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù./Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ

Àӽźΰ¡ ÀûÀº ¾çÀÇ Ä«ÆäÀθ¸ ¼·ÃëÇصµ ÀúüÁ߾Ƹ¦ ³ºÀ» À§ÇèÀÌ Ä¿Áø´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.

¾ÆÀÏ·£µå ´õºí¸°´ëÇб³ ¿¬±¸ÆÀÀº 941¸íÀÇ ¾ö¸¶¿Í ¾ÆÀ̸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÀӽŠÁß Ä«ÆäÀÎ ¼·Ãë°¡ ¾ÆÀÌÀÇ °Ç°­¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀ» ¿¬±¸Çß´Ù. ¿¬±¸ °á°ú, ÀӽŠù »ï ºÐ±â Áß ¸ÅÀÏ ¼·Ãë Ä«ÆäÀÎÀÌ 100mg¸¸ µÅµµ ¾ÆÀÌÀÇ Ãâ»ý üÁßÀÌ 72g ÁÙ°í, ÀçűⰣÀÌ 0.13ÁÖ Âª¾ÆÁö°í, Ãâ»ý ½Ã ±æÀÌ°¡ 0.3cm, ¸Ó¸®µÑ·¹°¡ 0.12cm °¨¼ÒÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¶ÇÇÑ Ä«ÆäÀÎÀ» °¡Àå ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÑ ±×·ìÀº °¡Àå Àû°Ô ¼·ÃëÇÑ ±×·ìº¸´Ù 170g ¹«°Ô°¡ ´ú ³ª°¡´Â ¾Æ±â¸¦ ³º¾Ò´Ù. Ä«ÆäÀÎÀÌ µé¾ú´Ù¸é Â÷³ª Ä¿ÇÇ »ó°ü ¾øÀÌ ¿µÇâÀ» ¹ÌÃÆ´Ù.

¹Ì±¹»êºÎÀΰúÇÐȸ¿¡¼­´Â ÇÏ·ç 200§· ÀÌÇÏÀÇ Ä«ÆäÀÎ ¼·Ãë´Â ºñ±³Àû ¾ÈÀüÇÏ´Ù°í Á¦½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±¹³» ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó´Â ÀÓ»êºÎ¿¡°Ô ÇÏ·ç 300mg ÀÌÇÏÀÇ Ä«ÆäÀÎ ¼·Ã븦 ±Ç°íÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ À̹ø ¿¬±¸¿¡¼­´Â Ä«ÆäÀÎÀ» ¸ÅÀÏ 100mg¸¸ ¼·ÃëÇصµ ÅÂ¾Æ Ãâ»ý ½Ã üÁß, Å°, ¸Ó¸®µÑ·¹¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³­ °ÍÀÌ´Ù.

¿¬±¸ÆÀÀº ¡°Ä«ÆäÀÎ ¼·Ãë´Â ÅÂ¹Ý Ç÷·ù·®À» Á¦ÇÑÇØ ÅÂ¾Æ ¼ºÀå¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°Ä«ÆäÀÎÀº ŹÝÀ» ½±°Ô Åë°úÇÏ°í, ÀÓ½ÅÀÌ ÁøÇàµÊ¿¡ µû¶ó Ä«ÆäÀÎ Á¦°Å°¡ ´À·ÁÁ® ÅÂ¾Æ Á¶Á÷¿¡ Ä«ÆäÀÎÀÌ ÃàÀûµÉ È®·üÀÌ Ä¿Áø´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

ÇöÀç ±¹³»¿¡¼­´Â Ä«ÆäÀÎÀ» 0.15§·/§¢ ÀÌ»ó ÇÔÀ¯ÇÑ ½ÄÇ°Àº '¾î¸°ÀÌ, ÀÓ»êºÎ, Ä«ÆäÀÎ ¹Î°¨ÀÚ´Â ¼·Ãë¿¡ ÁÖÀÇÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù' µîÀÇ ¹®±¸°¡ Ç¥½ÃµÅÀÖ´Ù. ¶Ç '°íÄ«ÆäÀÎ ÇÔÀ¯'¿Í 'ÃÑ Ä«ÆäÀÎ ÇÔ·® ¡Û§·'À» Ç¥½ÃÇÏ°í ÀÖ¾î È®ÀÎ ÈÄ ¸Ô´Â °Ô ÁÁ´Ù.

À̹ø ¿¬±¸ °á°ú´Â ¡®¹Ì±¹ ÀÓ»ó ¿µ¾ç ÇÐȸÁö(The American Journal of Clinical Nutrition)¡¯¿¡ °ÔÀçµÆ´Ù.


ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç