¼­µ¿ÇýÀÇ È­ÀåÇ° ZÆÄÀÏ

¾ÆħÀú³á ¼±¼±ÇÑ ¹Ù¶÷, ȯÀý±â ÇǺΠƮ·¯ºí ¸·À¸·Á¸é?

¾Æ¸§´Ù¿î³ª¶óÇǺΰú¼­µ¿Çý ¿øÀå
ÀÔ·Â
2018-09-10

ȯÀý±â°¡ µÇ¸é Àϱ³Â÷°¡ ½ÉÇØÁø´Ù. ¾ÆħÀú³á¿¡´Â ¼­´ÃÇÑ ¹Ù¶÷ÀÌ ºÒ¾î¿À°í ³·¿¡´Â ´þ´Ù. ÀÌ·± °èÀýÀÇ º¯È­¿¡ ÇǺδ ¿¹¹ÎÇÏ°Ô ¹ÝÀÀÇÑ´Ù. ȯÀý±â¸¦ ¹Ì¸® ´ëºñÇصÎÁö ¾ÊÀ¸¸é ÇǺΰ¡ ½±°Ô °ÇÁ¶ÇØÁö°í ¿ï±ßºÒ±ß ÇØÁö°Å³ª, ź·ÂÀÌ ¶³¾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù.

¿ì¸® ÇǺÎÀÇ °¡Àå ¹Ù±ù ÃþÀº °¢Áú ¼¼Æ÷¿Í ÁöÁú·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù. ±× Áß °¢ÁúÃþÀº ÇǺηκÎÅÍ ¼öºÐ°ú ÀüÇØÁú ¼Õ½ÇÀ» ¸·°í ¿ÜºÎÀÇ ¹°¸®Àû, È­ÇÐÀû ¼Õ»óÀ¸·ÎºÎÅÍ º¸È£ÇÏ´Â Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. Â÷°í °ÇÁ¶ÇÑ ³¯¾¾¿¡ ÇǺÎÀÇ ½ÅÁø´ë»ç°¡ ÁÙ¾îµé¸é¼­ ÇǺÎÀÇ ÁöÁú ºÐºñ°¡ Àû¾îÁö¸é, ÇǺΠº¸È£¸·ÀÌ Á¦´ë·Î Çü¼ºµÇÁö ¾Ê¾Æ ÇǺÎÀÇ ¼öºÐÀÌ ½±°Ô ³¯¶ó°¡°Ô µÈ´Ù. À̶§ »þ¿ö¸¦ ÀÚÁÖ ÇÏ°í º¸½À¿¡ ½Å°æ ¾²Áö ¾ÊÀ¸¸é ÇǺδ °ÇÁ¶ÇØÁö¸é¼­ °¢ÁúÃþÀÌ ¼Õ»óµÇ¾î ÇϾé°Ô °¢ÁúÀÌ ÀϾ°Ô µÈ´Ù.

ÇǺΰ¡ °ÇÁ¶ÇÑ »óÅ·Π°è¼Ó À¯ÁöµÉ °æ¿ì ÇǺγëÈ­°¡ ºü¸£°Ô ÁøÇàµÇ¾î ´«°¡ÁÖ¸§À» ºñ·ÔÇÑ ÇǺÎÀÇ ÀÜÁÖ¸§ µîÀÌ ½ÉÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù.

¼±¼±ÇØÁø ¹Ù¶÷ÀÌ ´À²¸Áø´Ù¸é ÇǺΠ°ÇÁ¶¸¦ ¸·±â À§Çؼ­ ¾Ä´Â ¹ýÀ» ¹Ù²ã¾ß ÇÑ´Ù. ¿©¸§°ú´Â ´Ù¸¥, ȯÀý±â¿¡ ¸Â´Â ¼¼¾È°ú »þ¿ö ½À°üÀ» °¡Á®¾ß ÃËÃËÇÑ ÇǺθ¦ À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ß°Å¿î ¹°º¸´Ù´Â ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î °¡º­¿î °ÅÇ° »þ¿ö¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀ¸¸ç, ¾Æ¸óµå¿ÀÀÏ, ±Û¸®¼¼¸° µîÀÇ º¸½À ÀÎÀÚ°¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ¼¼Á¤Á¦¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â °Íµµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ºñ´©¿¡ »ç¿ëµÇ´Â °è¸éÈ°¼ºÁ¦´Â ÇǺÎÀÇ °ÇÁ¶¿Í ÀÚ±ØÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ÁÖ¿ä ¿øÀÎÀÌ´Ù. °è¸éÈ°¼ºÁ¦´Â ÇǺÎÀÇ Äɶóƾ¿¡ ºÎÂøÇÏ¿© ´Ü¹éÁúÀ» º¯¼º½ÃÅ°°í °¢Áú¼¼Æ÷¸¦ ¼Õ»ó½Ãų »Ó ¾Æ´Ï¶ó °¢ÁúÃþ¿¡ ³²¾Æ ÇǺΠÀ庮À» ¼Õ»ó½ÃÅ°±âµµ ÇϹǷΠȯÀý±â¿¡´Â ÇǺÎÀÇ pH¸¦ À¯Áö½ÃÄÑÁÖ´Â °è¸éÈ°¼ºÁ¦¸¦ ¼±ÅÃÇÏ´Â °Íµµ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¾×»ó ¼¼Á¤Á¦´Â ¿©·¯ °è¸éÈ°¼ºÁ¦¸¦ Æ÷ÇÔÇÏ¿© ÇǺÎÀÇ »ý¸®Àû PH¸¦ À¯Áö½ÃÄÑ Áֱ⿡ ȯÀý±â¿¡ »ç¿ëÇÏ¸é µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¸ñ¿åÀº ÁÖ 1ȸ°¡ Àû´çÇÏ¸ç ¸ÅÀÏ ÇÏ´Â »þ¿ö´Â 10ºÐ³»·Î Ç쵂 ÁöÀúºÐÇÑ È¯°æ¿¡ ³ëÃâµÈ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó¸é ºñ´©ÁúÀ» ¸Å¹ø ÇÒ ÇÊ¿ä´Â ¾ø´Ù. ¾ÄÀº ÈÄ¿¡´Â ¹°±â¸¦ ¼ö°ÇÀ¸·Î ¹Ù·Î ´ÛÁö ¸»°í ¼Õ¹Ù´ÚÀ¸·Î ÅåÅå µÎµå¸®¸ç ¸»¸®°í º¸½ÀÁ¦¸¦ ÃæºÐÈ÷ ¹ß¶ó ÃËÃËÇÔÀ» À¯ÁöÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

¼¼¾ÈÀ» ÇÒ ¶§´Â Áß¼º ¼¼¾ÈÁ¦¸¦ Àû´ç·® ¼Õ¿¡ ´ú¾î³»¾î °ÅÇ°À» ³½ ÈÄ °¡º±°Ô ¸¶»çÁöÇØÁÖ°í ¹Ì¿Â¼ö·Î ¹Ù·Î ¾Ä¾î³½´Ù. ¼¼¾È ÈÄ¿¡´Â ¼öºÐÀÌ Áõ¹ßÇÏÁö ¾Êµµ·Ï º¸½ÀÈ¿°ú°¡ ÀÖ´Â ½ºÅ²°ú ·Î¼Ç µîÀ» ÇǺο¡ ¹Ù¸£´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. °ÇÁ¶ÇÑ ³¯¿¡´Â Æò¼Òº¸´Ù ¾çÀ» Á¶±Ý ´Ã¸®°í ¸¶»çÁöÇÏµí µÎµå·Á Àß Èí¼ö½ÃŲ ÈÄ º¸½À ¿¡¼¾½º³ª Å©¸²À» ÃæºÐÈ÷ ¹Ù¸¥´Ù. º¸½À ¿¡¼¾½º´Â ½ºÅ², ·Î¼ÇÀ» ¹Ù¸£±â Àü¿¡ »ç¿ëÇÏ°í, ¹Ù¸¥ ÈÄ¿¡´Â ¾ç¼ÕÀ¸·Î ¾ó±¼À» 30ÃÊ°£ °¨½ÎÁÖ¾î Èí¼ö¸¦ µ½´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.

½Ä½À°ü°ú ¼ö¸é ¿ª½Ã Áß¿äÇÏ´Ù. °í¸¥ ¿µ¾ç¼·Ãë¿Í ÇÔ²² ÃæºÐÇÑ ¼ö¸éÀº ½Åü ¸é¿ª ±â´ÉÀÇ È°¼ºÈ­¸¦ ÃËÁø½ÃÄÑ Áúȯ¿¡ ´ëÇÑ ¹æ¾î·ÂÀ» ³ô¿©ÁØ´Ù. ƯÈ÷ ºñŸ¹Î C, E°¡ dzºÎÇÑ À½½Ä¹°À» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇǺΠ°Ç°­¿¡ ÁÁÀ¸¸ç, ÇÏ·ç 8ÀÜ ÀÌ»óÀÇ ¹°À» ¸¶½Ã¸é ÇǺΠ°ÇÁ¶¸¦ ¿¹¹æÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ±ÔÄ¢ÀûÀÎ »ýÈ°·Î ¸öÀÇ ¸®µëÀ» À¯ÁöÇÏ´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù. °¡´ÉÇÏ¸é ¹ã10½Ã¿¡¼­ »õº®2½Ã »çÀÌ¿¡´Â ¼ö¸é¿¡ µé°í, 6~8½Ã°£ Á¤µµ ÃæºÐÈ÷ ÀÚ¾ß ÇǺο¡µµ ÁÁ´Ù.

ÇǺΰ¡ ¿¹¹ÎÇØÁö´Â ȯÀý±â¿¡µµ Àϻ󿡼­ Á¶±Ý¸¸ ½Å°æÀ» ¾´´Ù¸é ÃæºÐÈ÷ ÇǺΠƮ·¯ºíÀ» ¸·À» ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ü, Áõ»óÀÌ ÀÌ¹Ì ÁøÇàÀÌ µÆ°í, »ýÈ°½À°ü¸¸À¸·Î °³¼±ÀÌ Èûµé °æ¿ì¿¡´Â ¹Ýµå½Ã ÇǺΰú Àü¹®ÀǸ¦ ã¾Æ Áø·á¸¦ ¹Þ¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.

* º» Ä®·³ÀÇ ³»¿ëÀº ÇコÁ¶¼±ÀÇ ÆíÁý¹æÇâ°ú ÀÏÄ¡ÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.
°Ç°­ÇÑ ÇǺθ¦ À§ÇÑ ¿Ã¹Ù¸¥ È­ÀåÇ° »ç¿ë ³ëÇÏ¿ì °ø°³