'밥 VS 고기', 같은 칼로리라면 고기 드세요
저녁식사를 해야 하는데, 똑같이 700kcal인 두가지 식단 중 하나를 골아야 한다. 첫 번째 식단은 스테이크이고, 두 번째 식단은 삼각김밥과 샌드위치다. 살찌지 않으려면 어떤 식..
다이어트에 좋은 돼지고기의 재발견
우리 돼지고기인 한돈의 주요 영양 성분인 단백질은 우리가 활동하는 데 꼭 필요한 에너지원으로, 체력 증진은 물론 다이어트에 효과 있다. 특히 한돈 웰빙 부위인 안심·등심·앞·뒷다리..
돼지고기와 궁합이 잘 맞는 식품
돼지고기는 밝은 분홍색을 띠고 윤기가 돌며 썰었을 때 살이 칼에 달라붙는 것이 신선하고 맛있다. 진한 암적색을 띠는 것은 늙은 돼지의고기이거나오래된것으로질기다. 고기의 지방층이 붉..
돼지고기를 쇠고기로 착각하고 날로 먹었다면?
"돼지고기를 소고기로 착각하고 거의 날로 먹었는데, 어쩌죠?"최근 헬스조선닷컴(http://health.chosun.com/)에 위와 같은 상담글이 올라왔다. 23살 특별한 병력이..
고기를 많이 먹으면 정말 키가 큰다?
'남자 185cm 여자 168cm'는 누구나 꿈 꾸는 키이다.많은 부모들은 자녀들의 키를 키우기 위해 고가의 건강식품, 운동화, 한약 등을 주저없이 구입한다. 그러나 키를 키우는 ..

닭, 알고 먹자

닭의 부위별 영양소
다이어트식의 최강자, 닭고기

고기는 꼭 쌈 싸서

뱃살 줄일 땐 "고기 쌈 싸서 먹어라"
중년 남성 가운데 술을 좋아하는 ..
깻잎으로 고기 싸먹는 이유, 따로 있어
식탁 위의 명약, 깻잎 입맛이 없..

쇠고기, 한 점의 기적

영양만점 '한우'의 재발견
한우는 외래 품종과 혼혈되지 않고 사육된 우리나라 고유의 소다. ..
단백질과 비타민B12가 풍부한 쇠고기
쇠고기에 가장 많이 함유된 성분은..

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만원의행복, 돼지고기의 화려한 변신!
쇠고기, 가격이 부담스럽다면 '육우'는 어때

전문의 광장

- 당뇨병과 소고기 : 빨간 근육과 하얀 근육
즐거운(?) 회식 날, 모처럼 소고기를 먹게 되는 즐거움으로 입안 가득 살코기가 씹혀지는 고소한 맛과 약간의 그을음 연기가 생각나기 마련입니다. 불판에 앉아 고기를 한점씩 올려놀 때, 정말 맛있는 고기는 어떤 것일까…

월간헬스조선