¿À´ÃÀº '¼¼°è ¿©¼ºÀÇ ³¯'... ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿©¼ºÁúȯ ¿¹¹æ¹ýÀº?

ÇÏÆ®°¡ ±×·ÁÁø ÇÖÆÑÀ» µé°í ÀÖ´Â ¿©¼º
¼¼°è ¿©¼ºÀÇ ³¯À» ¸Â¾Æ ¿©¼ºµéÀÌ ¸¹ÀÌ °Þ´Â ÁúȯÀÇ ¿¹¹æ¹ýÀ» ¾Ë¾Æº»´Ù./»çÁø=ÇコÁ¶¼± DB

ºóÇ÷Àº Ç÷¾×ÀÌ ¸ö °÷°÷¿¡ ÇÊ¿äÇÑ »ê¼Ò¸¦ ÃæºÐÈ÷ °ø±ÞÇÏÁö ¸øÇØ Àú»ê¼ÒÁõÀ» À¯¹ßÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ºóÇ÷ ȯÀÚ 10¸í Áß 9¸íÀÌ ÇØ´çÇÏ´Â 'öºÐ °áÇ̼º ºóÇ÷'Àº »ý¸®, ÀÓ½Å, Ãâ»ê µîÀ» ÅëÇØ ¸ö ¾ÈÀÇ Ç÷¾×À» ÀÒ´Â ¿©¼º¿¡°Ô ÁÖ·Î ³ªÅ¸³­´Ù. öºÐ °áÇ̼º ºóÇ÷Àº öºÐÁ¦¸¦ ¸Ô´Â °Í¸¸À¸·Îµµ ³ª¾ÆÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ¾àÀ» ¸Ô¾î ¸ö ¾ÈÀÇ ºÎÁ·ÇÑ Ã¶ºÐÀ» º¸ÃæÇØ ÀûÇ÷±¸ ¼ö¸¦ Á¤»óÀ¸·Î ȸº¹½ÃÅ°¸é µÈ´Ù. º¸Åë 2~3°³¿ù º¹¿ëÇÏ¸é ³ª¾ÆÁø´Ù. ºóÇ÷À» ¿¹¹æÇÏ·Á¸é öºÐÀÌ Ç³ºÎÇÑ À½½ÄÀ» ¸Ô´Â´Ù. öºÐÀº ¼Ò°í±â, µÅÁö°í±â, ´ß°í±â, »ý¼±, ³ìû»ö ä¼Ò, º¹¼þ¾Æ, Äá, ÀÚµÎ, »ì±¸¿¡ dzºÎÇÏ´Ù. ¿©±â¿¡ °úÀÏ°ú ä¼Ò¿¡ ¸¹Àº ºñŸ¹ÎC¸¦ °°ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ´õ ÁÁ´Ù. ºñŸ¹ÎC´Â ¿ì¸® ¸öÀÇ Ã¶ºÐ Èí¼ö¸¦ µ½´Â´Ù.

Áú¿°Àº ¿©¼ºÀÇ 70%°¡ °ÞÀ» Á¤µµ·Î ÈçÇØ '¿©¼ºÀÇ °¨±â'¶ó°íµµ ºÒ¸°´Ù. Áú¿°Àº ¸» ±×´ë·Î Áú ³»¿¡ À¯ÀͱÕÀÌ ÁÙ°í °õÆÎÀ̳ª Æ®¸®Äڸ𳪽º °°Àº À¯ÇرÕÀÌ ¸¹¾ÆÁ® °¡·Á¿òÁõ¡¤³¿»õ µîÀÌ »ý±â´Â ÁúȯÀÌ´Ù. Ãʱ⿡´Â ÀÏ»ó»ýÈ°ÀÌ ºÒÆíÇØÁö´Â Á¤µµÁö¸¸, ½ÉÇØÁö¸é °ñ¹Ý¿°À̳ª ¹æ±¤¿°À¸·Î ¾ÇÈ­µÇ°Å³ª ºÒÀÓÀÌ µÉ ¼öµµ ÀÖ¾î ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÈçÈ÷ Áú¿°Àº ¼ºÀθ¸ °É¸®´Â ÁúȯÀ̶ó°í »ý°¢Çϴµ¥, 10¼¼ ÀÌÇÏÀÇ ¾î¸°ÀÌ¿¡°Ô¼­µµ ³ªÅ¸³­´Ù. 10´ë ¶§ Áú¿°ÀÌ ¹ß»ýÇß´Ù¸é ÀÌÈÄ Àç¹ßÇÒ À§Çèµµ ÀÖ´Ù. Áú¿°À» ¿¹¹æÇÏ·Á¸é ¿ÜÀ½ºÎ¸¦ ½ÀÇÏÁö ¾Ê°Ô ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ·¹±ë½º³ª ½ºÅ¸Å· µî ¸ö¿¡ ²Ë ³¢´Â ¿ÊÀ» ÀÔÁö ¾Ê´Â °Ô ÁÁ´Ù. ¼Ó¿ÊÀº ÅëdzÀÌ ÀߵǴ ¸é ¼ÒÀ縦 °ñ¶ó¾ß ÇÑ´Ù. ÁúÀ» ±ú²ýÇÏ°Ô À¯ÁöÇØ¾ß ÇÏÁö¸¸, ³Ê¹« ÀÚÁÖ ¾ÄÀ¸¸é ¿ÀÈ÷·Á Áú¿°ÀÌ ½ÉÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù. Áú ¾È¿¡¼­ À¯ÇرÕÀ» ¸·´Â À¯ÀͱÕÀÌ ¹°¿¡ ¾Ä°Ü ³»·Á°¥ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÁúÀÇ pH ³óµµ´Â ¾à»ê¼ºÀ̹ǷΠ¾ËÄ®¸®¼º ºñ´©°¡ ¾Æ´Ñ ¾à»ê¼º ¿©¼º¼¼Á¤Á¦¸¦ ¾²´Â °Ô µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

ÀڱñÙÁ¾Àº Àڱà ³» ±ÙÀ°¿¡ ȤÀÌ »ý±â´Â ÁúȯÀ¸·Î, °¡Àӱ⠿©¼ºÀÇ 20~30%°¡ °Þ´Â´Ù. Æó°æ ÈÄ ¿©¼º¿¡°Ô »ý±â´Â °æ¿ì°¡ ¸¹Áö¸¸, ÃÖ±Ù µé¾î 20~30´ë ÀþÀº ȯÀÚ ºñÀ²µµ ´Ã°í ÀÖ´Ù. Àڱÿ¡ ȤÀÌ »ý°å´Ù°í Çؼ­ ¹«Á¶°Ç ¼ö¼úÀ» ÇÏ´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ȤÀÇ Å©±â°¡ Å©Áö ¾Ê°í ȯÀÚ°¡ »ýÈ°ÇÏ´Â µ¥ ºÒÆíÇÔÀ» º°·Î ´À³¢Áö ¾Ê´Â´Ù¸é ½Ä½À°üÀ» ÅëÇؼ­ ÃæºÐÈ÷ °³¼±ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ì¿ª±¹°ú ±è µîÀÇ ÇØÁ¶·ù À½½ÄÀº ÀڱñÙÁ¾ÀÇ ¼ºÀåÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù. ÇǸ¦ ¸¼°Ô ÇÏ´Â °ß°ú·ùµµ Àڱà °ñ¹ÝÀÇ Ç÷¾×¼øȯÀ» µµ¿Í Áõ»óÀ» ¿ÏÈ­ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ý¸é Ä«ÆäÀÎ, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ ¸¹ÀÌ µç À½½ÄÀº ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÀڱñÙÁ¾ÀÇ ¼ºÀåÀ» ÃËÁøÇÏ´Â ¿©¼ºÈ£¸£¸óÀÎ ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ºÐºñ¸¦ È°¼ºÈ­Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¸¸¾à ȤÀÇ Å©±â°¡ 10cm ÀÌ»óÀ¸·Î ¸Å¿ì Å©°Å³ª ÃâÇ÷¡¤ÅëÁõÀÌ ½ÉÇÏ¸é ¼ö¼úÀ» °í·ÁÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÀڱñÙÁ¾À» ºñ·ÔÇÑ ÀÚ±ÃÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â °¡Àå ÁÁÀº ¹æ¹ýÀº Á¤±âÀûÀÎ °Ë»ç´Ù. Ưº°È÷ ÀÌ»óÀÌ ¾ø´õ¶óµµ 6°³¿ù~1³â¿¡ ÇÑ ¹ø¾¿ Á¤±âÀûÀ¸·Î º´¿øÀ» ã¾Æ Àڱà »óŸ¦ È®ÀÎÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù.

À¯¹æ¾ÏÀº Àü ¼¼°è ¿©¼º ¾Ï ¹ßº´·ü 1À§ÀÇ ¾ÏÀÌ´Ù. À¯¹æ¾ÏÀº Á¶±â¹ß°ßÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ¾ÏÀÌ ¸²ÇÁ»ùÀ¸·Î ÀüÀÌµÇ¸é »ýÁ¸À²ÀÌ 28.2%Áö¸¸, ÀüÀÌ°¡ µÇÁö ¾ÊÀº Ãʱ⿡´Â 99%¿¡ ´ÞÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù(Çѱ¹À¯¹æ¾ÏÇÐȸ). À¯¹æ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÏ·Á¸é °í¿­·®¡¤°íÁö¹æ ½Ä½À°üÀ» °íÃÄ¾ß ÇÑ´Ù. °í±âº¸´Ù´Â °úÀÏ°ú ä¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù. Ç׾Ͽ¡ È¿°úÀûÀÎ ¿µ¾ç¼Ò ¼¿·¹´½ÀÌ Ç³ºÎÇÑ ºê¶óÁú³ÊÆ®, ¸¶´Ã, ºê·ÎÄݸ®, ¾çÆÄ µîµµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.