¾Ö½á ¸¸µç Ãß¼® À½½Ä, ÀÌ·² ¶© ¡®µ¶¡¯ µÈ´Ù

ÀÔ·Â 2012.09.28 09:13
»çÁø-Á¶¼±ÀϺ¸DB
Á÷ÀåÀÎ À̹μ®(32¼¼, °æ±âµµ ±¤¸í)¾¾´Â Áö³­ Ãß¼® ¶§ °¡½¿ÀÌ Å¸´Â µíÇÑ ´À³¦°ú ÇÔ²² ½Å¹°ÀÌ ¿Ã¶ó¿À°í, ¸ñ¼Ò¸®°¡ °¥¶óÁö´Â µîÀÇ Áõ»óÀÌ ¸çÄ¥¾¿ °è¼Ó µÅ º´¿øÀ» ã¾Ò´Ù. ´Ü¼øÇÑ ¼ÒÈ­ºÒ·®ÀÌ°Ú°Å´Ï ¿©°åÀ¸³ª ¿©·¯ °Ë»ç¸¦ °ÅÄ£ °á°ú ÁßÁõ ¿ª·ù¼º ÀÎÈĵο°À» Áø´Ü¹Þ¾Ò´Ù. ´ç½Ã À̾¾¸¦ ÁøÂûÇÑ ÀÇ»ç´Â ¡°¸ñ¿¡¼­ ÇÇ°¡ ³ªÁö ¾Ê¾Ò´À³Ä¡±°í Áú¹®ÇÒ Á¤µµ·Î Áõ»óÀÌ ½É°¢Çß´Ù. À̾¾´Â ¿¬ÈÞ ³»³» °¢Á¾ Æ¢±è·ù¿Í »êÀû µî ±â¸§Áø À½½ÄÀ» ÇÏ·ç ¼¼³¢ ÈíÀÔÇÏ°í, Àú³á¿¡´Â ¿À·£¸¸¿¡ ¸¸³­ ģô ¶Ç´Â Ä£±¸µé°ú ¼ú ¸¶½Ã±â¸¦ ¹Ýº¹Çß´Ù. Æò¼Ò °Å·¡Ã³¿ÍÀÇ ¼ú ¾à¼ÓÀÌ Àæ°í, ÀÏ¿¡ ºüÁ® Àú³á½Ä»ç´Â ´Ã ¹ã´Ê°Ô ÇÏ°í °ð¹Ù·Î ´¯´Â µîÀÇ ½À°üÀÌ À̾¾ÀÇ ¿ª·ù¼º ÀÎÈĵο°À» ºÎÃß°å´Ù.

Ãß¼®ÀÌ ³¡³­ ÈÄ À̾¾Ã³·³ ¸íÀý ÈÄÀ¯ÁõÀ¸·Î °í»ýÇÏ´Â À̵éÀÌ ÀûÁö ¾Ê´Ù. ƯÈ÷ dz¿ä·Î¿î À½½Ä°ú ²Ü¸À °°Àº ÈÞ½ÄÀ» Áö³ªÄ¡°Ô Áñ±æ °æ¿ì ¿ª·ù¼º ÀÎÈĵο°À¸·Î °í»ýÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. 

¡Þ½ÅÆ®¸²ÀÌ ¹Ýº¹µÇ°í À½½Ä¹° »ïÅ°±â Èûµé´Ù¸é À̺ñÀÎÈÄ°ú ã¾Æ¾ß
¿ª·ù¼º ÀÎÈĵο°Àº À§Àå¿¡ ÀÖ´Â ³»¿ë¹° Áï À§»êÀ̳ª À½½Ä¹°µéÀÌ ¼ÒÈ­µÇÁö ¾Ê°í °Å²Ù·Î ´Ù½Ã ¿Ã¶ó¿Í ÈĵÎ(¿ï¸²Åë)³ª ÀεÎ(¸ñ±¸¸Û ¼Ó)¸¦ ÀÚ±ØÇÏ¿© ¿°ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ÁúȯÀÌ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡´Â À̺ñÀÎÈÄ°ú ¿Ü·¡¸¦ ã´Â ȯÀÚÀÇ ¾à 10%°¡ ¿ª·ù¼º ÀÎÈĵο°À» ¾Î°í ÀÖÀ¸¸ç, ±× Áß ¾Ö¼º, ÈĵÎÁõ»óÀ» °¡Áø ȯÀÚÀÇ 50%¿¡¼­ µ¿¹ÝµÇ´Â ¸Å¿ì ÈçÇÑ ÁúȯÀ¸·Î º¸°íµÈ¹Ù ÀÖ´Ù(´ëÇÑÀ½¼º¾ð¾îÇÐȸ ³í¹® 2009).

À§¿Í ½Äµµ »çÀÌ¿¡´Â À§ ¼Ó ³»¿ë¹°ÀÌ ½Äµµ ÂÊÀ¸·Î °Å²Ù·Î ¿Ã¶ó°¡Áö ¸øÇϵµ·Ï Á¶¿©ÁÖ´Â ±ÙÀ°(°ý¾à±Ù)ÀÌ ÀÖ¾î À½½Ä¹°ÀÌ ¾Æ·¡ÂÊÀ¸·Î ³»·Á°¡´Â °ÍÀÌ Á¤»óÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Ãß¼® ¶§ ±â¸§¿¡ Æ¢±ä Àü·ù¿Í °¥ºñ, »êÀû µî À§»ê ºÐºñ¸¦ ÃËÁøÇÏ´Â ±â¸§Áø À½½ÄÀ» Áö³ªÄ¡°Ô ¼·ÃëÇÑ ÈÄ °ð¹Ù·Î ´©¿ö¼­ TV¸¦ º¸°Å³ª ¼úÀ» ¸¶½Ã°Ô µÉ °æ¿ì ¿ª·ù¼º ÀÎÈĵο°ÀÌ ¹ßº´ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

¿ª·ù¼º ÀÎÈĵο°ÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ Áõ»óÀº À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇÑ ÈÄ 2~3½Ã°£ÀÌ Áö³µÀ½¿¡µµ ¼ÓÀÌ ºÒÆíÇÏ¸ç ½ÅÆ®¸²ÀÌ °è¼Ó ¿Ã¶ó¿À´Â °æ¿ì´Ù. ÀÌ¿Í ÇÔ²² °¨±â´Â ¾Æ´Ñµ¥ ¸ñÀÌ ½±°Ô Àá±â¸ç ±âħÀÌ Àæ°í, ¸ñ¾È¿¡ °¡·¡°¡ ºÙ¾î ÀÖ´Â µíÇÑ À̹°°¨À¸·Î À½½Ä »ïÅ°±â°¡ ÈûÀÌ µç´Ù¸é ¿ª·ù¼º ÀÎÈĵο°À» ÀǽÉÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

¿¹¼ÛÀ̺ñÀÎÈÄ°úÀÇ¿ø ±èÇö¼ö ¿øÀåÀº ¡°À§»êÀÌ ¿ª·ùµÇ¾î ÀϺΠ»ç¶÷µéÀº °¡½¿ÀÌ Å¸´Â µíÇÑ ÅëÁõÀÌ µ¿¹ÝµÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ À̾¾Ã³·³ °ú½ÄÀ¸·Î ÀÎÇÑ ´Ü¼øÇÑ ¼ÒÈ­ºÒ·®ÀÌ¶ó ¿©±â°í ¼ÒÈ­Á¦¸¦ º¹¿ëÇÏ´Â °æ¿ì°¡ Àִµ¥, ¸ñÀÇ ºÒÆíÇÔÀÌ ÀÖ°í Æò¼Ò À½ÁÖ¿Í Èí¿¬À» Áñ°Ü ÇÏ´Â »ç¶÷À̶ó¸é ¹Ýµå½Ã À̺ñÀÎÈÄ°ú¸¦ ã¾Æ ÈÄµÎ¿Í ¸ñ ±íÀº °÷À» °Ë»çÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. 

¡Þ»ýÈ°½À°ü °³¼±ÀÌ º´ÇàµÇ¾î¾ß Àç¹ß ¹æÁö
À̺ñÀÎÈÄ°ú¿¡¼­´Â º´·Â ûÃ븦 ÅëÇØ Æ¯Â¡ÀûÀÎ Áõ»óÀ» È®ÀÎÇÏ°í Èĵγ»½Ã°æ °Ë»ç·Î ÈĵΠºÎÀ§¸¦ Á÷Á¢ °üÂûÇØ Áø´ÜÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ½Äµµ¿Í ÀÎÈĵΠºÎÀ§·Î À§»êÀÌ ¾ó¸¶³ª ¿Ã¶ó¿À´ÂÁö °Ë»çÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÎ 24½Ã pH°Ë»ç¸¦ ½ÃÇàÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ÀÌ °Ë»ç´Â »êÀ» ÃøÁ¤ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼¾¼­°¡ 2°³ ´Þ·Á Àִ ŽħÀ» ȯÀÚÀÇ ÄÚ¸¦ ÅëÇØ ½Äµµ ³»¿¡ À§Ä¡½ÃÄÑ 24½Ã°£ µ¿¾È ½Äµµ¿Í ÀÎÈĵΠºÎÀ§ÀÇ À§»êÀÇ ¿ª·ù¸¦ ÃøÁ¤ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù. »êµµ°¡ pH 4 ÀÌÇÏ·Î ¶³¾îÁö¸é ¿ª·ù°¡ ÀǽɵȴÙ. 

ÀϹÝÀûÀ¸·Î Èĵδ ½Äµµ¿¡ ºñÇØ À§»ê¿ª·ù¿¡ ´õ ½±°Ô ¼Õ»ó ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ¾î 1ÁÖÀÏ¿¡ ´Ü 3Â÷·ÊÀÇ ÈĵΠ¿ª·ù·Îµµ ½É°¢ÇÑ ÈĵΠ¿°Áõ°ú ¼Õ»óÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Á÷Á¢ÀûÀÎ À§»ê ¿ª·ù¿¡ ÀÇÇÑ ÀÚ±ØÀ¸·Î ÀÎÈĵΠºÎÀ§¿¡ ±¹¼ÒÀûÀÎ ¿°ÁõÀÌ ÀϾ°í ´Ù¾çÇÑ Áõ»ó°ú º´À» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

Ä¡·á¹æ¹ýÀº ȯÀÚ °³°³Àο¡ µû¶ó ´Ù¸£´Ù. ¿ì¼± ¿ª·ù¸¦ °¨¼Ò½ÃÅ°±â À§ÇØ ½ÄÀÌ ½À°üÀ» °³¼±Çϸç, À§»êÀ» ¾ïÁ¦Çϱâ À§ÇØ ¾à¹°À» Åõ¿©ÇÑ´Ù. Áõ»óÀÌ ½ÉÇÒ °æ¿ì¿¡´Â ¿ª·ù ¹æÁö¸¦ À§ÇÑ ¼ö¼úÀ» ½ÃÇàÇϱ⵵ ÇÑ´Ù.

±èÇö¼ö ¿øÀåÀº ¡°¿ª·ù¼º ÀÎÈĵο°Àº °¨±âó·³ Çѹø Ä¡·áÇÑ´Ù°í ¿ÏÄ¡µÇ´Â ÁúȯÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ÀϽÃÀûÀÎ Ä¡·á·Î È£ÀüµÇ±âµµ ÇÏÁö¸¸ Àç¹ßÀÌ ÀæÀ¸¹Ç·Î Áö¼ÓÀûÀÎ °ü¸®¿Í ÇÔ²² »ýÈ°½À°ü °³¼±ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¡±¸ç, ¡°Æ¯È÷ Èĵο°, ÈĵΠÀ°¾ÆÁ¾, ¼º´ëÆú¸³À̳ª ºÎÁ¾, ÈÄµÎ¾Ï µîÀÇ ÈĵÎÁúȯ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸¸¼º±âħ, Ä¡¾Æ ¿ì½ÄÁõ, ÁßÀÌ¿°, ºÎºñµ¿¿°, ¼ö¸éÀå¾Ö µî ´Ù¾çÇÑ Áúȯ°ú Á÷°£Á¢ÀûÀ¸·Î ¿¬°üÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¹æÄ¡ÇÏÁö ¸»°í Àû±ØÀûÀ¸·Î Ä¡·á¸¦ ¹Þ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.  

[Ãß¼®ÈÄÀ¯Áõ, ¿ª·ù¼º ÀÎÈĵο°À» ¸·±â À§ÇÑ ¹æ¹ý]
¨ç Àå½Ã°£ ¿îÀü ÈÄ ÃæºÐÇÑ ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇÏ°í À½½ÄÀ» õõÈ÷ ¼·ÃëÇÑ´Ù.
¨è ½Ä»ç ÈÄ ¹Ù·Î ¹°À» ¸¶½Ã°Å³ª, ¼ÒÆÄ¿¡ ´©¿ö TV¸¦ ½ÃûÇÏ´Â ÇൿÀº ÀÚÁ¦ÇÑ´Ù.
¨é ²Ë ³¢´Â ¾çº¹ ¼ÅÃ÷ ´ë½Å Á¶±Ý Çæ··ÇÑ º¹ÀåÀ¸·Î ¸öÀÇ ÀÚ±ØÀ» ÁÙÀδÙ.
¨ê ±â¸§¿¡ Æ¢±ä Àü Á¾·ù, À°·ù, ¼ú µîÀ» °ú½ÄÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù.
¨ë Àáµé±â 3½Ã°£ Àü¿¡´Â À½½ÄÀ» ¸ÔÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¨ì ÀáÀß ¶§ ¸Ó¸®¿Í »óü¸¦ 15cmÀÌ»ó ¿Ã¸®°í ÀÚ´Â °ÍÀÌ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¨í °¡º­¿î ½ºÆ®·¹Äª°ú »êÃ¥ µîÀ¸·Î ¸öÀ» ÀÚÁÖ ¿òÁ÷¿©ÁØ´Ù.