°ø¾×¸®³î·¹»ê(CLA)À¸·Î »ìÀ» »¬ ¼ö ÀÖÀ»±î

°Ç°­±â´É½ÄÇ°, ¹Ù·Î ¾Ë°í ¹Ù·Î ¸ÔÀÚ

°ø¾×¸®³î·¹»êÀº ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀÇ ÀÏÁ¾ÀÌ´Ù. ÈçÈ÷ ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀº ½ÉÇ÷°ü °Ç°­¿¡ ÁÁ´Ù°í ÇÏÁö¸¸ Á¾·ù¿¡ µû¶ó ±× ±â´ÉÀÌ ´Ù¸£´Ù. °ø¾×¸®³î·¹»êÀÇ ÁÖ¿ä ±â´ÉÀº üÁö¹æ °¨¼Ò´Ù. ³¸¼± °ø¾×¸®³î·¹»êÀÌ ¹«¾ùÀÎÁö¸¦ ÀÌÇØÇÏ·Á¸é Á»´õ Ä£¼÷ÇÑ ¿À¸Þ°¡3¿Í ¿À¸Þ°¡6 Áö¹æ»êºÎÅÍ Â¤¾îº¼ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù.
°Ç°­±â´É½ÄÇ°

°ø¾×¸®³î·¹»êÀº ƯÀÌÇÑ ¿À¸Þ°¡6Áö¹æ»êÀÌ´Ù

ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀº Å©°Ô ¿À¸Þ°¡3Áö¹æ»ê°ú ¿À¸Þ°¡6Áö¹æ»êÀ¸·Î ºÐ·ùµÈ´Ù. ¿À¸Þ°¡3Áö¹æ»ê¿¡´Â (¾ËÆÄ)¸®³î·»»ê°ú EPA, DHA°¡ Àִµ¥, ü³» ¼¼Æ÷¸·ÀÇ ÀÎÁöÁúÀ» ±¸¼ºÇÏ´Â ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ¹°ÁúÀÌ´Ù. ÀÎü¿¡¼­ ÇÕ¼ºµÇÁö ¾Ê°í ½ÄÇ°À¸·Î ¼·ÃëÇØ¾ß Çؼ­ ÇʼöÁö¹æ»êÀ¸·Î ºÐ·ùµÈ´Ù. ¾ËÆĸ®³î·»»êÀº È£µÎ, ¾Æ¸¶ÀÎÀ¯, ´ëµÎÀ¯ °°Àº ½Ä¹°¼º¿ÀÀÏ¿¡, EPA, DHA´Â °íµî¾î, ¿¬¾î, ÂüÄ¡ °°Àº ¾î·ù¿¡ ¸¹´Ù.

¿À¸Þ°¡6Áö¹æ»êÀº ¸®³î·¹»ê(linoleic acid)°ú °¨¸¶¸®³î·»»ê(¥ã-linolenic acid)ÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. ÇʼöÁö¹æ»êÀÎ ¸®³î·¹»êÀº ´ëµÎÀ¯¡¤¿Á¼ö¼öÀ¯¿Í È«È­À¯¿¡ ¸¹´Ù. °¨¸¶¸®³î·»»êÀº ÀÎü¿¡¼­ ¸®³î·¹»êÀ¸·ÎºÎÅÍ ¸¸µé¾îÁø´Ù. ´Þ¸ÂÀ̲ÉÁ¾ÀÚÀ¯, º¸¸®Áö¿ÀÀÏ µî¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù.

°ø¾×¸®³î·¹»êÀº ¸®³î·¹»êÀÇ Æ¯ÀÌÇÑ Á¾·ùÀε¥, CLA(Conjugated Linoleic Acid)·Î ´õ Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¸®³î·¹»ê(linoleic acid)°ú ¸®³î·»»ê(linolenic acid)Àº ÇÑ±Û ¹Þħ ÇÑ °³(¤¤), ¿µ¾î ¾ËÆĺª ÇÑ °³(n)¸¸ ´Ù¸¥ Á¡¿¡ À¯ÀÇÇÏÀÚ. ÀÎÅÍ³Ý»ó¿¡ À߸ø Ç¥±âµÈ ÀÚ·á°¡ ¸¹´Ù. ÀϹÝÀûÀÎ ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀº 3ÀÇ ¹è¼ö À§Ä¡¿¡ ź¼ÒÀÌÁß°áÇÕÀÌ Á¸ÀçÇϳª °ø¾×¸®³î·¹»êÀº 9¿Í 11, ¶Ç´Â 10°ú 12 À§Ä¡¿¡ Á¸ÀçÇϴ ƯÀÌÇÑ ±¸Á¶¸¦ °¡Áø´Ù. °ø¾×(Íì軛, conjugated)Àº ÀÌ·¯ÇÑ ±¸Á¶Àû ƯÀ̼ºÀ» ¹Ý¿µÇÑ À̸§ÀÌ´Ù. ´Ù¸¥ ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀÌ ½Ä¹°¼º ¿ÀÀÏÀ̳ª ¾î·ù¿¡ ¸¹Àº °Í°ú´Â ´Þ¸®, °ø¾×¸®³î·¹»êÀº ¹ÝÃßµ¿¹°¿¡ ÀÖ´Â ¹Ì»ý¹°¿¡ ÀÇÇØ ÇÕ¼ºµÇ´Â Áß°£´ë»ç¹°À̱⠶§¹®¿¡ ¼è°í±â¡¤¾ç°í±â °°Àº ¹ÝÃßµ¿¹° °í±âÀÇ Áö¹æÁúÀ̳ª ¿ìÀ¯, Ä¡Áî, ¹öÅÍ µî¿¡ ÁÖ·Î ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. °Ç°­½ÄÇ°À¸·Î ÆǸŵǴ °ÍµéÀº ´ëºÎºÐ È«È­¾¾¸¦ ¿ø·á·Î ÇÕ¼ºÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.

°ø¾×¸®³î·¹»êÀº üÁö¹æ °¨¼Ò¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù

°ø¾×¸®³î·¹»êÀº È­Çб¸Á¶³ª °ø±Þ¿ø¸¸ ƯÀÌÇÑ °Ô ¾Æ´Ï¶ó, ±× ±â´Éµµ ´Ù¸¥ ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êµé°ú ´Ù¸£´Ù. ¾ËÆĸ®³î·»»ê, EPA, DHA, °¨¸¶¸®³î·»»ê µîÀÇ ÇʼöÁö¹æ»êÀº ÀÎü¿¡¼­ ¸¹Àº ¿ªÇÒ°ú ±â´ÉÀ» ´ã´çÇÏÁö¸¸ °Ç°­±â´É½ÄÇ° ¿ø·á·Î¼­, ¶Ç ÀǾàÇ°À¸·Î Çã°¡¹ÞÀº °æ¿ì ÀǾàÇ°À¸·Î¼­ÀÇ È¿´ÉÀº ÁÖ·Î Ç÷Áß Áß¼ºÁö¹æÀ̳ª ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãß´Â µî ½ÉÇ÷°üÁúȯÀÇ ¿¹¹æ°ú °ü·ÃµÇ¾î ÀÖ´Ù.

ÀÌ¿¡ ºñÇØ °ø¾×¸®³î·¹»êÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ±â´ÉÀº üÁö¹æ °¨¼ÒÀÌ´Ù. Áö¹æ¼¼Æ÷¿¡ Áö¹æÀÌ ÃàÀûµÇ´Â °É ¸·°í µ¿½Ã¿¡ ¼¼Æ÷ ³» ¹ÌÅäÄܵ帮¾Æ¸¦ È°¼º½ÃÄÑ ±âÃÊ´ë»ç·®À» ÃËÁø½ÃŲ´Ù. ¶ÇÇÑ ³ëÈ­ÇÑ Áö¹æ¼¼Æ÷°¡ ½º½º·Î Æı«µÇµµ·Ï À¯µµÇØ Áö¹æ¼¼Æ÷ ¼ö¸¦ °¨¼Ò½ÃÅ°´Â ÀÛ¿ëµµ ÇÑ´Ù.

Áö¹æ ´ëºñ ±ÙÀ° ºñÀ²À» ³ô¿©ÁØ´Ù

üÁß°¨·®¿¡ µµ¿òÀ» Áشٰí´Â ÇÏÁö¸¸ ÇöÀç±îÁöÀÇ ÀÓ»óÀڷḦ º¸¸é ¸ö¹«°ÔÀÇ Àý´ëÀûÀÎ ¼öÄ¡¸¦ ÁÙÀÌ´Â µ¥ ±×¸® È¿°úÀûÀÌÁö ¾ÊÀº °Í °°´Ù. 2012³â Áß±¹ÀÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ¿¬±¸¿¡¼­ ÇÏ·ç µÎ ¹ø 1.7g¾¿ ¼® ´Þ°£ ¼·ÃëÇßÀ» ¶§ üÁßÀÌ 0.9% ºüÁø Á¤µµÀÌ´Ù. 70kgÀÎ »ç¶÷ÀÌ 0.6kgÀ» »©±â À§ÇØ ¼® ´Þ°£ ¸ÅÀÏ 3.2gÀ» ¼·ÃëÇÑ ¼ÀÀÌ´Ï ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ¿øÇÏ´Â »ç¶÷¿¡°Ô ÀÏÂ÷ÀûÀ¸·Î ±ÇÇÒ ¸¸ÇÑ °Ç°­½ÄÇ°Àº ¾Æ´Ñ °Í °°´Ù.

±×·¯³ª °ø¾×¸®³î·¹»êÀº üÁö¹æÀ» ÁÙ¿©ÁÖ¾î Áö¹æ ´ëºñ ±ÙÀ°·®ÀÇ ºñÀ²À» ³ô¿©ÁÖ´Â Ãø¸é¿¡¼­´Â Á» ´õ ³ªÀº Á¡¼ö¸¦ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. À§ÀÇ Áß±¹ ¿¬±¸¿¡¼­µµ Áö¹æ¸¸À¸·Î µûÁö¸é 2%°¡ ÁÙ¾îµé¾ú´Ù. ÇØ¿ÜÁ÷±¸ »óÇ°À» º¸¸é ¡®´ÙÀ̾îÆ®¡¯»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¡®½ºÆ÷Ã÷¡¯¶ó´Â ´Ü¾î°¡ Á¾Á¾ º¸ÀδÙ. üÁß°¨·® ÀÚü»Ó ¾Æ´Ï¶ó ±ÙÀ° ÀâÈù ¸ö¸Å¸¦ ¿øÇÏ´Â ³²¼ºÀ» Ÿ±êÀ¸·Î ÇÑ ±¤°íµµ ÀÌ ¶§¹®ÀÏ °ÍÀÌ´Ù.

ÀûÁ¤ ¿ë·®À» ¼±ÅÃÇÏ¿© ÇÑ ´Þ ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÑ´Ù

½Ä¾àó¿¡¼­ °Ç°­±â´É½ÄÇ°À¸·Î¼­ ±ÇÀåÇÏ´Â ÇÏ·ç ¼·Ãë·®Àº 1400~4200mgÀÌÁö¸¸, üÁß°ú üÁö¹æ¿¡¼­ °¨¼Ò¸¦ º¸¿©ÁØ ¿¬±¸¿¡¼­ »ç¿ëµÈ ¿ë·®Àº º¸Åë ÇÏ·ç 3000~4000mg ¼öÁØÀÌ´Ù. üÁßÀ̳ª üÁö¹æ °¨¼Ò¶ó´Â ±¸Ã¼ÀûÀÎ ¸ñÇ¥¸¦ °®°í ¼·ÃëÇÑ´Ù¸é ±ÇÀå ¿ë·® ¹üÀ§¶óµµ ³·Àº ¿ë·®¿¡¼­´Â ¸ñÇ¥¸¦ ÀÌ·ç±â°¡ ¾î·Á¿ï ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼º°ú¸¦ º¸¿©ÁØ ¿¬±¸ÀÇ ´ëºÎºÐÀº 4~12ÁÖ°£ ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÏ¿´À¸¹Ç·Î ÃÖ¼Ò ÇÑ ´Þ ÀÌ»ó ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

¿ìÀ¯ÀÇ Áö¹æ 1g¿¡´Â °ø¾×¸®³î·¹»êÀÌ 5mg, ¼Ò°í±â Áö¹æÁú 1g¿¡´Â 4mg Á¤µµ°¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ÀÏ¹Ý ¿ìÀ¯ ÇÑ ÄÅ(200mL)¿¡´Â Áö¹æÀÌ 8g Á¤µµ µé¾î ÀÖ¾î ¿ìÀ¯ ÇÑ ÄÅÀ» ¸¶½Ã¸é 40mgÀÇ °ø¾×¸®³î·¹»êÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. À½½ÄÀ¸·Î °ø¾×¸®³î·¹»êÀ» ¼·ÃëÇؼ­ ´ÙÀ̾îÆ®Çϱâ´Â ¾î·Á¿ï °Í °°´Ù. ¹«Áö¹æÀ̳ª ÀúÁö¹æ ¿ìÀ¯¿¡´Â °ÅÀÇ µé¾î ÀÖÁö ¾Ê´Ù.

üÁö¹æ °¨¼Ò ¿Ü¿¡ ´Ù¸¥ ¸ñÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇÒ ÇÊ¿ä´Â ¾ø´Ù

¿À¸Þ°¡3¡¤¿À¸Þ°¡6 Áö¹æ»ê°ú °°Àº ºÒÆ÷È­Áö¹æ»êÀº °Ç°­¿¡ ÁÁ´Ù´Â °ÍÀÌ »ó½Äó·³ µÇ¾î ÀÖ¾î °ø¾×¸®³î·¹»êµµ üÁö¹æ °¨¼Ò»Ó ¾Æ´Ï¶ó Àü¹ÝÀûÀÎ °Ç°­¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÉ °Å¶ó´Â ¸·¿¬ÇÑ »ý°¢À» °¡Áø ¼ÒºñÀÚ°¡ ÀÖ´Ù. ¶Ç À̸¦ ¸¶ÄÉÆÿ¡ ÀÌ¿ëÇÏ´Â ÆǸÅÀÚµµ ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ±×·¯³ª CLA´Â ¿À¸Þ°¡6Áö¹æ»ê Áß¿¡¼­µµ ƯÀÌÇÑ Áö¹æ»êÀÌ°í, ¾Ë·ÁÁø °Í°ú´Â ´Ù¸£°Ô Ç÷ÁßÁöÁú ³óµµÀÇ °³¼±À̳ª Ç׿°¡¤Ç×¾Ï ÀÛ¿ë°ú °°Àº À¯ÀͼºÀº È®½ÇÈ÷ ¹àÇôÁø ¹Ù ¾ø´Ù. ¿ÀÈ÷·Á ¡®ÂøÇÑ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ¡¯À̶ó°í ºÒ¸®´Â HDL ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãß¾ú´Ù´Â ¿¬±¸µµ ÀÖ´Ù.

¶ÇÇÑ ¸¹Àº Àü¹®°¡µéÀÌ ºÒÆ÷È­Áö¹æ»ê Áß ¿À¸Þ°¡3¿Í ¿À¸Þ°¡6 Áö¹æ»êÀÇ ¼·Ãë ºñÀ²ÀÌ Áß¿äÇѵ¥, Çö´ëÀÎÀº ´ëµÎÀ¯, ¿Á¼ö¼öÀ¯¿Í °°Àº ½Ä¿ëÀ¯ ¼·Ãë°¡ ¸¹¾Æ ¿À¸Þ°¡6 ¼·ÃëÀÇ ºñÁßÀÌ Áö³ªÄ¡°Ô ³ôÀº °ÍÀ» ¿ì·ÁÇÑ´Ù. µû¶ó¼­ °ø¾×¸®³î·¹»êÀº üÁö¹æ °¨¼Ò¶ó´Â ±¸Ã¼ÀûÀÎ ¸ñÇ¥°¡ ÀÖÀ» ¶§¿¡¸¸ ÀûÀýÇÑ ¿ë·®°ú ±â°£À» Á¤ÇÏ¿© ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÒ °ÍÀÌ´Ù.

¶óº§À» Àß Àаí ĸ½¶ Å©±âµµ »ìÇÇÀÚ

üÁö¹æ °¨¼Ò¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â °¡¸£½Ã´Ï¾Æįº¸Áö¾Æ, ³ìÂ÷ÃßÃâ¹° °°Àº ´Ù¸¥ °Ç°­½ÄÇ° ¿ø·á¿ÍÀÇ º¹ÇÕÁ¦Ç°µéÀÌ ¸¹´Ù. °ø¾×¸®³î·¹»êÀ» ±¸¸ÅÇÏ·Á¸é °ø¾×¸®³î·¹»êÀÌ ÁÖ¿ø·áÀÎ Á¦Ç°À̾î¾ß ÇÑ´Ù. ¶óº§ÀÇ ¡®¿µ¾ç¡¤±â´ÉÁ¤º¸¡¯¶õ¿¡ ¡®°ø¾×¸®³î·¹»ê¡¯À̶ó´Â ¿ø·á¸í°ú ÇÔ²² ÇÔ·®ÀÌ Ç¥±âµÇ¾î ÀÖ´Â Á¦Ç°¸¸ÀÌ °ø¾×¸®³î·¹»êÀÌ ÁÖ¿ø·áÀÎ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.

°Ç°­±â´É½ÄÇ°À¸·Î¼­ÀÇ ±ÇÀå ¿ë·® ÀÚü°¡ ³ô±â ¶§¹®¿¡ ĸ½¶ Å©±â°¡ Å« Á¦Ç°ÀÌ ¸¹´Ù. Å« ĸ½¶À» »ïÅ°´Â µ¥ ¾î·Á¿òÀÌ ÀÖ´Ù¸é Á¦Ç°À» ±¸¸ÅÇϱâ Àü ĸ½¶ÀÇ Å©±âµµ »ìÆ캸¾Æ¾ß ÇÏ°Ú´Ù.

Á¤°æÀÎ ¾àÇÐÁ¤º¸¿ø ÇмúÆÀÀå. ¼º±Õ°ü´ë ¾à´ë¸¦ Á¹¾÷ÇÏ°í ¼­¿ï´ë º¸°Ç´ëÇпø ¹Ú»ç °úÁ¤À» ¼ö·áÇß´Ù. ÀǾàÁ¤º¸È¸»ç ¢ßÅ´½º ÇмúÆÀÀåÀ» °ÅÃÆÀ¸¸ç, ´ëÇѾà»çȸ ÇмúÀ§¿øȸ ºÎÀ§¿øÀå, Çѱ¹¾à»ç±³À°¿¬±¸È¸ ÇмúºÎȸÀå, Çѱ¹¸ÞµðÄöóÀÌÅÍÇùȸ ÇмúÀÌ»ç·Î È°µ¿ÇÏ°í ÀÖ´Ù.