[µÅÁö°í±â·Î ÁöÅ°´Â °Ç°­¨î]ÇÜ¿¡ ´ëÇÑ Æí°ßÀ» ¹ö·Á¶ó! µÞ´Ù¸®»ìÀÇ Áø½Ç

µÅÁö°í±â´Â Å©°Ô ¾È½É, µî½É, ¸ñ½É, ¾Õ´Ù¸®, µÞ´Ù¸®, »ï°ã»ì, °¥ºñ·Î ÅëĪµÇ´Â 7°³ÀÇ ´ëºÐÇÒ ºÎÀ§¿Í µî½Éµ¡»ì, Ç×Á¤»ì, °¥¸Å±â»ì µîÀÌ Æ÷ÇÔµÈ 22°³ÀÇ ¼ÒºÐÇÒ ºÎÀ§·Î ³ª´¶´Ù. ÀÌ Áß °¡Àå ¸¹ÀÌ »ý»êµÇ´Â ºÎÀ§´Â ¹«¾ùÀϱî? µÞ´Ù¸®»ìÀÌ´Ù. µÅÁö ÇÑ ¸¶¸®¿¡¼­ 15kgÁ¤µµ »ý»êµÇ¸ç »ï°ã»ì º¸´Ùµµ ¸¹´Ù. ÀÌ ºÎÀ§´Â µÅÁöÀÇ ¾ûµ¢ÀÌ¿Í ³ÐÀû´Ù¸®¿¡ ºÙ¾î ÀÖ´Â »ìÄڱ⸦ ¸»Çϴµ¥, ¼ÒºÐÇÒ ºÎÀ§·Î Á¶±Ý ´õ ³ª´²º¸¸é º¼±â»ì, ¼³±ê»ì, µµ°¡´Ï»ì, È«µÎ±ú»ì, º¸¼·»ì, µÞ»çÅ»ì·Î ±¸ºÐµÈ´Ù. ±×·¯³ª ½ÇÁ¦ À¯ÅëÀº ¼ÒºÐÇÒÀÌ ¾Æ´Ñ ÇÑ µ¢¾î¸®ÀÇ µÞ´Ù¸®»ìÀÇ ÇüÅ·ΠÀÌ·ç¾îÁö¸ç, Á¤À°Á¡À̳ª ´ëÇü¸¶Æ®¿¡¼­ ºÒ°í±â¿ëÀ¸·Î ¾ã°Ô ½ä¾î¼­ Æȸ®°Å³ª, ÇÜ°ú ¼Ò½ÃÁöÀÇ ¿ø·á·Î ÀÌ¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù.

µÞ´Ù¸®»ìÀº ¿µ¾çÇÐÀûÀ¸·Î ¿ì¼öÇÏ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ °í´Ü¹é ÀúÁö¹æ ºÎÀ§ÀÎ µî½É°ú ¾È½É¿¡ ¹ö±Ý°¡´Â ¿µ¾çÇÐÀû Ư¼ºÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. µÞ´Ù¸®»ìÀº »ï°ã»ìº¸´Ù Áö¹æ·®ÀÌ Àû°í ´Ü¹éÁú°ú ºñŸ¹Î°ú °°Àº ¿©·¯°¡ÁöÀÇ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ °ñ°í·ç ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ź¼öÈ­¹° ´ë»ç¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â Çʼö¿µ¾ç¼ÒÀÎ ºñŸ¹ÎB1ÀÌ µÞ´Ù¸®»ì¿¡ 100g´ç 0.92mgÀ¸·Î ¼è°í±âÀÇ 100´ç 0.07mg º¸´Ù ¾à 10¹è Á¤µµ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ´Ü¹éÁúÀº 20-22% Á¤µµÀÌ°í Áö¹æÇÔ·®µµ ¾à 3%³»¿Ü·Î °Ç°­¿¡ ÁÁÀº ÀúÁö¹æ °í´Ü¹é ½ÄÇ°¿¡ ÇØ´çµÈ´Ù.

µÞ´Ù¸®»ìÀ» ¾î¶»°Ô ¿ä¸®Çؼ­ ¸ÔÀ¸¸é ÁÁÀ»±î? °¡Á¤¿¡¼­ °í±â¸¦ Àß ´ÙÁ®¼­ ¸¸µÎ ¼Ó¿¡ ³Ö°Å³ª, µ¿±×¶û¶¯À» ¸¸µé ¶§ »ç¿ë Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. Çܹö°Å¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ÆÐƼó·³ ¸¸µé¾î ÈĶóÀÌÆÒÀ̳ª ¿Àºì¿¡ ±¸¿ö ¸Ô´Â ¹æ¹ýµµ Àִµ¥, ±×³É ±¸¿öµµ µÇ°í °è¶õ ¿ÊÀ» ÀÔÇô ±¸¿ì¸é º¸´Ù ´ã¹éÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. µÞ´Ù¸®»ì Áß È«µÎ±ú»ì°ú °°ÀÌ °áÀÌ ÀÏÁ¤ÇÑ ºÎÀ§¸¦ µû·Î ¶§¾î ÀåÁ¶¸²¿ëÀ¸·Î »ç¿ëÇϱ⵵ ÇÏ°í »çÅÂÂÊ Á·À» °£Àå°ú ÇÔ²² ºÎÀç·á¸¦ ³Ö°í Á¹ÀÌ¸é ¸ÀÀÖ´Â Á·¹ßÀÌ µÇ±âµµ ÇÑ´Ù. ³Ð°í Å©°Ô ½ä¾î Æ¢±è°¡·ç¿¡ ¹¯Çô Æ¢±â¸é µ·±î½º°¡ µÇ°í, Á¥°¡¶ô ¸ð¾çÀ¸·Î ½ä¾î Æ¢±â¸é µî½É ¸øÁö¾ÊÀº ÅÁ¼öÀ° Àç·á°¡ µÇ±âµµ ÇÑ´Ù. ±ïµÎ±â ¸ð¾çÀ¸·Î ½ä¾î Ä«·¹¿¡ ³ÖÀ¸¸é ±× ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù.

¿©±â¼­ Àá±ñ!! ÁÁÀº µÞ´Ù¸®»ì °í¸£´Â TipÀ» À̾߱â ÇÏÀÚ¸é ÀÏ´Ü Áö¹æÀÌ Èñ°í °í¿ì¸ç À°»öÀº ºÓ°í ¼±¸íÇØ¾ß ÇÑ´Ù. À°»öÀÌ Å¹ÇÏ°í â¹éÇϸé À¯Åë±âÇÑÀÌ ¿À·¡ Áö³µ´Ù°í º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ µÅÁö Àâ³»°¡ ³ªÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ±×¸®°í µÞ´Ù¸® ÀÚü¿¡ Áö¹æÇÔ·®ÀÌ ¿øü Àû±â ¶§¹®¿¡ ¸¶ºí¸µÀÌ Àû´çÈ÷ ÀÖ´Â °ÍÀ» °í¸£´Â °Íµµ ¸ÀÀÖ´Â µÞ´Ù¸®»ìÀ» °í¸£´Â ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ´Ù.

µÞ´Ù¸®»ìÀ» À̾߱â ÇÒ ¶§ ÇÜ, ¼Ò½ÃÁö¸¦ »©³õ°í À̾߱â ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù. ¿ì¸®°¡ ½ÃÀå¿¡¼­ ÈçÈ÷ Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÇÜ, ¼Ò½ÃÁöÀÇ ÁÖÀç·á´Â µÞ´Ù¸®»ìÀÌ´Ù. ¿µ¾çÇÐÀû Ç°Áú ¶ÇÇÑ ¿ì¼öÇÑ °ÍÀ¸·Î ¹àÇô Á³´Âµ¥, Áö³­ 4¿ù ³óÃÌÁøÈïûÀÌ ±¹³» ½ÃÀå¿¡¼­ À¯ÅëµÇ°í ÀÖ´Â ±¹³»»ê°ú ¼öÀÔ»ê À°Á¦Ç° 10Á¾·ù¸¦ ¼ö°ÅÇÏ¿© ºñ±³ÇÑ °á°ú ³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÇ °æ¿ì ÇÜÀº 100g´ç ±¹³»»êÀº 650mg, ¼öÀÔ»êÀº 940mg, ¼Ò½ÃÁöÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ±¹³»»ê 510mg, ¼öÀÔ»ê 600¡­610mgÀ¸·Î ±¹³»»ê Á¦Ç°ÀÇ ³ªÆ®·ý ÇÔ·®ÀÌ ÃÖ´ë 38%±îÁö ³·Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù°í ÇÑ´Ù. ¼¼°èÀûÀ¸·Îµµ Çѱ¹ÀÇ À°Á¦Ç°µéÀÇ À§»óÀº ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. À°Á¦Ç°ÀÇ º»°íÀåÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â µ¶ÀÏÀÇ DLG(µ¶Àϳó¾÷Çùȸ)¿¡¼­ 2013³â¿¡ ÁÖÃÖÇÑ ±¹Á¦ Ç°Æòȸ¿¡¼­µµ ±¹³» À°Á¦Ç°µéÀÌ ´Ù¼ö ¼ö»óÇß´Ù.

±×·±µ¥ Çѱ¹À°°¡°øÇùȸ¿¡ µû¸£¸é ¿ì¸®³ª¶óÀÇ À°Á¦Ç° ÆǸŷ®ÀÌ 1991³â 10¸¸5357Åæ¿¡¼­ ¾à 20³â »çÀÌ 2011³â 18¸¸7589 ÅæÀ¸·Î ²ÙÁØÈ÷ Áõ°¡¼¼¸¦ º¸¿©¿À´Ù°¡ 2012³â ÆǸŷ®ÀÌ 15¸¸5248ÅæÀ¸·Î ±Þ°¨Çß´Ù°í ÇÑ´Ù. ±× ÀÌÀ¯´Â À۳⠾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼­ ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ À°Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ÁÁÀº ¾ÊÀº ÀνÄÀÌ ÀÚ¸®ÀâÀº Å¿µµ ÀϺΠÁ¸ÀçÇÑ´Ù. ½ÇÁ¦·Î À°Á¦Ç° »ý»ê½Ã »ç¿ëÇÏ´Â ½ÄÇ° ÷°¡¹°°ú ¿ø»êÁö, ¿µ¾ç¼Ò µî¿¡ ´ëÇØ ºÎÁ¤ÀûÀÎ ÀÇ°ßÀ» ½Å¹®Áö¸éÀ̳ª ÀÎÅÍ³Ý »ó¿¡¼­ ½±°Ô ã¾Æº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ±×°ÍÀº »ç½Ç°ú ´Ù¼Ò Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù. Æí°ßÀÌ ¾Æ½¬¿ï »ÓÀÌ´Ù. ±¹³»»ê À°Á¦Ç°Àº ½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØÀÎ HACCPÀ» ´Ù¸¥ ½ÄÇ°º¸´Ù ¸ÕÀú µµÀÔÇÏ¿© ¾ö°ÝÇÑ Ç°Áú±âÁØÀ¸·Î »ý»êÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÷°¡¹°ÀÇ ¼öÁØÀº Á¤ºÎ¿¡¼­ Á¤ÇÑ ±âÁØÄ¡ ÀÌÇÏ¿¡¼­ °ü¸®µÇ´Â °ÍÀÌ ´ëºÎºÐÀÌ´Ù.

ÃÖ±Ù À°°¡°ø ¾÷°è¿¡¼­´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ À£ºù Æ®·»µå¿¡ ¸ÂÃá °Ç°­ÁöÇâÇü ÀúÁö¹æ°ú Àú³ªÆ®·ý Á¦Ç°µéÀ» Ãâ½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±× Á߽ɿ¡ °í´Ü¹é ºÎÀ§ÀÎ µÞ´Ù¸®»ìÀÌ ÀÖ´Ù. ¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â À°Á¦Ç°ÀÌ °ª½Î°í ÁúÀÌ ÁÁÁö ¾ÊÀº Àç·á¸¦ »ç¿ëÇØ ¸¸µé¾î Á³À» °ÍÀ̶ó´Â Æí°ßÀº ¹ö¸®°í ¿À´Ã Àú³á»ó¿¡ ¿ì¸® °¡Á·ÀÇ °Ç°­À» À§ÇØ µÞ´Ù¸®»ì·Î ¸¸µé¾îÁø ÇÜ, ¼Ò½ÃÁö¸¦ ÁغñÇØ º¸´Â °ÍÀº ¾î¶³±î?

ÀÌ ±â»ç¿Í °ü·Ã±â»ç